Товстостінний перець - ідеальне дієтичне харчування взимку.
Дара Ролінс також вірить у неї. В одному зі своїх щоденників вона показала, що це її перевірена вітамінна бомба.
Товстостінний перець можна їсти безпосередньо, але він дуже хороший, навіть якщо його смажити. Тоді це ще більше гармонізуватиме.
Змінна доброта
Червоний перець можна заправити рисом, грибами, куркою. З нього можна приготувати макаронний соус або маринований салат. Ідеально спочатку спекти його або засмагнути над полум’ям печі, поки шкіра не почорніє. Потім дайте йому охолонути і очистіть від шкірки.
Ви можете маринувати його цілим, звичайно без насіння, або нарізаним шматочками. Зробіть маринад з оцту бальзамічного та оливкового оливи. Посипте його перцем і додайте подрібнений часник. Якщо у вас є перець, нарізаний тонкою соломкою, додайте до нього каперси або шматочки анчоуса, а потім замаринуйте. Це чудова суміш для тостів. Однак наш рецепт гречки теж дуже хороший і корисний для здоров’я. Спробуй це.
ПЕРЦІ З ГРІЧКОЮ ПОВНО
Тобі потрібно: 5 шматочків червоного перцю, гречки, 150 г люцини, 40 г твердого сиру, 100 г сиру фета, 100 мл вершків для приготування їжі, 100 мл відвару, 1 яйце, 2 зубчики часнику, сушені прованські трави, сіль, оливкова олія
Підхід: Гречку обережно злити, покласти в миску і дати охолонути. Додайте Lucina, крупно натертий твердий сир, яйця та 50 грам мертвого сиру фета. Приправте сіллю, меленим перцем, сушеною зеленню і перемішайте. Зріжте верх перцю і видаліть ядра. Збризніть внутрішню сторону перців оливковою олією, змішаною з сіллю і подрібненими зубчиками часнику. Наповніть перець начинкою, викладіть у форму для запікання, залийте бульйоном, накрийте кришкою і випікайте в розігрітій духовці. Через 20 хвилин випікання відкрийте перець, покрийте його кремом, посипте рештою мертвим сиром фета, полийте поверхню перців оливковою олією і випікайте.