Резюме

Харчові звички були змінені, і це сприяло значному збільшенню факторів ризику серцево-судинної системи та серцево-судинних захворювань; вважається, що ця епідемія може бути зменшена за рахунок зміни способу життя та більш здорового харчування, такого як середземноморська дієта.

середземноморської

Мета: Мета цього дослідження - проаналізувати користь середземноморської дієти як дійсного режиму харчування для первинної профілактики серцево-судинних захворювань.

Матеріал і спосіб: Бібліографічне оглядове дослідження в основних базах даних із використанням систематизованої техніки.

Результати: У середземноморських дієтичних втручаннях глобальний сприятливий вплив на артеріальний тиск підтверджується значним зниженням систолічного, діастолічного або того й іншого залежно від дослідження. Позитивний вплив на рівень глюкози, HbA1c та частоту розвитку цукрового діабету 2 типу також спостерігається з відповідним рівнем значимості. Що стосується ліпідного профілю, результати є більш мінливими, хоча, як правило, вважається, що спостерігається зниження загального холестерину, тригліцеридів, концентрація та окислення ЛПНЩ та АпоВ, а також збільшення ЛПВЩ. Маркери запалення, такі як CRP, IL6, IL8, TNF альфа, ICAM, P-селектин, також знижуються в ряді аналізованих досліджень. Подібним чином середземноморська дієта виявилася корисним інструментом для зміни метаболічного синдрому.

Висновки: Після кількох десятиліть, коли профілактика та лікування серцево-судинних захворювань були зосереджені на вживанні дієт з низьким вмістом жиру, сьогодні середземноморська дієта стає більш здоровою альтернативою, оскільки вона продемонструвала більше зниження артеріального тиску, глюкози в крові, ліпідного профілю, запалення маркери та пошкодження ендотелію.

завантажень

Цитати

Arós F, Estruch R. Середземноморська дієта та профілактика серцево-судинних захворювань. Преподобний Есп Кардіол. 2013 1 жовтня; 66 (10): 771-4.

Сальвадо JS, Lorda PG, Ripollès JMS i. Їжа та харчування через історію. Редакція Glosa, S.L.; 2005. 491 с.

Rojas J, Bermúdez V, Leal E, Aparicio D, Peña G, Acosta L, et al. Етнічна приналежність та серцево-судинні захворювання. Арка Венеса Фармаколь Тер. 2008 червня; 27 (1): 40-57.

Фландрін Дж. Л., Монтанарі М. Історія їжі. Trea; 2004. 1101 с.

Арройо П. Їжа в еволюції людини: її взаємозв'язок із ризиком хронічних дегенеративних захворювань. Bol Méd Hosp Немовлята Мексика. 2008 грудня; 65 (6): 431-40.

Bach-Faig A, Berry EM, Lairon D, Reguant J, Trichopoulou A, Dernini S, et al. Середземноморська дієтична піраміда сьогодні. Наукові та культурні оновлення. Здоров'я Nutr. 2011 грудня; 14 (12A): 2274-84.

Howard BV, Van Horn L, Hsia J, Manson JE, Stefanick ML, Wassertheil-Smoller S, et al. Дієтичний режим із низьким вмістом жиру та ризик серцево-судинних захворювань: Програма рандомізованого контрольованого контролю за дієтичною модифікацією ініціативи „Жіноче здоров’я”. ДЖАМА. 2006, 8 лютого; 295 (6): 655-66.

Toledo E, Hu FB, Estruch R, Buil-Cosiales P, Corella D, Salas-Salvadó J, et al. Вплив середземноморської дієти на артеріальний тиск у дослідженні PREDIMED: результати рандомізованого контрольованого дослідження. BMC Med. 2013, 19 вересня; 11:20.

