Діловий обід або вечеря - це найгостріша ситуація, коли навіть рекрутеру бажано пройти обстеження.

Ділові обіди часто використовуються під час співбесіди як тестова ситуація, коли кожна мить гідна повідомлення. За словами експерта з грецьких фіолетових протоколів, це робиться тому, що все вирішується за столом: навіть дуже дрібні деталі показують, наскільки вибагливий, зібраний, дисциплінований кандидат.

Сьогодні серйозні компанії вже не "купують" набуті знання, щоб зайняти важливу посаду, а розум і техніку мислення кандидата. Фіксований білий стіл, який передбачає більш вільну атмосферу, є гарним місцем, щоб отримати щось інше від кандидата, підготовленого до співбесіди, зазначає експерт з протоколів.

З урахуванням особливих правил в ресторанному середовищі не заважає знати:

1. Підтримуйте порядок у разі прибуття та розсадження!

Кандидату, звичайно, не дозволяється запізнюватися, якщо ви приїдете туди раніше, вам доведеться почекати у фойє ресторану. Офіціант підводить нас до столу, якщо ні, одного з чоловіків-членів приймаючої сторони. Якщо це кандидат чоловічої статі, почекайте, поки жінки сідають, тоді сідайте самі, - радить Іболя Грек.

У випадку з жінкою-кандидатом сідайте за жінкою-членом приймаючої партії, якщо такої немає, ми можемо сісти першими. Якщо ми можемо, спробуйте сісти перед основним господарем, але найпростішим рішенням є запитання: "де мені сісти?"

Коли офіціант запитує, що їм пропонують випити, кандидат повинен поглянути на приймаючу сторону, оскільки в принципі він повинен це замовити, оскільки він заплатить. За словами грецького Іболі, обов’язково щось попросіть, рекомендується мінеральна вода або сік. Відрижка колою не рекомендується, і алкогольних напоїв слід взагалі уникати, додав він.

2. Не будьте скромними у виборі їжі!

За словами радника протоколу, вибираючи їжу, не лицемірствуйте, не замовляйте "просто салат", як їх запросили на обід. Попросіть закуску (салат або суп) та основну страву (легка, птиця, риба або вегетаріанська їжа). яка є червоною соковитою, оскільки герметизує сорочку або блузку.

Експерт CBS News Кім Гірард каже, що якщо начальник спеціально рекомендує їжу, не відмовляйте, навіть якщо це не одне з наших фаворитів. Також зверніть увагу на те, що замовляють інші члени столової компанії: якщо всі навколо нас вибирають просту їжу, не замовляйте важку або повільну їжу. Таким чином ми можемо уникнути необхідності чекати, поки інші закінчать їжу.

3. Спілкуйтеся з господарем замість офіціанта!

Ми завжди говоримо замовлення приймаючій стороні, не спілкуємося з офіціантом, якщо це можливо, особливо як жінка. Коли їжа надійде, почекайте, поки господар захопить столові прилади і лише тоді починайте їсти - зверніть увагу на фіалку грецьку. Найголовніше - не класти лікті на стіл, не пищати, не лизати столові прилади! В кінці трапези подякуйте за запрошення і встаньте, лише якщо господар також рухається.

босом

4. Хто платить за бізнес-ланч?

Окрім співбесід за робочим столом, багато людей не знають, що якщо хтось у бізнесі каже "давайте обідати разом", це означає, що за це платять усі.
,я можу запросити вас на обід? ", задаючи питання, означає, що ми його гості.

Згідно з порадою грецької Іболі, ми також можемо запросити партнера-чоловіка як бізнес-леді, і в цьому випадку основним правилом є те, що особа, яка платить, також замовить і попросить рахунок. Ділові обіди стосуються або роботи, обіду, а потім продовження роботи - в цьому випадку вживати алкоголь категорично заборонено.

Інший вид - це коли ми зустрічаємося з діловим партнером під час обіду або просто сідаємо, щоб задати питання. У цьому випадку келих вина, келих пива можуть поміститися, але не споживати концентрованим. За білим столом ніколи не слід піднімати питання, яке призведе до остаточного рішення. Під час їжі ми вважаємо за краще готувати грунт для прийняття рішення.

5. Підготуйтеся заздалегідь з меню!

Більшість ресторанів сьогодні також завантажують меню в Інтернет. Експерт CBS Кім Жирард каже, що знаючи, що співбесіда на роботу буде в конкретному ресторані, не заважає дізнатися заздалегідь і вибрати правильну їжу. Таким чином, ми не витрачаємо занадто багато часу на перегляд меню і не здаємося нерішучими в очах інтерв’юера.

Як би ми не відчували себе незадоволеними якістю їжі чи послуги, уникайте емоційних спалахів та уникайте конфлікту з персоналом! Проявлення агресії може надіслати начальникові повідомлення про те, що ми не в змозі контролювати себе, несумісні і, швидше за все, не будемо добре ставитись до клієнтів », - зазначає.

6. Не приїжджайте голодними!

Ми робимо велику помилку, коли приїжджаємо зголодніли на ділову зустріч чи співбесіду в ресторані, попереджає CBS News. На голодний шлунок ми не тільки будемо більш дратівливими, але й не зможемо належним чином сконцентруватися на розмові. До того ж ми, швидше за все, швидко з’їмо подану їжу, яка також не справила хорошого враження. Перед приїздом з’їжте бутерброд, бісквіт або сир, щоб уникнути падіння енергії та рівня цукру в крові.