Чи знали ви, що завдяки класичним дієтам до половини людей набирають початкову вагу лише за три місяці? Щоб переконатися, що ви не потрапляєте в цю категорію, дотримуйтесь порад доктора Дюкана, і ви збережете свої заповітні кілограми.
До 3 фаза - так звана консолідація ти прийдеш як тільки ви досягнете бажаної ваги. Якщо зараз повернутися до своїх початкових харчових звичок, кілограми дуже швидко відновляться. Тому цей етап дуже важливий. Його довжина залежить від того, скільки кілограмів ви втратили. За кожен втрачений кілограм - 10 днів закріплення, це означає, що якщо ви втратили 5 кілограмів, ви повинні залишатися на цьому етапі протягом 50 днів. Якщо це було 30 кг, то 300 днів. Однак вам не доведеться турбуватися, адже ваше меню буде набагато різноманітнішим. Під час цієї фази ви повинні повільно звикати своє тіло до нової "умовної свободи".
Ви можете додати до свого меню:
Одна порція фруктів на день (крім бананів, винограду, вишні та горіхів)
Говорячи про порцію, я маю на увазі один шматочок фрукта, такий як яблуко, груша, апельсин, грейпфрут, персик.
Ми можемо побалувати себе маленькими фруктами, такими як полуниця та малина, в маленькій мисці.
Розріжте великі фрукти, як диня та гарбуз навпіл.
Ми їмо плоди середнього розміру, такі як абрикоси та сливи, по дві штуки.
Дві скибочки цільнозернового хліба на день
Ви можете з’їсти хліб у будь-який час - на сніданок, сендвіч-ланч або ніч із сиром.
40 г сиру на день
Коли я кажу про сир, я маю на увазі твердий сир, такий як Емменталь, Гауда, Конте, Томме тощо. М’які сири камамбер або рокфор все ще заборонені.
Щотижня 2 порції страв, що містять крохмаль: макарони, кус-кус, сочевиця, рис або картопля.
Ми їмо рис і картоплю лише в обмежених кількостях - 125г
На цьому етапі макарони є найбільш підходящими з усіх крохмалів. Вони добре харчуються, і ви не відчуваєте, що сидите на дієті. Ви маєте право на 220 г варених макаронних виробів, наприклад, з легким томатним соусом, цибулею або зеленню.
Ви можете вживати 220 г кускусу, поленти або бульгуру.
Допускається також цільнозерновий рис - 220 г.
Також можна взяти 220 г сочевиці, квасолі та гороху.
Два рази на тиждень ви маєте право на бажану їжу, і ці страви повинні бути розділені принаймні на один день, коли ви дотримуєтесь дієти. Коли я говорю про їжу за бажанням, я маю на увазі лише їжу, а не цілий день. Це закуска, основна страва та десерт, але лише одна порція, а не кілька.
Один день на тиждень вам потрібно закінчити чисто білковий день. Цей день допоможе вам зберегти втрачені кілограми. Найпростіший спосіб - встановити той самий день заздалегідь, протягом якого ви будете їсти, як на 1-й фазі.