ФРУКТ, ФРУКТОВА ДІЄТА. Жоден з вас, хто вирішив схуднути, не потягнеться до фруктів як єдиного способу швидкого схуднення. Протягом кількох днів така дієта принесе організм шок, голод, а згодом буквально переїдання. Ніколи не тягніться до такої втрати ваги. Однак фрукти - одна з головних складових здорового та раціонального харчування. Фрукти багаті вуглеводами, клітковиною, калієм, вітамінами та фітохімікатами, що захищають здоров'я. Він не тільки забезпечить вас вітамінами, але й позбавиться від зайвої ваги при правильному споживанні. Плід буквально насичений важливими для здорового організму речовинами. Ви знайдете вітаміни, мінерали, мікроелементи, ферменти та клітковину. Він також містить багато води, тому це допоможе вашому організму збільшити споживання рідини. Але будьте обережні! Однак, якщо ви їсте тільки фрукти, причому протягом тривалого часу, фруктовий цукор може раптово перетворитися на жир. . Це не призведе до меншої ваги. Тому їжте фрукти через певні проміжки часу і обов’язково поєднуйте їх з іншою, не фруктовою дієтою. Якщо ви не можете отримати улюблені фрукти свіжими, потягніться до заморожених. Навпаки, сухофрукти та компоти не є найбільш підходящими саме через високий вміст цукру.

ваги

Занадто багато фруктового цукру шкідливо
Хоча в деяких фруктах може бути багато цукру, якщо ви активні і здорові, вам не доведеться турбуватися про кількість фруктози (фруктового цукру). Фрукти мають певні переваги для здоров'я, які перевищують вміст цукру в ньому. Але не всі фрукти однакові за вмістом цукру. Така полуниця насправді може бути здоровішою за виноград, навіть якщо обидві культури є природними, без хімії.

Однак фруктоза (фруктовий цукор) має найнижчий глікемічний індекс (GI = 19) усіх природних цукрів, а також його рекомендують застосовувати діабетикам через невеликий вплив на рівень глюкози в крові. Для порівняння, звичайний столовий цукор (сахароза) має ГІ = 65, а мед має ГІ = 55.

Враховуючи можливість того, що надмірне вживання фруктози впливає на деякі захворювання, включаючи метаболічний синдром та резистентність до інсуліну, продукти з високим вмістом фруктози можуть також знеохотити людей.

Якщо ви підозрюєте або ризикуєте захворіти на діабет, слід стежити за споживанням фруктів, оскільки надмірне споживання може призвести до високого рівня цукру в крові.

Слідкуйте за перезрілими фруктами, вони містять набагато більше калорій і високий глікемічний індекс, вони швидше всмоктуються в організм і викликають збільшення ваги.

Цукристість фруктів, відсортованих від найнижчого до найвищого