Storniolo CE, Casillas R, Bulló M, Castañer O, Ros E, Sáez GT та ін. Середземноморська дієта, доповнена оливковою олією або горіхами першого віджиму, покращує ендотеліальні маркери, що беруть участь у контролі артеріального тиску у жінок-гіпертоніків. Eur J Nutr. 2017 лютого; 56 (1): 89-97.

Доменек М, Роман П, Лапетра Дж, Гарсія де ла Корте FJ, Сала-Віла А, де ла Торре Р та ін. Середземноморська дієта знижує цілодобовий амбулаторний артеріальний тиск, рівень глюкози та ліпідів: однорічне рандомізоване клінічне випробування. Hypertens Dallas Tex 1979. 2014 лип; 64 (1): 69-76.

Майоріно М.І., Белластелла Г., Петріццо М., Гіччіно М., Капуто М., Джульяно Д. та ін. Вплив середземноморської дієти на ендотеліальні клітини-попередники та товщину каротидної інтими-середовища при цукровому діабеті 2 типу: Наступне рандомізоване дослідження. Eur J Попередня Cardiol. 2017 р.; 24 (4): 399-408.

Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, Covas MI, Corella D, Arós F, Gómez-Gracia E, Ruiz-Gutiérrez V, Fiol M, Lapetra J, Lamuela-Raventos RM, Serra-Majem L, Pintó X, Basora Дж., Муньос М.А., Сорлі СП, Мартінес Дж.А., Мартінес-Гонсалес М.А .; ПЕРЕДБАЧЕНІ Слідчі дослідження. Первинна профілактика серцево-судинних захворювань за допомогою середземноморської дієти. N Engl J Med.2013, 4 квітня; 368 (14): 1279-90)

Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, Covas MI, Corella D, Arós F, Gómez-Gracia E, Ruiz-Gutiérrez V, Fiol M, Lapetra J, Lamuela-Raventos RM, Serra-Majem L, Pintó X, Basora J, Muñoz MA, Sorlí JV, Martínez JA, Fitó M, Gea A, Hernán MA, Martínez-González MA; ПЕРЕДБАЧЕНІ Слідчі дослідження. Первинна профілактика серцево-судинних захворювань за допомогою середземноморської дієти, доповненої оливковою олією або горіхами. N Engl J Med. 2018: 21; 378 (25): e34.

Assaf-Balut C, García de la Torre N, Durán A, Fuentes M, Bordiú E, Del Valle L, et al. Середземноморська дієта з додатковою оливковою олією та фісташками знижує частоту гестаційного цукрового діабету (GDM): Рандомізоване контрольоване дослідження: Профілактичне дослідження GDM St. Carlos. PloS One. 2017; 12 (10): e0185873.

Салас-Сальвадо J, Bulló M, Estruch R, Ros E, Covas M-I, Ibarrola- Jurado N, et al. Профілактика діабету середземноморськими дієтами: підгруповий аналіз рандомізованого дослідження. Ann Intern Med.2014, 7 січня; 160 (1): 1-10.

Річард С, Couture P, Ooi EMM, Tremblay AJ, Desroches S, Charest A та ін. Вплив середземноморської дієти з втратою ваги та без неї на метаболізм аполіпопротеїну В100 у чоловіків із метаболічним синдромом. Arterioscler Thromb Vasc Biol.2014 лютого; 34 (2): 433-8.

Касторіні CM, Milionis HJ, Esposito K, Giugliano D, Goudevenos JA, Panagiotakos DB. Вплив середземноморської дієти на метаболічний синдром та його компоненти: метааналіз 50 досліджень та 534 906 осіб. J Am Coll Cardiol. 2011; 57: 1299-313.

Grosso G, Mistretta A, Frigiola A, Gruttadauria S, Biondi A, Basile F, et al. Середземноморська дієта та фактори ризику серцево-судинної системи: систематичний огляд. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014; 54: 593-610.

Richard C, Couture P, Desroches S, Lichtenstein AH, Lamarche B. Вплив втрати ваги, незалежно від зміни складу дієти, на кінетику аполіпопротеїну AI у чоловіків з метаболічним синдромом. J Lipid Res.2013 січня; 54 (1): 232-7.

