Два випадки в Німеччині посилаються на діарею через сорбіт, підсолоджувач

ЧЕТВЕР, 10 січня (HealthDay News) - німецькі дослідники повідомляють, що жування занадто великої кількості гумки без цукру, що містить сорбіт, штучний підсолоджувач, може викликати діарею, що може призвести до потенційно серйозної втрати ваги.

гумки

Випадки 21-річної жінки, яка перенесла діарею, яка призвела до її схуднення близько 24 фунтів (11 кг), і 46-річного чоловіка, який втратив близько 46 (21 кг) через діарею, були загадкою, поки лікарі не сказали вони запитали, чи їли вони жуйку.

Було встановлено, що обидва споживають велику кількість сорбіту, переважно з жувальної гумки, сказав д-р Герберт Локс, професор внутрішніх хвороб Берлінського університету Гумбольдта, один з авторів доповіді.

Відповідь розгадала загадку, оскільки споживання великого сорбітолу вже давно пов'язане з ризиком діареї, сказав Лохс.

"Раніше вже надходили повідомлення про інші випадки, навіть у 1980-х", - сказав він. "Це були пацієнти, у яких не було порушення всмоктування або недостатності харчування".

Ризик не такий великий для американських споживачів, сказав д-р Брет Лашнер, гастроентеролог і професор медицини в клініці Клівленда, оскільки сорбіт тут рідко використовується в камеді. Штучний підсолоджувач, дозволений для гумки та шоколаду, - це аспартам, який продається як NutraSweet, сказав Лашнер.

"НутраСвіт і сахарин безпечні", - сказав він. "Сорбітол, ні. Люди повинні читати ярлики, щоб перевірити, чи приймають вони щось, що містить сорбіт".

Висновки з’являються у випуску від 12 січня Британський медичний журнал.

Двоє пацієнтів, яких оглядали Лохс та доктор Юрген Боудіц, гастроентеролог з Берлінського університету, вживали жінку із смаком жуйку, що містить сорбіт, приблизно від п'ятнадцяти до двадцяти батончиків на день, що містить до двадцяти грамів підсолоджувача., а також двадцять батончиків жувальної гумки і до 200 грамів штучно підсолоджених шоколадних цукерок на день для чоловіків.

Обидва ходили у ванну 10 і більше разів на день, і обидва проходили великі лабораторні та фізичні обстеження, які не знайшли причини, поки лікарі не запитали їх, чи їдять вони жуйку.

Таємниця була розгадана. Після того, як жінка перестала їсти жуйку, її випустили із лікарні лише одним випорожненням кишечника на день. Протягом року він видужав 7 кг. Те саме трапилось із чоловіком, щоденне спорожнення кишечника та приріст 11 кг (5 кг) через півроку після припинення жування.

Наскільки сорбіт безпечний? Важко сказати, сказав Лохс. "Ми думали про те, щоб у більшості випадків провести пробу у групі здорових людей, щоб визначити межу, але ми цього ще не робили", - сказав він.

Це не є великою проблемою для більшості європейських шанувальників жувальних гумок, сказав Лохс. "Якщо у них немає симптомів, їм не слід хвилюватися", - сказав він. "Якщо у них діарея, вони не повинні їсти жуйку деякий час, щоб мати можливість діагностувати причину".

Американські шанувальники жувальної гумки з діареєю можуть згадати про цю звичку своєму лікарю, рекомендував Лашнер. "Безумовно, всі лікарі знають", - сказав він, маючи на увазі зв'язок сорбіту.

США. Управління з контролю за продуктами та ліками запевняє, що небезпека діареї пов'язана зі споживанням більше п'ятдесяти грамів сорбіту щодня.

Більше інформації

Рада з контролю за калоріями описує переваги та недоліки сорбіту.

Стаття HealthDay, переклад доктора Танго