поживних речовин
Заміна нормальної їжі продуктами, що замінюють їжу, може допомогти вам схуднути без дієти та фізичних вправ.

В даний час на ринку існує кілька видів продуктів, що замінюють їжу, за дуже високою ціною. Вони бувають у вигляді батончиків, коктейлів, порошків, супу тощо. Ці товари стали дуже популярними і привертають увагу всіх чоловіків і жінок, які хочуть схуднути.

Замінники їжі вже давно популярні через зростаючий акцент суспільства на імідж тіла. Ще одна перевага, яку люди вбачають у них, - це комфорт та доступність; Завжди буде легше споживати батончик або приготувати смузі або швидкий коктейль, ніж приготувати повноцінну їжу з приготування багатьох інгредієнтів. Вміст калорій обіцяє бути однаковим, то в чому суть? Жодного, кажуть ті, хто їх споживає або продає.

Однак ефект від заміни їжі залишається сумнівним, і сліпе вживання може становити ризик для здоров'я.

** Що таке замінники їжі?

Заміна їжі призначена як заміна твердої їжі, як правило, з контрольованою кількістю калорій та поживних речовин. Він поставляється у різних формах, таких як батончики, суп, коктейлі тощо. Окрім того, що швидко та зручно забезпечують організм великою кількістю поживних речовин, замінники їжі також часто містять багато клітковини та забезпечують ефект ситості.

** Походження замінників їжі

Першоджерелом заміни їжі було використання харчового порошку як поживного розчину для певних пацієнтів (наприклад, деякі пацієнти не могли нормально харчуватися після операції, а лікарі рекомендували відповідну рідку харчову добавку) після наукової оцінки харчових комбінацій того самого.

Однак я не можу сказати, коли заміна їжі стала популярною серед тенденцій схуднення та любителів фітнесу. Сьогодні, звичайно, дуже часто можна спостерігати тренерів у тренажерному залі або культуристів, які після або під час тренувань отримують смузі або споживають бруски.

Оскільки замінна їжа дуже зручна для споживання (для приготування потрібні лише чашка і гаряча вода), вона дуже підходить людям, які не встигають готувати здорову їжу та займатися спортом, але все ж хочуть схуднути. Ось чому, коли він був випущений кілька років тому, він став одним з найбільш затребуваних продуктів.

Але перш ніж ми попадаємось на цю тенденцію, давайте подивимось, чи варта така так звана «чарівна їжа для схуднення». Чи справді це надійно?

** Чи має заміна їжі ефект "схуднення"?

Заміна їжі - це просто шахрайство. Так званий "ефект схуднення" насправді викликають дієти! Згідно з "Стандартами на низькоенергетичні харчові продукти для схуднення", опублікованими Комісією Кодексу Аліментаріус, заміна їжі контролює і обмежує кількість калорій у їжі приблизно до 150-500 ккал, тоді як споживання калорій типовою їжею становить приблизно 500 -1000 ккал. Через низьке споживання калорій вага тіла, природно, зменшується.

Тому заміна нормальної їжі на «продукт, що замінює їжу» - це не справжня причина втрати ваги, а завдяки традиційній дієті, тобто ви споживаєте набагато менше калорій. Продукти, що замінюють їжу, не мають ефекту схуднення, але їх калорійність нижча, тому вона змушує вас худнути, як звичайна дієта.

** Чи можуть “Продукти, що замінюють їжу” справді замінити справжню їжу?

Заміна їжі - це лише один із способів допомогти схуднути. Не природно, ані науково не рекомендується їсти лише продукти, що замінюють їжу, і тривалий час не їсти правильну їжу.

На думку експертів, поживні речовини, необхідні людському організму, є невід’ємними елементами, і їх слід отримувати за допомогою збалансованого харчування; це ніби людина їсть протеїнові коктейлі та вітаміни лише в таблетках. Якщо ви навмисно підкреслюєте або уникаєте певних поживних речовин, це легко призведе до харчового дисбалансу, що призведе до проблем зі здоров’ям. Категорично не здорово замінювати їжу заміною їжі на три прийоми їжі навіть на тривалий час. Наслідками будуть недоїдання, а також такі ендокринні розлади, як відсутність менструацій у жінок, анемія, анорексія, серед інших станів.

