root

Наукова назва:Якон (Smallanthus sonchifolius)
Фізичний опис продуктуПродукт, отриманий з кореня якона, переробленого до дрібнодисперсного порошку за допомогою механічних процесів подрібнення. Дрібнодисперсний порошок без грудок
Фізико-хімічні характеристикиКолір: Блідо жовтий Запах: характеристика Смак: трохи солодкий, характерний
ДжерелоПівденна Америка
  • Висока біодоступність
  • Особливий інтерес у людей, які проводять низькокалорійні дієти
  • Покращує імунну систему.
  • Сприяє здоровому кровообігу.
  • Пребіотичний ефект. Іншими словами, він має здатність живити та сприяти розмноженню корисних бактерій кишкової мікробіоти.
  • Сприяє регулярності кишкового транзиту
  • Сприяє очищенню кишечника
  • Знімає запор
  • Може покращити контроль рівня цукру в крові у людей з діабетом та переддіабетом
  • Високий вміст розчинних харчових волокон
  • Інгредієнти органічного походження, без генетично модифікованих організмів
  • Підходить для вегетаріанців та веганів
  • Легке розчинення
  • Без будь-яких типів добавок (барвників, штучних підсолоджувачів, консервантів) та без наповнювачів, в'яжучих та інших допоміжних речовин.
Органічний порошок кореня Якон (Smallanthus sonchifolius) у герметичній тарі.
ЇЖАYacon Root Eco100г
ЕНЕРГІЯ Ккал/Кдж300/1254
ТУРИ g0,5
з яких насичений g0,0
ВУГЛЕВОДИ Г86,0
з яких цукру g6.5
ВОЛОКНА g6.0
Білки g0,0
СІЛЬ g0,1
Кальцій120 мгп'ятнадцять%VRN
ВІТАМІН А130 мг16%VRN
  • Без глютену
  • Без похідних молочних продуктів або желатину
  • Без добавок
  • Без ГМО
  • Без додавання цукру
  • Без додавання барвників та консервантів

Органічне коріння борошна Якон від Energy Feelings низький, має пребіотичний ефект і має низький глікемічний індекс, тому борошно якону можна додавати в соки або хлібобулочні вироби, щоб збільшити вміст клітковини та зменшити споживання цукру. Це чудовий замінник цукру, його можна додавати в смузі, напої, десерти та будь-який продукт, який потребує здорового замінника цукру

Його можна розбавляти в холодних, теплих і гарячих напоях. У йогуртах, морозиві, смузі, соках та лимонадах. Його також можна посипати зерновими злаками. Можна використовувати в хлібі та закусках.

Оскільки він не містить клейковини, він є підходить для CELIACOS.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО АЛЕРГЕН:

Не містить алергенів.

ЗБЕРЕЖЕННЯ:

Тривалість до 12 місяців в оригінальній герметичній тарі. Зберігати в прохолодному місці (5-15ºC), захищеному від прямого світла. У сухих (R.H 55-65%) і чистих умовах.

Після відкриття контейнера герметично закрийте та знову зберігайте в описаних умовах, щоб уникнути впливу вологи у навколишньому середовищі, прилипання запахів та мікробного забруднення.

Органічний порошок кореня Якон Energy Feelings використовується як суперпродукт, функціональна їжа та харчова добавка. Він використовується як низькокалорійний підсолоджувач.

Рослина культивується приблизно з 1200 р. До н. Е., Що свідчить про його глибоку старовину, головним чином воно починається в районі Америки, коли інки використовують його для своєї кочової культури, між країнами Еквадору, Колумбії та Перу. Вперше цей бульба прибув до Японії в 1970 році, що зробило його першою країною в цій області, яка розпочала торгівлю яконами, досягнувши популярності, яка змусила його зайняти позиції на ринку Китаю, Південної Кореї, Тайваню Далі, через близькість до азіатського континенту, в 1985 році він був вперше представлений на ринку Нової Зеландії, сусідня країна Австралія виявила, що на півдні її території урожай бульб дуже добре вирощується, тому з цього моменту частина вашої пропозиції про їжу.

Якон - це бульба, як картопля, але вони відрізняються тим, що в яконі бракує крохмалю, його основними компонентами є: інулін та фрукто-олігасахариди (ФОС), вони при попаданні в травний тракт виділяють вуглевод, який не є цукром, а фруктозою.

Коріння Якону містять значну кількість калію та антиоксидантів. Висушений порошок кореня Yacon містить 50-70% FOS і низьку частку простих цукрів (наприклад, глюкози, фруктози та сахарози). Людський організм не має жодних ферментів для гідролізу ФОС, тому він проходить через зону травного метаболізму, забезпечуючи низьку калорійність, допоміжну дієту та діабетиків.

Окрім того, що багато культур є джерелом їжі, якон використовується як частина традиційної медицини.

Органічне кореневе борошно Якону Енергетичні почуття можна додавати до соків або хлібобулочних виробів для збільшення вмісту клітковини та зменшення споживання цукру.

Крім того, у яконі є пребіотики та клітковина (невеликою порцією, але однаково важливі), що ідеально підходить для людей, які страждають на такі проблеми з травленням, як запор, що перешкоджає регулярній евакуації.

У статті, опублікованій у науковому журналі Science Direct під назвою «Яконовий сироп: Сприятливий вплив на ожиріння та резистентність до інсуліну у людей»Вчені отримали дуже цікаві дані. Щоденне споживання якону корелювало зі значною втратою ваги разом із збільшенням відчуття переповненості та регулярності кишечника.

Завантажте Технічний аркуш у форматі PDF, натиснувши тут