Чізкейк без цукру та борошна містить смачні та насичені олійні насіння, які містять багато корисних жирних кислот замість нездорових інгредієнтів. А яйця, вершковий сир та сметана забезпечують білок, тому після вживання делікатесу ви не будете довго голодні. Якщо ви дійсно хочете трохи солодощів, це один з найкращих варіантів, оскільки ви зовсім не набираєте вагу, і вам не доведеться відмовлятися від цього, якщо ви прихильник трохи жорсткішої дієти.

зберігайте

Чізкейк з Аткінса

Інгредієнти:

До фонду:

  • 15 дкг волоських горіхів або мигдалю, мелених
  • 15 дкг вуглеводних крихт із зменшеною кількістю, наприклад, головна крихта
  • 15 крапель Lovely Sweet підсолоджувач
  • 5 дкг вершкового масла

Для начинки:

  • 1/2 кг вершкового сиру
  • 1 коробка сметани
  • 5 чайних ложок замінника цукру (наприклад, U1 Zero або еритритол)
  • 3 яйця
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту
  • 2 столові ложки натертої цедри лимона
  • 2 щіпки солі
  • ягоди для подачі

Ось як це зробити:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.

2. Оберніть мелений мигдаль (або горіхи) і крихту, а потім розкришіть масло в суміші. Тим часом підсолоджувач може зайти.

3. Засуньте цю основу для торта в основну форму для випікання і випікайте 10 хвилин.

5. За допомогою кухонного комбайна плавно змішайте вершковий сир та еритритол, потім по черзі попрацюйте в яйцях і, нарешті, додайте ванільний екстракт, цедру лимона, сіль, а потім сметану.

6. Налийте начинку у форму для торта на основі і випікайте приблизно 30 хвилин.

7. Після закінчення вимкніть духовку, відкрийте дверцята, але залиште в ній торт.

8. Через півгодини дістаньте пиріг з духовки, тоді, коли він стане просто теплим, можна піти до холодильника. Якщо це можливо, просто вийміть його з основної форми наступного дня. Божественне - це смачно, і воно, безумовно, не відгодовує!

ПОРАДА:

Ви також можете заморозити кожен скибочку, щоб зберегти під рукою трохи солодощів.