Життя за межами гарбузового овоча

Цікаво, що є певні інгредієнти, продукти, які багато хто відкидає, часто без суду. Сьогодні у мене на голові майже нічого, чого б я не намагався або явно ненавиджу, але я пам’ятаю, що в дитинстві на палітрі було декілька продуктів із чорного списку. Одним з них є гарбузовий суп, який я особливо люблю, наприклад, з дорослою головою, тому, хоча час першого домашнього гарбузового супу ще не настав, ха-ха, я думав спробувати його у вигляді хороша маленька запіканка.

запіканка

Початкові кроки були вже рутинними, згідно з я я обсмажив 2 головки подрібненої цибулі (40dkg) на великій ложці смаженого жиру в склянці, яку я посолив і приправив свіжомеленим перцем. Після звичайних 10 хвилин я посипав 1 чайну ложку меленого солодкого червоного перцю і тертки 4 часнику на цибульну основу, і після гарного ретельного перемішування та 1-2 хвилин запікання могла з’явитися свинина (1 кг), яку я смажив до побіління, а я ворушився і ворушився. Я також посипав по 1-1 чайній ложці сушеного майорану та кропу, і до компанії приєднався гарний великий червоний подрібнений солодкий перець. Через 10 хвилин пішла ще одна приправа (сіль, перець, кріп), і два помідори також збагатили композицію у формі, яка також мала ризик. Ще 10 хвилин тушкували, час від часу перемішуючи вміст каструлі, і з цього виготовляли м’ясну основу, під час якої я також зварив 1 кухоль (185 г) рису і, нарешті, перемішав його. Якщо вам подобається міцне, ви можете наповнити смак соусом чи порошком чилі, я це зробив, але я був дуже обережним, бо не хотів, щоб воно стало домінуючим.

Я змастила деко жиром, а потім поклала скибочки гарбуза шаром, на який міг вийти шар сметани. Я змішав велику склянку (330 г) сметани з сіллю і кропом, але я також планував додати яйця, я просто це погано запам'ятав і його не було вдома, я не хотів бігати по яйця посеред кулінарія, ха-ха. Отже, цей нижній шар сметанової гарбуза міг би мати шар м’ясної делікатеси, за яким слід ще скибочки гарбуза, м’ясна основа і, нарешті, залишилися скибочки гарбуза, змащені рештою сметани та покриті алюмінієвою фольгою, провели 20 хвилин у розігрітій духовці при максимальній температурі. Відшарувавши фольгу, могла прийти ковдра з тертим сиром, копчена на 20 кг, і ще 20 хвилин у духовці, за цей час сир почервонів до досить золотисто-коричневого кольору. Звичайні бл. А після 20-хвилинного відпочинку я також стояв за нарізки, а потім за величним бенкетом. Задля точності, я також хотів би відзначити, що я працював з гарбузом вагою 1 кг, який я не готував заздалегідь, оскільки скибочки мали досить часу для розм’якшення за час перебування в духовці.

Народився справді смачний, надзвичайно соковитий делікатес, який може стати гарним вступом для тих, хто не любить гарбузів. Робота зі свіжим кропом, безсумнівно, зробила б смак ще сильнішим, свіжішим, але я все одно не відчував нестачі, був надзвичайно задоволений кінцевим результатом. (6 порцій)