Смачним прикладом є запечені баклажани з моцарелою корисна закуска. Водночас чудово сіяти, тому він підходить як обід чи закуска. Ми готуємо цю смачну страву в духовці, замість класичної упаковки використовуємо вівсянку, борошно з спельти та кукурудзяні пластівці. Це набагато корисніше і смачніше класичної упаковки. Смак ніжний завдяки суміші баклажанів, помідорів та двох видів сиру - моцарела та ейдам. Їжа є підходить для схуднення навіть для активних спортсменів.

Здорова упаковка

Навіть загорнуті страви можна готувати здоровіше. Сама упаковка та спосіб випікання упаковки вирішити про наслідки для здоров'я. Цього разу я вибирав обкладинку вівсянка a кукурудзяні пластівці. В обох випадках спочатку оберніть баклажани у здоровому борошні (спельта або цільне зерно), яйце. Згодом, відповідно до певної переваги, у подрібнених кукурудзяних пластівцях або вівсяних пластівцях. Нарешті, в інтересах здоров’я та виділення смаку використовуваної сировини ми будемо спекти баклажани. Так само Рекомендую випікати навіть з іншими продуктами, крім смаження.

запечені
Запечені баклажани з моцарелою - кришка з кукурудзяних пластівців Запечені баклажани з моцарелою - кришка з вівсянки

Запечені баклажани з моцарелою

Запечені баклажани з моцарелою - інгредієнти

  • пшеничні висівки
  • борошно з спельти
  • баклажан середній - 1шт
  • яйця - 3шт
  • помідори - 2шт
  • моцарела - 100г
  • Сир Едам - ​​до 30% жиру - 50г
  • сіль
  • базилік
  • чорний перець
  • мелений перець

Запечені баклажани з моцарелою - підготовка

  1. Розігрійте духовку до 200 ° C.
  2. Яйця розбиваємо, збиваємо, приправляємо сіллю і чорним перцем.
  3. Ми очищаємо баклажани, ріжемо їх на колеса товщиною близько 0,5-1 см. Колеса обмотуємо борошном з спельти, яйцями та пшеничними висівками (замість сухарів). Замість панірувальних сухарів можна також використовувати подрібнені кукурудзяні пластівці або вівсянку.
  4. Покладіть загорнуті кружечки баклажанів прямо на деко, застелене папером для випічки.
  5. Додайте по скибочці помідора, моцарели до кожного туру і посипте базиліком, червоним перцем і тертим ейдамом.
  6. Випікайте 20-30 хвилин.

Запечені баклажани з моцарелою також чудово підходять як закуска. Якщо вам сподобався цей рецепт, поділіться ним із друзями в соціальній мережі. Подібні корисні страви можна знайти в баклажанах, запечених баклажанах, корисному обіді, солоних делікатесах та в Instagram.