Річард C, Couture P, Desroches S, Nehmé B, Bourassa S, Droit A та ін. Вплив ізоенергетичної традиційної середземноморської дієти на протеом ліпопротеїнів високої щільності у чоловіків із метаболічним синдромом. J Nutr Nutr. 2014; 7 (1): 48-60.

Hernáez Á, Castañer O, Goday A, Ros E, Pintó X, Estruch R, et al. Середземноморська дієта знижує атерогенність ЛПНЩ у осіб із високим серцево-судинним ризиком: рандомізоване контрольоване дослідження. Mol Nutr Food Res.2017 вересня; 61 (9).

Grover SA, Kaouache M, Joseph L, Barter P, Davignon J. Оцінка додаткових переваг підвищення рівня холестерину ліпопротеїнів високої щільності під час ліпідної терапії після корекції для зниження рівня інших ліпідів у крові. Arch Intern Med.2009; 169: 1775-80.

Voight BF, Peloso GM, Orho-Melander M, Frikke-Schmidt R, Barbalic M, Jensen MK, et al, HDL Plasma. холестерин та ризик інфаркту міокарда: дослідження рандомізації Менделя. Lancet. 2012; 380: 572-80.

Godos J, Zappalá G, Bernardini S, Giambini I, Bes-Rastrollo M, Martinez-Gonzalez M. Дотримання середземноморської дієти обернено пов'язане з появою метаболічного синдрому: мета-аналіз спостережних досліджень. Int J Food Sci Nutr. 2017 р .; 68: 138-148.

Casas R, Urpi-Sardà M, Sacanella E, Arranz S, Corella D, Castañer O та ін. Протизапальні ефекти середземноморської дієти на ранніх та пізніх стадіях розвитку нальоту Атерома. Медіатори запалення. 1 січня 2017; 2017: 1-12.

Richard C, Couture P, Desroches S, Lamarche B. Вплив середземноморської дієти з втратою ваги та без неї на маркери запалення у чоловіків з метаболічним синдромом. Obes Silver Spring Md.2013 січня; 21 (1): 51-7.

Сотос-Пріето М, Любен Р, Хау КТ, Варехам Нью-Джерсі, Форухі Н.Г. Зв'язок між показником дієти Середземномор'я та варіацією регуляторного гена білка глюкокінази на маркерах кардіометаболічного ризику: аналіз у дослідженні European Prospective Investigation on Cancer (EPIC) -Norfolk. Br J Nutr. 2014; 112: 1-10.

Mitjavila MT, Fandos M, Salas-Salvadó J, Covas M-I, Borrego S, Estruch R, et al. Середземноморська дієта покращує системне пошкодження ліпідів та ДНК у осіб із метаболічним синдромом. Рандомізоване контрольоване дослідження. Clin Nutr Edinb Scotl. 2013 квітня; 32 (2): 172-8.

Mayneris-Perxachs J, Sala-Vila A, Chisaguano M, Castellote AI, Estruch R, Covas MI, et al. Вплив 1-річного втручання з середземноморською дієтою на склад жирної кислоти плазми та метаболічний синдром у населення з високим серцево-судинним ризиком. PLoS ONE [Інтернет]. 2014 р., 20 березня (цитоване 8 грудня 2017 р.); 9 (3). Доступно за адресою: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3961210/

Sofi F, Dinu M, Pagliai G, Cesari F, Marcucci R, Casini A. Середземноморська та вегетаріанська дієти для профілактики серцево-судинних захворювань (дослідження CARDIVEG): протокол дослідження для рандомізованого контрольованого дослідження. Випробування. 2016 4 травня; 17 (1): 233.

