«З групи спеціалістів з харчової промисловості нам повідомили, що кількість консультацій, пов’язаних із втратою ваги, набраної за останні тижні, вже зросла. Також збільшуються ті випадки, які пов’язані з патологіями, пов’язаними з прийомом їжі, та пацієнтами, які переживають тривогу чи смуток, і які доповнюють їжу ".

дієтологів

Це пояснив Луїс Кабаньяс, секретар Коледжу дієтологів-дієтологів Валенсійського співтовариства (CODiNuCoVa), додавши, що, зокрема, 70% консультацій, проведених дієтологами з березня минулого року в цій Спільноті, стосувались схуднення, в основному мотивоване втратою здорових звичок.

Мета, схуднути

Як пояснила Професійна асоціація, більшість тих, хто звертається до професійного дієтолога, складають жінки - 87%, порівняно з 13% чоловіків - у віці від 35 до 50 років, за ними йдуть також жінки молодшого віку від 25 до 35 років . «Протягом місяців ув'язнення 72% консультацій, які ми отримали, стосувались дієт та втрати ваги. Вражає те, що великий відсоток консультацій також був пов'язаний з продовольчою освітою, тому ми розуміємо, що суспільство схильне до здорового харчування, хоча в цей час це не завжди легко ", - говорить Росіо Планеллс, менеджер CODiNuCoVa.

У цьому сенсі деякі причини невідповідності цим рекомендаціям та рекомендаціям щодо здорового харчування можна знайти в самому конфайнменті: «Постійний доступ до їжі, алкоголю чи просто нездорових їстівних продуктів зробив своє для багатьох людей. Крім того, було багато ситуацій стресу і тривоги, і є ті, хто передає їх через їжу », - Коледж вказує на те, що фахівці визначають як емоційний голод, що« ми повинні навчитися відрізняти його від фізичного голоду. Емоційний голод імпульсивний, він з’являється в точному моменті і зазвичай жадає чогось конкретного, тоді як фізичний голод з’являється поступово і задовольняється актом прийому їжі або вечері ".

Телематичні запити

Згідно з опитуванням «Професія» та COVID19: «Як це вплинуло на нашу професію, яку просуває Офіційний коледж дієтологів-дієтологів, 82% дієтологів у Валенсійському співтоваристві повинні були адаптувати свою роботу до цифрового середовища. Насправді більшість із них планують підтримувати цей вид послуг, поєднуючи їх із особистим сприянням, від деескалації.

«Як і в інших професіях, майбутнє харчування повинно проходити через гнучкість, адаптацію до мінливого середовища та активну допомогу. Ми повинні припустити, що будуть нові сценарії, і як медичні працівники ми є ключовими в охороні здоров’я ”, - пояснює Росіо Планеллс.