протестували

Коли у 1995 році на головній площі Печу відкрився ресторан швидкого харчування, всі зіткнулися з жахом: що буде з центром міста? Потім відповідь дав час, як зазвичай, і через 20 років відкриття цитадель швидкого харчування закрилася, а Головна площа відкрилася в 2016 році.

Гладкий, прозорий дизайн, скандинавська безтурботність, вічна зустріч багатьох цеглин, дерева, скла та чорного чавуну - це перше, що ми сприймаємо. І те саме можна сказати про меню: чітке, зрозуміле кожному. Головна площа не хоче бути великою, але добре висуває мету перед собою. Однак, якщо ми маємо гарну ідею, мета - мати місце, яке може стояти де завгодно в Європі.

Ми починаємо з особливо уважного обслуговування, і на цьому фронті служби також панує почуття міри. Хоча до кінця вечора, частково через зайнятий тим часом ресторан, увага була трохи млявою. На нашому вуличному панорамному столі ми поєднуємося із смаженим перцевим кремом, вершковим томатним сирним кремом, домашнім салатком із базиліком і багетом. Креми добре працюють парами та окремо, смажений перець-крем - це також особливе задоволення, оскільки він все ще містить щось із балканських печів, що, крім усього іншого, робить це місто приємним.

Високий барбекю та легкі мексиканські булочки приходять на другий акт: перший не тільки наказує владою своїм виглядом, але м’ясо кришиться, картопля чудова, а салат з капустяного салату має трохи більше майонезної заправки, ніж слід. Важко вразити текстуру рулетів, оскільки овочі, приготовані на грилі, і заправка з оцту з бальзамічним оцтом трохи скоро вмочують хрусткі листи тортилі в розквіт, але аромати все ще переважають. На завершення хорошим вибором було суфле, яке поливало шоколадом, як дрібна лава, його ще потрібно допрацювати на склянці сиру, вибраному з щоденної пропозиції. Загалом, перебування на Головній площі - це добре.

Площа Сечені 1. Пн-Чт 11: 00-22: 30; Пн-Сб 11: 00-02: 00.

Рахунок-фактура

Смажена паприка та в'ялені томатні вершки: 850 Ft

Зелений салат з базиліком і домашньою грудкою: 1550 форинтів