Харчові цінності:

    4 порції/шт/г/мл 1 порція містить: 296 калорій 19 г вуглеводів 16 г жиру 22 г білка

Опис:

Просте овочеве блюдо, яке вказує на те, що літо не за горами, а разом із ним і свіжі овочі. Супер швидкий і відмінний.

сиром

Поверх овочів запікається цільнозерновий сухар із зеленою цибулею. Якщо ви хочете знизити вуглеводи до мінімуму і приготувати безглютеновий варіант, замість панірувальних сухарів, ви можете спробувати супер і мелені горіхи, я рекомендую волоські горіхи. Обов’язково не пропустіть. 🙂

Якщо ви не любите кабачки, використовуйте баклажани. Калорії перетворюються на пармезан, ви також можете обміняти його на менш жирний сир, ніж знежирена моцарела тощо. Їжа підходить для обіду, вечері, а також як гарнір до м’яса, смаженого на грилі. 😉

Сирі матеріали:

мелений чорний перець

Підхід:

Я розігріла духовку до 180 градусів і накрила папером для випічки меншу форму для випікання (22 × 22 см). Помідори, кабачки, зелену цибулю та часник нарізаю тонкими скибочками. У мисці я змішав тертий сир з усіма травами, спеціями та сіллю.

Я поклав 1/2 кабачка на дно форми для запікання і посипав невеликою кількістю сиру. Потім я поклав на неї 1/2 помідора і знову посипав трохи сиру. Я повторив шари ще раз.

Я підігрів оливкову олію на сковороді, додав цільнозернові панірувальні сухарі разом із зеленою цибулею і підсмажував, поки панірувальні сухарі не вбрали всю оливкову олію і не підрум’янилися. Цією сумішшю я посипала верх форми для випікання і накрила фольгою. Я запікала овочі з фольгою 25 хвилин. Потім я вийняв його і запікав ще хвилин 20, поки верхівка не хрумтіла, а овочі не розм’якшились.

Перед нарізанням даю трохи охолонути і розрізаю на 4 приблизно рівні шматочки.