Дослідження підтверджує, що чоловіки та жінки, які постійно вживають алкоголь, більшою мірою страждають абдомінальним ожирінням, фактором, відомим через небезпечний зв'язок зі смертністю серед дорослих.

Недавні результати Європейського перспективного дослідження раку та харчування (EPIC) показують, що вживання алкоголю протягом життя у чоловіків та жінок ожиріння живота зі збільшеною окружністю талії. Крім того, у чоловіків це спричинює загальне ожиріння із збільшенням індексу маси тіла (ІМТ).

алкоголю

Робота, проведена протягом дев'яти років і опублікована в Європейському журналі клінічного харчування, включає вибірку з 258 177 осіб у віці від 25 до 70 років з 10 європейських країн (Франція, Італія, Греція, Голландія, Німеччина, Швеція, Норвегія, Великобританія та Іспанії).

"Це єдине дослідження, проведене на сьогоднішній день, яке аналізує споживання алкоголю у великої вибірки дорослих з різних європейських регіонів і вивчає роль довготривалого впливу алкоголю при абдомінальному та загальному ожирінні", - пояснює SINC Марія Долорес Чирлак, дослідник в Міністерстві охорони здоров'я регіону Мурсія та один з авторів роботи.

Більшість досліджень засновані на недавньому споживанні алкоголю протягом короткого періоду часу. Крім того, у цій роботі метод вимірювань підтверджений, а антропометричні вимірювання не повідомляються самостійно, а збираються кваліфікованими інтерв'юерами.

«Зараз залишається проаналізувати у разі припинення вживання алкоголю, або низьке споживання цього, повертає абдомінальне ожиріння і через який час. Ці питання досі без відповіді представляють нові гіпотези на майбутнє », - підкреслює Чірлак, який також належить разом із кількома авторами Центру біомедичних досліджень в мережі епідеміології та громадського здоров’я (CIBERESP).

Оскільки найбільше збільшення окружності талії спостерігається при високому вживанні алкоголю протягом усього дорослого життя, результати не радять помірного вживання, хоча вони попереджають про надмірне споживання через його асоціацію з абдомінальним ожирінням.

Пити вино легшеДослідники також розглянули специфічний ефект деяких видів алкогольних напоїв, включаючи пиво та вино. Тоді як вплив алкоголю на абдомінальне ожиріння Це багато в чому пояснюється вживанням алкоголю протягом усього життя, споживання пива має більший вплив, ніж вплив вина, хоча обидва вони мають помітний вплив на появу та накопичення цього жиру.

Зі свого боку, чоловіки, які споживають більше пиво У них на 75% перевищується ризик ожиріння живота, тоді як споживачі винного вина перевищують ризик на 25%. У високих категоріях споживання пива та вина надмірний ризик для пива майже вдвічі перевищує ризик для вина у жінок.

Так, чоловіки, які споживають три і більше келихи пива на день, збільшують ризик ожиріння в животі на 50%, тоді як ті, хто споживає один або два, збільшують його на 15%. Однак жінки, які протягом усього життя випивають одну-дві склянки на день, мають трохи більший ризик розвитку ожиріння в животі, ніж ті, хто не споживає півсклянки. Ті, хто споживає три і більше склянок на день, подвоюють ризик.

З повагою до вино, жінки, які випивають три і більше склянок, мають на 60% більший ризик надмірної ваги в животі, ніж ті, хто не п’є півсклянки. У чоловіків підвищений ризик у категоріях високого споживання вина становить 28%.