Сьогодні ми в багатьох місцях чуємо про шкідливий вплив надмірного споживання жиру. Чи означає це, що ми потрапили до чорного списку? Чи варто боятися жирів? Чи є воно місце в здоровому харчуванні? Абсолютно.

Зараз це всі спостерігають!

Ось як наші пальці вказують на аутоімунне захворювання

Це 4 найпоширеніші симптоми раку легенів

Потрібно знати, що всі, хто виганяє з життя жири, зменшують споживання жиророзчинних вітамінів (A, D, E, K) у нашому раціоні до небажаної міри. Також: показано, що олії, такі як оливкова олія (яка містить велику кількість жирних кислот, званих олеїновою кислотою), підвищують рівень ЛПВЩ («хорошого» холестерину) у крові та знижують рівень ЛПНЩ («поганого» холестерину) .

харчування

Омега-3 жирні кислоти також мають сприятливу дію, оскільки вони також підвищують рівень ЛПВЩ у крові і можуть зменшити рівень тригліцеридів, а також зменшити утворення тромбів, сприятливо впливають на в’язкість крові та мають анти- запальний ефект. Чи означає це, що якщо щось може бути хорошим, чим більше, тим краще? Чи все це означає, що тоді ми можемо їх споживати нескінченно довго? Звичайно, ні. Давайте дотримуватимемось принципів збалансованого харчування з точки зору співвідношення поживних речовин у нашому раціоні, це стосується і жирів! "

Споживання жиру при збалансованому харчуванні

На основі збалансованої дієти конкретний відсоток добової норми калорій отримують такі поживні речовини:

Вони реєструються як нормальне споживання. Збалансований раціон застосовується до всіх тих, у кого маса тіла знаходиться в ідеальному діапазоні (з урахуванням статі та віку, відповідно до існування росту та розвитку у дітей), і в той же час стан здоров'я не виправдовує інших пропорцій або уточнення всередині них.

Отже, ваше щоденне споживання жиру має своє місце, як і ваше різноманітне споживання жиру. (споживання риби - морська риба, буса - щотижня, лляна олія, оливкова олія, кукурудзяна олія, соєва олія, ріпакова олія - ​​без теплового ефекту!) Не рекомендується вживати капсули Омега-3 без одночасного використання антиоксидантів! Якщо хтось має будь-яку з наведених нижче умов, вищезазначену рекомендацію потрібно змінити.

Коли звертатися до дієтолога через необхідність регулювати співвідношення поживних речовин?

Тому бажано відвідати дієтолога в наступних випадках або переглянути знання, щоб виправити дієту:

підвищений вміст жиру в крові або хтось із батьків

серцеві захворювання або присутність одного з батьків

атеросклероз, звуження судин або присутність одного з батьків

мозкові події, або був одним із батьків

захворювання нирок, навіть якщо ви вже на діалізі