Письменник і редактор /
Ми знаємо, що пошук останніх досліджень може зайняти багато часу. Тому ми тут - просто загляньте в наш блог кілька разів на тиждень, і ви дізнаєтеся все важливе.
Цього разу ми розглянемо, чи вуглеводи або білки краще для бігунів. Також ми поговоримо про кето-дієті. Чи підходить він для силових видів спорту? Давайте розглянемо це докладно.
Що краще для бігунів: білок або вуглеводи?
Якщо ви регулярно бігаєте, то вас точно цікавить, яке найкраще паливо для вашого організму. Як досягти кращої профілактики травм та покращити свою ефективність? Бігуни на довгі дистанції мають звичку приймати вуглеводні добавки до або під час бігу, але білок також відіграє певну роль.?
В недавньому дослідженні дослідники вивчали вплив вживання білків до та після запуску на мітохондріальний білок та ефективність. Вони досліджували, чи існує якийсь зв’язок між цими факторами.
В рамках дослідження вони спостерігали за 24 підготовленими бігунами, випадкова половина з яких вживала білок до і після спортивних виступів. Потім їх поєднали з іншим бігуном на основі статі, віку, максимального рівня VO2, тренувань та загального фізичного стану. Другий бігун у парі вживав вуглеводи лише без білка.
В результаті було показано, що вживання білків перед спортивними виступами та використання комбінації білків та вуглеводів після цього спортивного виступу протягом шести тижнів спричинило специфічні адаптації білків мітохондрій порівняно із вживанням лише вуглеводного напою.
У межах максимального значення VO2 значних поліпшень у бігунів не виявлено. Поліпшень не було знайдено навіть під час вчасної бігу на 6-кілометровій трасі. Це означає, що ми ще не можемо поєднувати ці адаптації з більш високою продуктивністю. Однак було б цікаво спостерігати за зв'язком між цією мітохондріальною адаптацією та іншими показниками ефективності, такими як сила та вибуховість.
Кето-дієта може допомогти збільшити фізичні вправи в тренажерному залі?
Чи вважаєте ви, що дієта з надзвичайним зменшенням споживання будь-якого з макроелементів може допомогти вам досягти найкращих показників та загального стану здоров'я? Деякі спортсмени-виконавці вирішили підняти свої показники на новий рівень і надали місця кето-дієті, але це насправді правильний вибір?
Дослідники вирішили розглянути це пильніше. Вони вивчили кілька досліджень продуктивності спортсменів, які дотримуються кето-дієти. Більшість із них працювали з такими даними, як значення VO2 max, час до виснаження, час перегонів, індивідуальна оцінка сприйнятих зусиль та максимальна продуктивність.
Результати досліджень виявились неоднозначними. Це означає, що в даний час ми не можемо чітко стверджувати, що дотримання кето-дієти позитивно впливає на спортивні показники. Дослідники роблять висновок, що необхідні подальші дослідження, щоб краще зрозуміти вплив кето-дієти на вправи на витривалість.
Чи вважаєте ви, що дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути правильним вибором? Ви коли-небудь пробували кето-дієту або іншу дієту, яка мінімізує споживання одного з макроелементів?
Що пам’ятати
Ці дослідження підтверджують основне правило: те, що ми їмо (і скільки ми їмо), безпосередньо впливає на спортивні показники. Правильний режим харчування та якісне тренування допоможуть досягти результатів вашої мрії, будь то рекордні показники чи склад тіла.
Список літератури
1. Hansen, M., Oxfeldt, M., Larsen, A. E., Thomsen, L. S., Torben, R. L., Christensen, B., ... & Madsen, K. (2020). Добавка з гідролізатом сироваткового білка на відміну від вуглеводів підтримує адаптацію мітохондрій у тренованих бігунів.
2. Бейлі, К. П., та Хеннессі, Е. (2020). Огляд кетогенної дієти для спортсменів на витривалість: підсилювач продуктивності чи ефект плацебо?. Журнал Міжнародного товариства спортивного харчування, 17 (1), 1-11.
Еванджелін Ховарт
Письменник і редактор
Еванджеліна займалася змагальними видами спорту з юних років. Як кваліфікований інструктор RYA Dinghy, вона розуміє важливість правильного харчування для підтримки екстремальних видів спорту та витривалості, особливо завдяки своєму досвіду з команди GBR Squads та керівництву своєю першою університетською командою.
У вільний час він любить біг, особливо марафони. У вихідні дні він любить водні види спорту та гірські походи. HIIT проводить свої регулярні вечірні тренування або присідання. Тоді він зазвичай балується чимось гострим і купою овочів - смачним!
Ви можете знайти більше інформації про Evangeline за цим посиланням.