Освіжаючий, соковитий і підщелачуючий. Лимон - це один із фруктів, який завжди корисний, коли ви вдома.

Один із способів завжди зберегти жовтий плід вдома - це заморозити його. Всі частини фруктів можна заморозити. Більше того, заморожування лимонів може мати й інші переваги.

Перед тим, як заморозити лимон:

Вибирайте фрукт, який не важливий або занадто темний! Лимон ретельно промити водою. Ви також можете видалити пестициди за допомогою оцтової води.

Ось як заморозити лимон:

Покладіть весь лимон герметично в добре закритий пакет. Коли ви хочете використовувати лимон, поставте його на кілька секунд у мікрохвильовку при низькій температурі або замочіть у холодній воді на 10-15 хвилин! Після розморожування використовувати як зазвичай! Вичавіть свій сік і насолоджуйтесь! На жаль, коли ви використовуєте цей метод, лимон більше не буде придатним для нарізки та прикраси. Для цього слід отримати свіжий лимон.

Цілий лимон без шкірки:

Коли вам потрібна лише терта цедра лимона, після цього м’якоть не обов’язково мати. Натомість покладіть його в алюмінієву фольгу, а загорнуті фрукти покладіть у мішок із морозилкою! Таким чином плід не висихає, а його м’ясо можна використовувати пізніше.

воно

Цедра лимона:

Ви можете заморозити натерту цедру так само, як заморозити лимон. Просто покладіть його в герметичний пакет, а потім у морозильну камеру! Якщо заморозити весь лимон і натерти цедру таким чином, ефірні олії не загубляться, але кухня не буде плавати в лимонному стери.

Нарізаний лимон:

Якщо ви хочете заморозити нарізаний скибочками лимон, тоді оберніть його папером для випічки! Покладіть його в герметичний пакет, а потім покладіть все в морозильну камеру. Приготовлені таким чином лимони ідеально підходять для виготовлення та декорування напоїв, а коли їх вводять у напої, вони чудово їх охолоджують.

Лимонний сік:

Рецепт замороженого лимонного соку дуже простий. Викрутіть лимонний сік і покладіть його в тримачі для кубиків льоду! Коли вам це потрібно, просто підберіть заморожені кубики! Однак рецепти вимагають певної кількості лимона. Зверніть увагу і запишіть, скільки ложок лимонного соку містить кожен кубик замороженого лимона!

Якщо ви хочете чогось особливого, покладіть полуницю, малину або листя м’яти в лимонний сік! Ці особливі та смачні кубики льоду можуть виглядати особливо приємно на наступній вечірці чи обіді з напоями.