Мартінес-Гонсалес М.А., Санчес-Віллегас А. Виявляється роль середземноморських дієт у серцево-судинній епідеміології: мононенасичені жири, оливкова олія, червоне вино чи весь зразок? Eur J Епідеміол. 2004; 19 (1): 9-13.

Eguaras S, Toledo E, Buil-Cosiales P, Salas-Salvadó J, Corella D, Gutierrez-Bedmar M, et al. Чи протидіє середземноморська дієта несприятливим наслідкам ожиріння живота? Nutr Metab Cardiovasc Dis NMCD. 2015 червня; 25 (6): 569-74.

Діас-Лопес А, Бабіо Н, Мартінес-Гонсалес М.А., Корелла Д, Амор АЙ, Фіто М та ін. Середземноморська дієта, ретинопатія, нефропатія та ускладнення мікроваскулярного діабету: Post Hoc аналіз рандомізованого дослідження. Догляд за діабетом. 2015 листопад; 38 (11): 2134-41.

Lopez-Garcia E, Schulze MB, Fung TT, Meigs JB, Rifai N, Manson JE та ін. Основні режими харчування пов'язані з концентрацією маркерів запалення та дисфункцією ендотелію в плазмі. Am J Clin Nutr. 2004 жовтня; 80 (4): 1029-35.

Samieri C, Grodstein F, Rosner BA, Kang JH, Cook NR, Manson JE та ін. Середземноморська дієта та когнітивні функції у старшому віці: результати дослідження здоров’я жінок. Епідеміол Camb Mass. 2013 липень; 24 (4): 490-9.

Martínez-Lapiscina EH, Clavero P, Toledo E, Estruch R, Salas-Salvadó J, San Julián B, et al. Середземноморська дієта покращує пізнання: рандомізоване дослідження PREDIMED-NAVARRA. J Neurol Нейрохірургічна психіатрія. 2013 грудня; 84 (12): 1318-25.

Valls-Pedret C, Sala-Vila A, Serra-Mir M, Corella D, de la Torre R, Martínez-González MÁ та ін. Середземноморська дієта та віковий когнітивний спад: рандомізоване клінічне дослідження. JAMA Intern Med.2015 липня; 175 (7): 1094-103.

Toledo E, Salas-Salvadó J, Donat-Vargas C, Buil-Cosiales P, Estruch R, Ros E та ін. Середземноморська дієта та інвазивний ризик раку молочної залози серед жінок із високим серцево-судинним ризиком у попередньому дослідженні: рандомізоване клінічне дослідження. JAMA Intern Med.2015 листопада; 175 (11): 1752-60.

Castelló A, Pollán M, Buijsse B, Ruiz A, Casas AM, Baena-Cañada JM та ін. Іспанська середземноморська дієта та інші режими харчування та ризик раку молочної залози: дослідження EpiGEICAM з контролем за випадками Br J Рак. 2014 вересня 23; 111 (7): 1454-62.

Бакленд G, Трав'є N, Коттет V, Гонсалес, Каліфорнія, Luján-Barroso L, Agudo A, et al. Дотримання середземноморської дієти та ризик раку молочної залози в європейському проспективному дослідженні когортного дослідження раку та харчування. Int J Рак. 2013 р., 15 червня; 132 (12): 2918-27.

Castelló A, Boldo E, Amiano P, Castaño-Vinyals G, Aragonés N, Gómez-Acebo I та ін. Середземноморська дієта пов'язана з низьким ризиком агресивного раку передміхурової залози: Дослідження MCC-Іспанія. J Urol. 2017 23 серпня;

Clark HD, Wells GA, Huet C, McAlister FA, Salmi LR, Fergusson D, et al. Оцінка якості рандомізованих досліджень: Надійність шкали Джадада. Випробування Contr Clin. 1999; 20 (5): 448-52.

Herbison P, Hay-Smith J, Gillespie WJ. Від коригування метааналізів на основі показників якості слід відмовитись. J Clin Epidemiol. 2006; 59 (12): 1249-56