Не кожен вид м’яса підходить для схуднення, причина в складі і кількості калорій в ньому.

використовувати

За допомогою редукційної дієти ви можете їсти будь-який нежирне м’ясо, якщо воно правильно підготовлене і його кількість прийнятна. Під час скорочувальної дієти ви також можете урізноманітнити меню нежирним червоним м’ясом, дичиною або рибою. Важливо, щоб ви вибирали м’ясо з максимально низьким вмістом жиру. Наприклад, виберіть замість свинячого плеча стегно, а замість коропа форель. На вихід енергії значною мірою впливає підготовка кухні, і тому доцільно готувати м’ясо, готуючи, тушкуючи або запікаючи у фользі, коли худнете. Не потрібно додавати до м’яса жиру під час термічної обробки, оскільки м’ясо, навіть найбідніше, завжди містить певну кількість жиру.

Якщо ви хочете назавжди схуднути, ваш раціон повинен бути комплексним, він повинен містити всі види поживних речовин, а отже і поживних речовин з м’яса.

Жирність м’яса є причиною вибору більш м’яких видів м’яса. У свинині найбільша частка жиру. З іншого боку, гірчий жир гірший, що містить більшу частку насичених жирних кислот, які є шкідливими для здоров’я, оскільки спричиняють швидке склерозування. Тож яловичий жир насправді є найгіршим з усіх тваринних жирів у цьому відношенні. Чим більше жиру в м’ясі, тим гірше. Свинина, яка, як правило, має більше жиру, ніж яловичина, є менш засвоюваною через більший вміст жиру. Що стосується вмісту жиру, м’ясо індички та кролика є найбільш підходящим, оскільки вони мають відносно низький вміст жиру, а крім того, м’ясо кролика містить значну кількість креатину, необхідного для побудови м’язових волокон.
Набір та надмірна вага багатьох пов’язаний із надмірним споживанням певних продуктів. Втрата ваги тоді пов’язана з повним виключенням цих продуктів зі свого раціону. Звичайно, втрата ваги та їжа тісно пов’язані.

Без правильного вибору дієти навряд чи можна схуднути. Втрата ваги - це не просто складання меню без певних видів їжі, включаючи м’ясо.

Основним недоліком невідповідної дієти є те, що бідні починають їсти значно менше і тим самим послаблюють свій організм достатнім запасом білка - білки. Вони роблять трагічну помилку, яка унеможливлює схуднення в кращому випадку.

Найбільш підходящим м’ясом для схуднення є нежирна яловичина, м'ясо дичини, кролик, індичка, курка, телятина і, звичайно, риба (переважно тунця та лосося). Для м’ясних продуктів вибирайте якісну шинку з високою часткою м’яса. Більш дешеві м’ясні продукти містять підвищену кількість жиру та доданого борошна. Перш ніж готувати м’ясо, видаліть видимий жир - калорії. Готуючи страви з курки, обов’язково видаліть шкіру. Ні в якому разі не їжте дешевші види зарослого м’яса, особливо бекон та бекон.

Огляд окремих видів м’яса, м’ясних продуктів, способи їх використання для схуднення.

Птах, особливо м’ясо курки та індички (особливо грудей) мають оптимальні харчові та калорійні показники, тобто низький вміст жиру та багато білка.

Яловичина Хоча воно має більш високу калорійність, ніж птиця, воно підходить для схуднення. Харчові цінності є прийнятними для схуднення, особливо вмісту білка. Вибирайте нежирну яловичину, найкраще - яловичу філе та яловичий гриль.

Свинина при схудненні мінімізуйте його, калорійність його висока. Якщо ви їсте свинину раз на тиждень, це добре, але віддайте перевагу бідній свинині. Під час схуднення обов’язково виключайте бекон, він має надзвичайно високий вміст жиру, його енергетична цінність дуже висока.

