Страсна п’ятниця в християнській літургії - це п’ятниця перед Великоднем. 2-й день до Великодня та 45-й день після закінчення карнавального періоду. У цей день вони згадують страждання, розп’яття та поховання Ісуса Христа. В Угорщині з 2017 року це державне свято, дата якого може змінюватися з 20 березня на 23 квітня. Великий піст у християнських громадах - це сорокаденний період підготовки та покути перед Великоднем. Суть полягає в тому, щоб підготуватися до Великодня, свята воскресіння Ісуса Христа, поглибитись у вірі.

"Ми вийшли лише на каву, яка тут найкраща", - сказав Адам Лесті, вишикувавшись у кафе на Великій Залі Марсової площі, у п'ятницю вранці, прямуючи до тераси з пінною кавою та шпинатним пирогом.

"Як громадський ресторан, я можу сказати, що це перлина на ринку", - додав батько, коли його маленький син Олівер півтора року із задоволенням лизав збиті вершки.

Ринок Марсової площі також чекав на покупців у Страсну п’ятницю, які, за нашим досвідом, не дали їм придбати святкову шинку в останню хвилину. Біля м’ясників мало хто затримувався, більшість вишиковувались до тортів, а кошики та мішки були набиті квітами, яйцями та свіжими весняними овочами, включаючи редис та цибулю, для прикраси пасхального столу.

П’яти з половиною років Роза Тот купувала важливі інгредієнти для обіду у своєї матері та бабусі Емми.

залишили
Роза Тот Емма продавала з мамою та бабусею у Велику п’ятницю. Дівчинка п’яти з половиною років також показала нам, що вони купили Фото: Іштван Кукліс

"Ми купували помідори, макарони, цибулю, перець, огірки, лимони", - перерахував він вміст плетеного кошика. Його мати, Каталін Года, також показала мені інший мішок, на якому лежала качка і відвар із бісеру. А від нашої бабусі, яка теж Каталін, ми дізналися, що великодню шинку купили вчасно, буквально тиждень тому. "Ми навіть купуємо квіти і трави, тому що будемо займатися садівництвом трохи пізніше", - додала Каталін.

В одній із пекарень в Ірен-Холі сонячні промені, що світили крізь вікно, були надзвичайно кмітливо використані, кошик з тортами розміщений там, де світило сонце, так що сліпучі хлібобулочні вироби, які також приймали як цукор, не могли бути пропустили. Великому пропонували за 850, а маленькому - 450 форинтів, але вони також з гордістю демонстрували виготовлені тільки у них яйця для барбекю. Мате Фехерварі з них не вибирав, але тикав у найнижчий плетений торт. "Це був хороший вибір", - похвалив рішення продавець.

Сонячне світло прекрасно світило на плетеному торті в залі Ірен, його також несли, як цукор. Фото: Іштван Кукліс

Щодо м’ясників, споживачі теж тут не били один одного, вони несли щонайбільше одну ковбасу. Однак до рибного картоплі скарг не надходило, оскільки підкови та хек із коропа продавались надзвичайно добре через піст у п’ятницю.