Роблячи домашні покриття, ви завжди можете бути впевнені, що не будете додавати стабілізатори, ароматизатори, барвники і що сіль буде використовуватися в помірних кількостях. Ми підготували для вас три чудові намазки, корисні для здоров’я, смачні та придатні для всіх дітей.
Сезонний рожевий спред
Сезон редьки у розпалі, і з цього крихітного першого весняного овоча можна приготувати чудовий спред. Свіжа редька є дивовижний склад поживних речовин, ми знаходимо в ньому кальцій, калію, фосфор, магній, марганець, сірка, фолієва кислота, селен, цинк, залізо... Ці біло-червоні кульки містять ціле ряд вітамінів групи В і важливо вітамін С. Спред з редьки - це простий спосіб отримати велику кількість цього корисного овоча у своє потомство.
Інгредієнти
100 г червоного, або 2 столові ложки сметани або 2 трикутники плавленого сиру
Підхід
Дрібно наріжте редьку в блендері, додайте всі інгредієнти і дайте їй правильно поєднуватися. Якщо спред рідкий, ми можемо додати 2 столові ложки вершкового масла, які згущують його. Для цього намазування потрібен лише хліб - в ньому є овочі.
Гороховий спред
Дуже нетрадиційний, але здоровий спред свіжого гороху є абсолютною вітамінною бомбою. Сезон цього улюбленого овоча розпочнеться через кілька тижнів, тому обов’язково збережіть цей рецепт. Гороху величезний магазин білка, Вітаміни групи В, стягується вітаміни А і С, залізо, магній і цинк. Звичайно, ці солодкі зелені кульки вони містять багато клітковини.
Інгредієнти
1 велика чашка свіжого/замороженого горошку
150 г твердого сиру або моцарели
2 трикутники плавленого сиру
1 зубчик часнику
олія - оливкова, кунжутна, гарбузова ... на ваш смак
Підхід
Зварити горох - ідеально використовувати скороварку, овоч швидше звариться і в ньому збережеться більше корисних речовин. Віруючі живої їжі вони також можуть використовувати сирий горох. Змішуємо овочі і додаємо до нього всі інгредієнти - сіль даємо лише в кінці, ваш сир може бути досить солоним, і вам, можливо, зовсім не доведеться отримувати намазку. Якщо ви приготували спред із вареного гороху, дайте йому застигнути, і ви можете подавати його на свіжу випічку або тости.
Дріжджі класичні
Дріжджовий спред - перевірена класика, яка переливається важливі вітаміни групи В. Ці «дріжджові» вітаміни смердять комахами, ось чому дріжджове поширення дивовижне природний відлякувач.
Інгредієнти
2 кубики дріжджів
Підхід
У вершковому маслі смажити дрібно нарізаної цибулі, додайте подрібнені дріжджі до дії і дайте їй розчинитися при постійному помішуванні. Коли дріжджі стануть рідкими, додайте збиті яйця, обережно посоліть і перемішуйте, поки спред не стане досить густим.
Дріжджовий спред смачний у теплі, але холодним варіантом ви також нічого не зіпсуєте. Досягати більш дрібну консистенцію, перемішати викласти занурювальним міксером і додати ще столову ложку вершкового масла. Свіжі овочі та консервовані огірки добре поєднуються з дріжджовим спред.