Буряковий салат з яблуками та апельсинами - шеф-кухар охорони здоров’я

Буряк - дуже смачні та корисні овочі. Його приготування дуже різноманітне, починаючи від традиційного салату з хрону і закінчуючи крем-супом. Однак ми можемо робити з нього інші салати, які дуже смачні самі по собі або як гарнір. Тільки наша фантазія обмежує те, що ми додаємо.

Час підготовки: 15 хвилин

Інгредієнти:

  • 3 головки буряка зварені до м’якості, очищені від шкірки
  • 2 яблука
  • 2 апельсини
  • 1 столова ложка меду
  • крупно нарізаних волоських горіхів

яблуками

Відварений, очищений від шкірки буряк наріжте соломкою. Очистіть яблуко від шкірки, видаліть насіннєву оболонку і натріть на тертці з великим отвором. Очистіть 1 ½ апельсина і наріжте кубиками. ½ Змішайте апельсиновий сік з медом. Змішайте буряк, яблука та апельсини в мисці, полийте апельсиновим соком з медом, добре переверніть і посипте крупно нарізаними волоськими горіхами.

Порада! Ми можемо забарвити і збагатити його салатом айсберг. Дуже смачно порвати на ньому тонко нарізану шинку Серрано. Шинка солоно-димчаста, а солодкий смак салату разом дуже смачний.

Добре знати! Експерти стверджують, що вранці ми їмо більше хліба, опівдні ми можемо помістити макарони, картоплю, але якщо ми можемо повечеряти за 8 годин до сну), ми бажаємо просто трохи салату, якщо хочемо схуднути. Для тих, у кого так мало, підсмажте шматочок житнього хліба.