Резюме
Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.
Тіло
Підсолоджувачі некалорійний, також відомий як замінники цукру, Вони сприяють зменшенню споживання енергії і, отже, можуть допомогти людині схуднути. Це одна з багатьох стратегій, яку необхідно застосувати на практиці для отримання позитивних результатів, як це має місце фізична активність або хороші харчові звички, наприклад.
Нещодавно Журнал Канадської медичної асоціації (CMAJ) опублікував звіт, що стосується споживання некалорійні підсолоджувачі із збільшенням індексу маси тіла та збільшенням кардіометаболічних ризиків. Для своїх досліджень автори проаналізували загалом 37 досліджень, пов’язаних із споживанням некалорійних підсолоджувачів у підлітків та дорослих, деякі з яких, на їх думку, показують, що таке споживання саме по собі не обов'язково призводить до втрати ваги . Вони також зазначають, що це може збільшити ризик страждання серцево-судинні захворювання.
У відповідь на цей звіт Рада з контролю за калоріями опублікував статтю, в якій він попереджає, що це не демонструє, що між вживання некалорійних підсолоджувачів. З одного боку, зазначається, що більшість досліджуваних досліджень не проводили соціально-економічних та етнічних відмінностей, що є двома важливими факторами розвиток ожиріння та з серцеві захворювання. З іншого боку, він не враховував можливості, від яких страждають суб'єкти попередні умови, такі як діабет або гіпертонія, і саме тому вони споживали некалорійні підсолоджувачі. Ще одним слабким місцем дослідження є те, що дослідження варіювались як за тривалістю, так і за дизайном своїх втручань - два аспекти, що унеможливлюють досягнення остаточних висновків. Як визнають самі автори, фінансування деяких публікацій, з якими проводились консультації, могло спричинити висновки.
З іншого боку, у листі на ім’я редактора CMAJ Джона Л. Сівенпіпера, доцента кафедри Харчові науки Університету Торонто, стверджує, що "наявні дані свідчать, що користь від калорійних підсолоджувачів схожа на інші заходи щодо зменшення калорійного впливу, такі як питна вода". Він також попереджає, що перспективні когортні дослідження, що використовуються авторами як частина їх аналізу, суперечать високоякісним дослідженням.
Правда полягає в тому, що некалорійні підсолоджувачі є хорошою альтернативою зменшенню споживання калорій у раціоні, а разом із цим допомагають у боротьбі із зайвою вагою та ожирінням. "Успішне управління вагою вимагає продуманої стратегії", - пояснює Роберт Ранкін, президент Рада з контролю за калоріями, який наголошує на важливості індивідуальної програми, яка повинна зосереджуватись не лише на дієті, а й на «фізичних навантаженнях та медичних обставинах, щоб допомогти людині досягти своїх цілей у галузі охорони здоров’я, в тому числі пов’язаних із хронічними захворюваннями, такими як серцево-судинні захворювання, діабет, ожиріння та гіпертонія. "
Ожиріння не має однієї причини. Швидше, він розвивається з таких різноманітних факторів, як генетичний, навколишнє середовище, дієта, економіка або соціальні звичаї, серед багатьох інших. Будь-яке лікування, спрямоване на боротьбу з ним, повинно враховувати всі ці елементи, щоб бути дійсно ефективним. У цьому сенсі медичні експерти зазвичай розробляють комплексний план протидії надмірній вазі пацієнтів, який, як правило, включає, серед багатьох інших інструментів, споживання некалорійних підсолоджувачів (NEC).