Інгредієнти

фітнесс

Млинці

2 яйця
120г борошна з спельти з непросіяного борошна
100мл молока
води відповідно до консистенції
½ солі ČL
оливкова олія

Наповнення

1 столова ложка оливкової олії
150г курячої грудки
100 г дитячого шпинату
100г вареної брокколі
100г моцарели
30г пармезану
1 зубчик часнику
1 чайна ложка сушеного базиліка
1 стаття прованських спецій
сіль
молоко

Підхід

Спочатку ми приготуємо млинці. Змішайте яйця з молоком і сіллю, змішайте борошно віночком і додайте необхідну кількість води відповідно до консистенції. У нас повинно бути тонше гладке тісто. Випікайте млинці на невеликій кількості оливкової олії на якісній сковороді. Готуватимемо начинку наступним чином. Подрібнений часник обсмажте на оливковій олії, а курячі грудки поріжте шматочками. Приправте сіллю, сушеним базиліком і прованськими спеціями. Далі додайте дитячий шпинат та подрібнену брокколі з моцарелою. Тушкуйте, поки шпинат не зів’яне, а моцарела не розтане. Наповніть млинці начинкою, заплутайте їх і покладіть у форму для запікання. Полийте їх трохи молоком, натріть пармезаном і випікайте при 180 ° С протягом 25 хвилин.

Харчові цінності

(на 1 млинець вийде 5 із загальної кількості)
Калорії: 238
Білок: 20г
Вуглеводи: 20г
Жири: 8г