З вітаміном Е ми можемо багато зробити для свого здоров’я. Цей вітамін значно знижує ризик ішемічної хвороби серця та інсульту. Як потужний антиоксидант він також уповільнює процеси старіння. Скільки вітаміну Е нам слід приймати?

серця

З вітаміном Е для здоров’я серця

У 1940-х роках професор Еван Шуте та його брат професор Вільфрід Шуте першими в Канаді застосовували вітамін Е для лікування ішемічної хвороби серця. У 1946 р. Навіть журнал «Тайм» писав про їх роботу. Але тоді лікарі вважали, що вітаміни слід застосовувати лише у випадку їх дефіцитної хвороби, а не для лікування таких захворювань, як хвороби серця. Отож, незважаючи на те, що Shuts протягом багатьох років лікували сотні пацієнтів з вітаміном Е, більшість лікарів визнали цю поживну речовину марною.
Але дослідники виявили, що вітамін Е був не тільки потужним антиоксидантом, але також виявив, що в організмі жиророзчинний антиоксидант номер один. Дослідники Гарвардського університету на початку 90-х років заявили, що вітамін Е значно зменшує ризик серцевих захворювань та інфаркту. Однак переломним моментом стала публікація 1996 року в британському "Ланцеті" про те, що добавки вітаміну Е - у добовій дозі 400-800 ОД - Знижує частоту серцевих нападів на 77 відсотків.

З вітаміном Е проти серцевого нападу на дієті з високим вмістом жиру

Звичайно, найкраще намагатися їсти кращу їжу. У дослідженні, опублікованому в Журналі Американської медичної асоціації, Гері Д. Плотнік, професор Медичної школи Університету Меріленда, описує свій досвід, згідно з яким їжа з високим вмістом жиру перешкоджає розслабленню судин. Жирна їжа викликає хімічну реакцію, яка стягує стінки судин. Довгостроковий ефект цього - підвищення артеріального тиску, що в свою чергу може спричинити серцеві захворювання. Коли Плотник Призначаючи добавки з вітаміном Е та вітаміном С, судини поводилися нормально, ніби людина їла нежирну їжу.

Вітамін Е впливає на рівень холестерину

Вітамін Е не знижує рівень холестерину, але захищає стінки судин від його шкідливого впливу, що, можливо, важливіше. Так звана "погана" форма холестерину - ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ) - відповідальна за транспортування вітаміну Е та каротиноїдів у кров. Якщо в холестерині ЛПНЩ недостатньо вітаміну Е, це призводить до окислення - і процес закінчується шкідливою дією вільних радикалів. Цей окислений холестерин ЛПНЩ проникає в стінки судин набагато краще, ніж у звичайному стані. Дослідження, засновані на експериментах на людях, наприклад, опубліковані професором Техаського університету в Південно-Західному Техаському університеті Ішварлалом Джаалалом, стверджують, що добавки вітаміну Е захищають ЛПНЩ від окислення, тому він не може просочуватися через стінки судин, зменшуючи ризик розвитку ішемічна хвороба серця.

У сьогоднішньому раціоні ми не отримуємо достатньо вітаміну Е.

Доктор Роберт Н. Батлер пояснює це у своїй книзі щодня Нам довелося б споживати 1000 мигдалю (найкраще джерело вітаміну Е), щоб отримати 400 МО вітаміну Е. Але ця кількість мигдалю містить 8000 калорій, більше кілограма жиру.
Потреба нашого організму у вітаміні Е дуже велика, головним чином тому, що ми споживаємо велику кількість рафінованої олії (для заправки салатів, смаженої картоплі та багатьох інших продуктів).. Масла легко окислюються, але вітамін Е запобігає цьому. Отже, чим більше рафінованої олії надходить у наш організм, тим більше вітаміну Е нам потрібно.

Оптимальне дозування вітаміну Е

Більшість фахівців рекомендують вітамін Е. 400 МО на добу-вважає здоровим дозування. Дослідження показали, що навіть дози до 100 МО виявляють певні корисні ефекти, тоді як кількості до 1200 МО, хоча і не шкідливі, виявилися непотрібними. Крім того, природний вітамін Е має більш корисний ефект, ніж синтетична форма.

Синтетичний вітамін Е можна ідентифікувати за його хімічною назвою, яка є «дл-альфа-токоферол» або «дл-альфа-токоферилацетат». Нам потрібно шукати знак dl. На відміну від цього, природним вітаміном Е є d-альфа-токоферол, або "d-альфа-токоферилацетат", або "d-альфа-токоферил-сукцинат".

Отже, ми знаємо, що вітамін Е захищає серце, вітамін D зменшує ризик серцевих захворювань, магній допомагає запобігати інфарктам, вітамін С допомагає запобігати серцево-судинним захворюванням ... і ми могли б навіть перерахувати його. Виходячи з них, найкраще, якщо такі є полівітаміниt вибрати, в яких цих вітамінах вони в оптимальних кількостях присутній і містить Q10, можливо трохи часнику та омега-3. Увага! Не шукайте звичайних дешевих полівітамінних препаратів, які містять частку ваших щоденних потреб!

Якщо ми знаємо, що 500-1000 мг вітаміну С на день захищає серце, або принаймні 400-600 вітаміну Е.!