Трави надають нашому приготованому смаку набагато кращий при використанні у свіжому вигляді. Сюди входять петрушка, м’ята, коріандр і базилік, які швидко в’януть і, таким чином, втрачають свій смак і вже не такі смачні. Якщо ми хочемо спонтанно з’ясувати, що ми готуємо сьогодні, це дуже велика проблема, і в цьому випадку ми звертаємось до сушених продуктів, які, однак, лише частково повертають смаки свіжих рослин. Однак існує простий спосіб зберегти наші трави свіжими до місяця, все, що вам потрібно зробити, це правильно їх зберігати, пише Family Handyman у своїй статті.

методу

Фокус полягає в тому, щоб лікувати трави так само, як і квіти: перед тим, як ми помістимо їх у воду, трохи зріжте їхні стебла, оскільки це максимізує здатність рослин поглинати воду. Цей фокус можна застосувати до петрушки, м’яти, коріандру або базиліка.

Ретельно очистіть трави, а потім приготуйте склянку, яку можна використовувати як вазу, суть в тому, щоб бути стійким. Наповніть водою так, щоб у склянці було близько 2 дюймів. Переконайтеся, що листя нашої рослини не опускаються у воду, лише стебла, інакше листя може спричинити швидше загнивання.

Однак одного цього недостатньо, щоб зберегти наші трави протягом місяця, петрушці та коріандру пощастило більше, тому що вони добре витримують холод. Накрийте свою рослину поліетиленовим пакетом і закріпіть на склі. Це важливо, оскільки мішок буде затримувати пар, який випадає з рослини, тому він не буде в’янути. Потім поставте в холодильник.

Кожного разу, коли ви використовуєте петрушку або коріандр, міняйте воду і перевертайте мішок, перш ніж повертати його в холодильник. Волога, що сидить на стінці сумки, може час від часу залишати її.

Що стосується м’яти та базиліка, це не життєздатний варіант, оскільки ці трави не витримують холоду, якщо ми покладемо їх у холодильник, вони швидко пом’якшать і загинуть. Помістіть ці рослини, а також петрушку та коріандр у воду та зберігайте їх на кухонному прилавку.