Здорове харчування проти раку

Здорове харчування проти раку

зменшити ризик

Автор: Олівер Гіллі
Опубліковано: Pragma, 2001
Мова: чеською
Кількість сторінок: 204

Ми можемо захиститися від раку. Найпростіший та найефективніший спосіб зменшити ризик розвитку раку - це здорове харчування та здоровий спосіб життя. Хороша новина про те, що хороша дієта може запобігти щонайменше одній третині всіх видів раку, підтверджується результатами досліджень Всесвітнього фонду дослідження раку. Ця книга представляє свої останні результати.
Нагороджений кількома нагородами, доктор Олівер Гіллі, редактор та автор статей та книг про здоров'я, розповість вам все, що вам і вашій родині потрібно знати, щоб захистити своє здоров'я, та порадить:
- яка дієта найздоровіша
- як спланувати здорову та смачну дієту на кожен день
- які продукти допоможуть вам захиститися від кожного виду раку
- як змінити спосіб життя, щоб покращити загальний стан здоров’я

Передмова:
"Ця книга - хороша новина. З неї ви дізнаєтесь, що рак - це хвороба, від якої ви можете захиститися.
Ми всі знаємо, що куріння є основною причиною раку легенів, в даний час основним видом раку у Великобританії та світі: що є поганою новиною не лише для курців, але й для тих, хто регулярно контактує з сигаретним димом. Однак вчені тепер також знають, що дієта та пов’язаний із цим спосіб життя є найважливішим фактором зменшення ризику раку. Тож ця книга приносить вам хороші новини, оскільки показує, як зменшити ризик раку, харчуючись здоровою дієтою та дотримуючись здорового способу життя. Перехід до здорового харчування та способу життя може зменшити ризик усіх видів раку щонайменше на третину. І 60-70% усіх видів раку можна запобігти здоровим харчуванням та некурінням.

Здоровий виклик проти раку У таких країнах, як Великобританія, де індустріалізація та економічний розвиток відбувалися багато поколінь тому, інфекції не є найсерйознішими захворюваннями. Всім відомо, що зламані зуби та проблеми з кишечником, такі як запор, спричинені головним чином неправильним харчуванням - тобто. дієта, в якій відсутні овочі та фрукти, яка містить занадто багато жиру, занадто багато цукру і занадто мало клітковини, а надмірна вага та ожиріння в основному спричинені такою дієтою та бездіяльністю.

У 80-х роках англійські вчені та політики, що займаються питаннями охорони здоров’я, нарешті погодились з тим, що нездорова дієта є важливою причиною ішемічної хвороби серця. Це відкриття також приносить нам добрі новини, які повідомляють нам, що всі ми можемо зменшити ризик серцевих захворювань, харчуючись і живучи правильно. Тепер, через десять років, ми знаємо, що рак також можна запобігти. Однак це не означає, що ми викорінюємо рак як віспу. Для деяких людей ризик раку високий від народження, а рак - це також хвороба, на яку ми неминуче хворіємо в подальшому житті. Ми можемо значно зменшити ризик розвитку раку, дотримуючись рекомендацій цієї книги. "(продовження книги, вільно перекладена з чеської мови)

Передмова написана:
Мерилін Сентрі, президент Всесвітнього фонду з вивчення раку
Джеффрі Кеннон, директор науки Фонду світових досліджень раку

Зміст:
частина 1
Довше і здоровіше життя
Причини раку
Як правильно харчуватися
Частина 2
Найкраще з усіх продуктів
Здорові рецепти
Частина 3
Продукти від "А" до "Я"
Анатомія раку