Нашому організму потрібна енергія, щоб функціонувати. Кількість калорій, необхідних людському організму на добу, пов’язана зі ступенем фізичної активності організму. Загалом, якщо людині зі стандартною вагою 60 кг більшу частину дня доводиться проводити сидячи або в спокійному положенні, їх калорійність повинна становити 1500-1600 ккал; Якщо одна і та ж людина займається фізичною активністю середньої інтенсивності, їй потрібно 1800-2000 калорій на день. Залишити ці поля та не поважати їх лише контрпродуктивно.

** Пошкодження, спричинені вживанням лише заміни їжі

Ви можете недоїдати

Згідно з аналізом інгредієнтів замінників їжі, порошок складається переважно з вуглеводів, білковий коктейль - це білки та деякі вітаміни, а зелений сік - це лише харчові волокна та мінеральні вітаміни тощо. Кожна добавка містить лише один вид речовини або макропродуктів і не відповідає потребам поживних речовин для середніх потреб людини на добу. Наприклад, фахівці рекомендують, щоб 60% нашого споживання в кожному міцному прийомі їжі складали складні вуглеводи; якщо ми замінимо їжу зеленим соком, ми позбавляємо свій організм основного джерела енергії.

У довгостроковій перспективі нестача вуглеводів та води призведе до неприємного настрою, втрати пам’яті, передчасного старіння та легкого рецидиву депресії. Не вживання достатньої кількості корисних жирів (і, отже, їх поглинання або використання) призводить до недостатньої енергії, неможливості розчинити жиророзчинні вітаміни, зниження опірності організму та нерегулярних менструацій. Дефіцит білка може змінити фізіологічні функції, виснаження м’язів, уповільнити відновлення клітинної тканини, вплинути на нормальний обмін речовин тощо.

Існує легкий ризик відскоку

Якщо ви їсте лише заміну їжі протягом тривалого часу, ваше тіло буде продовжувати споживати мало калорій, що змусить вас думати, що вам не загрожує недоїдання калорій для запуску процесу захисту: залишайтеся активними, зменшуючи рівень основного метаболізму.

Який результат цього процесу? Перше, що як тільки ви повернетесь до звичного раціону, організм знімає цей захист, і хронічна нестача калорій раптово вибухне, змушуючи споживати більше калорій. Іншими словами, організм раптом зрозуміє, що він недоїдав, і дасть сигнал споживати набагато більше калорій, щоб компенсувати попередню депривацію.

По-друге, через брак споживання енергії, тіло жертвуватиме м’язами для поповнення енергії. Один кілограм м’язів може споживати 110 калорій. Чим менше м’язів, тим нижча базальна швидкість метаболізму. Ці два фактори зіпсують ваш базальний метаболізм і погіршать його, ніж раніше. Як тільки ви з’їсте трохи більше, ваше тіло перетворить кожен укус їжі в жир для зберігання. В результаті ви наберете більше ваги, ніж раніше.

Постійне коливання ваги та надзвичайно м’який смак

Ефект від використання замінника їжі для схуднення буде спочатку більш очевидним. Однак після того, як організм поступово увійде в захисний механізм, ефект схуднення поступово зменшиться і вступить у період вузьких місць.

Крім того, продукти, що замінюють їжу, містять багато харчових волокон, тому вони не смакують набагато краще, що призводить до того, що багато людей не продовжують їх вживати після проходження через вузьке місце втрати ваги. Коли ви перестаєте споживати цей продукт, ефект відскоку припиняється. Тоді люди, які відновлять вагу, знову почнуть худнути, що призведе до депресії та перепадів настрою.

Деякі додаткові інгредієнти шкідливі для здоров’я.

Деякі продукти, що замінюють їжу, можуть включати мальтодекстрини, штучні ароматизатори, навіть фітоліпіди, що з часом може спричинити серцево-судинні проблеми.

Деякі інгредієнти надзвичайно шкідливі, особливо фітоліпіди; якщо продукт містить ці інгредієнти, уникайте його придбання.