Риба, їх калорійність Цінність варіюється, морепродукти та морепродукти є одними з найбільш здорових продуктів з достатньою кількістю білка. Схуднувши, виключіть із комерційної мережі придбані салати з різних видів риби, в них зазвичай більше майонезу, ніж у рибі, вони дуже калорійні. Ви можете легко включити філе риби або філе у свій раціон для схуднення 2 рази на тиждень.

Ковбаси, ковбаси, фарш, заросле копчене м'ясо Значно зменшують втрату ваги, вони жирні, і ви, як правило, навіть не знаєте, що вони містять.

Шинка прийнятно при схудненні, але вибирайте лише якісну шинку, напр. грудей. Віддавайте перевагу курячому та індичому шинку, а не свинячому. Свиняча шинка має значно вищу калорійність.

М’ясо містить в організмі шкідливий холестерин. Якщо ви регулярно вживаєте велику кількість м'яса, яке, як вважається, становить близько 300 г на день, споживання холестерину не є незначним і його можна описати як ризикований.

Схуднувши, не забувайте ловити рибу. Слід їсти рибу два рази на тиждень. Особливо підходить морська риба - лосось, скумбрія, тунець. Вони є важливим джерелом йоду. У магазинах ви знайдете безліч видів рибних консервів, найкращі - у власному соку. Риба має відповідний склад і хороший коефіцієнт жирності. Їх жир має високий вміст ненасичених жирних кислот, тому вони ідеально підходять для ефективної профілактики серцево-судинних захворювань. Риб’ячий жир містить вітаміни А, D, омега-3 жирні кислоти Морські чудовиська - чудове джерело йоду. Кухонна підготовка риби важлива - недоречно готувати рибу на вершковому маслі і смажити її в тісті. Ви значно підвищуєте їх енергетичну цінність. Кращий вибір - готувати рибу на пару, запікати в духовці або декількома краплями олії на сковороді.

Свинина - найгірший вибір м’яса для схуднення навіть якщо ви позбудетеся всього видимого жиру. Однак вам не потрібно повністю пропускати це зі свого меню. Ви можете мати його один раз, два рази на місяць. Однак вибирайте м’ясо без видимого жиру. Свинина та напівфабрикати, такі як ковбаси, паштети - мають високу калорійність. Смажені порізи абсолютно непридатні. Вони є енергетичною бомбою і не найкраща їжа з точки зору харчування. Дівіна - хороший вибір - вона має мінімум жиру. Це м’ясо має схожі властивості з м’ясом птиці - низький вміст жиру та висока харчова цінність.

Зберігання м’яса

Перед зберіганням м’ясо не слід промивати у воді. Вологе м’ясо швидше псується. Ми зберігаємо його лише в холодильнику або морозильній камері. Якщо ми перебуваємо в котеджі або десь на природі, і якщо у нас немає цих «зручностей», ми короткочасно зберігаємо м’ясо, вистелене нарізаною цибулею цибулею і загорнуте в рушник, змочений оцтом. У нас буде добре, якщо ми внесемо це в проект. Якщо погода тепліша, ми воліємо швидко її смажити, перш ніж зберігати. Але будьте обережні! Самого смаження недостатньо, бо всередині м’ясо залишається непеченим і може швидко зіпсуватися.

Вітамін В12 ви отримуєте лише з м’яса
Цей життєво важливий вітамін міститься лише в продуктах тваринного походження, таких як печінка, червоне м’ясо, риба, яйця. Це важливо, оскільки він впливає на ріст клітин, оточує нерви, і виключення його з раціону призводить до затримки росту.

Все поступово

Якщо дієта без м’яса має бути справді здоровою, меню має бути чітко розробленим та обов’язковою консультацією з фахівцем. Виділення м’яса означає зменшення його щоденного споживання. Якщо ви споживали тваринні ресурси щодня, обмежте цю дієту кожним днем. Якщо протягом дня вам не вистачає м’яса, не варто економити на сирі чи молоці і навпаки. Єдиним кроком має стати недільне м’ясо.