Що робити, якщо у вас справді немає часу на приготування їжі, і ви скоріше помрете, ніж зайва вага, і ви дійсно хочете використовувати заміну їжі? Як можна їсти, не викликаючи інших проблем зі здоров’ям? Додайте ці поради, щоб допомогти їсти здоровіше!

Прочитайте ярлики

Зверніть увагу на етикетку продуктів харчування та за потреби виберіть тип заміни їжі. Статура кожної людини різне, а потреби в харчуванні також різні. Потрібно підбирати рецепт відповідно до власних потреб у поживних речовинах, інакше це легко призведе до недоїдання та зниження імунітету. Наприклад, людям з нирковою недостатністю слід уникати вибору продуктів, що замінюють їжу з високим вмістом білка, щоб уникнути навантаження на нирки, що може призвести до погіршення захворювання нирок або вплинути на одужання від хвороб нирок.

При виборі порошку пшеничного борошна, щоб замінити порошок, збільште частку квасолі, наприклад, збільшене число лаврових зерен, червоних бобів тощо. може знизити швидкість виробництва цукру в крові.

Контроль цукру

Вибираючи продукти, що замінюють їжу, намагайтеся якомога більше уникати продуктів, що замінюють їжу, що містять цукор. Крім того, при його приготуванні краще не класти цукор або мед. Навіть якщо ви щось додаєте, вам потрібно контролювати суму. Велика кількість цукру спричинить занадто швидкий ріст цукру в крові, інсулін прискорить секрецію та прискорить накопичення жиру. Це також порушує початковий намір втрати ваги для продукту, що замінює їжу.

Зверніться до професіоналів. Порекомендуйте проконсультуватися з лікарем або дієтологом, якщо ви хочете замінити їжу, особливо тим, хто має інші проблеми зі здоров’ям.

Уникайте тривалого використання. Продукти, що замінюють їжу, не можна приймати протягом тривалого часу. Покладатися на ці засоби для схуднення - не дуже гарна ідея. Здоровий метод схуднення - це збалансоване харчування та правильні фізичні вправи. Повернувшись до нормальної їжі, не їжте і не пийте занадто багато, починайте з легкої їжі, щоб зменшена вага не відновилася.

Пийте багато води Пийте щонайменше 2000 куб.см води на день - Коли ваше тіло здійснює фізичні вправи та спалює жир, йому потрібно гідратувати достатньо, щоб позбутися цих метаболітів. Під час схуднення легко зневоднитися, тому зволоження ще важливіше.

Їжте більше овочів або іншої їжі з високим вмістом клітковини. Вживання харчових волокон у раціоні може сприяти моториці шлунково-кишкового тракту та сприяти дефекації, тоді як овочі мають низьку калорійність та можуть зменшити почуття голоду. Коли ви голодні, ви також можете вибрати низькокалорійні фрукти, такі як помідори, гуава тощо.

Отримуйте достатню кількість білка. Загалом, кількості білка в замінниках їжі недостатньо для задоволення потреб людського організму. Якщо приймати тривалий час, це призведе до дефіциту білка, що призведе до поганої здатності до відновлення клітин організму, зниження еластичності шкіри, ослаблення імунітету та інших проблем зі здоров’ям. Соя, молоко, яйця та м’ясо - це продукти з високим вмістом білка, які слід їсти щодня. Нагадуємо, організм потребує певних вітамінів та мінералів, щоб засвоїти решту макроелементів. У конкретному випадку з білком організм потребує присутності вітаміну С, щоб засвоїти його; завжди намагайтеся супроводжувати джерело білка їжею, багатою вітаміном С, такою як лимон, цитрусові тощо.

Спорт та фізичні вправи. Заняття спортом можуть допомогти вам схуднути, збільшити кількість спалених калорій, пришвидшити схуднення, допомогти зберегти м’язи, збільшити енергію, збільшити кількість ендорфінів та зробити вас щасливими під час схуднення. Не існує простого способу схуднути без наслідків. Іноді наше здоров’я платить за ці наслідки. Завжди звертайтеся до здорових засобів для схуднення, споживання продуктів, багатих на поживні речовини та вітаміни, разом із фізичними вправами все ще є найкращим способом схуднення та підтримання здорової статури.