Я хочу цього, а цього ні! Невиконання дитиною всього здорового турбує багатьох мам. Я давно спантеличений як отримати пшеницю трохи вигаданою. Нарешті я виявив пшеничне пюре. Це так солодкий компроміс - також порадує дорослого, особливо якщо ви щойно повернулися з подорожі чи бігали.
Пшениця в іншому випадку лущила пшоно має високий вміст заліза. Він не містить клейковини, тому є підходить для целіакії. Він легко засвоюється, смачний і легко готується. Готуючи, майте на увазі, що його вміст у воді подвоюється.
Що нам потрібно?
- 1 склянка пшениці
- 1/2 склянки борошна з спельти
- 2 столові ложки кленового сиропу
- щіпка солі
- домашній журавлинний компот
- 1 сир
- час підготовки: 35 хв
Як правильно варити пшеницю
Вимита Покладіть пшеницю в миску і залийте її окропом, які ми змішуємо. Вода стає білою. Повторюємо цю процедуру, поки вода під час прання не припиняє забарвлення. Миємо вимиту пшеницю в горщик і залити підсоленою водою у співвідношенні 1: 1. Ми не накриваємо горщик і даємо воді закипіти (не згоріти) - коли в горщику немає води, пшеницю кип’ятять.
Підхід
Варили, охолоджували ми змішуємо пшеницю в однорідну кашу. Додати дрібку солі і одну-дві столові ложки кленового сиропу. Поступово додаємо борошно з спельти і м’яко перемішати тісто.
З доріжки змішуємо довгу змію, яка нарізати невеликими кубиками. Потім ти їх скручуєш у маленьких білочок кинути в окріп. Ми варимо, поки штруделі не піднімуться на поверхню - тоді вони готуються. Подається з сиром, прикрашений журавлиною. Не потрібно додавати цукор - Кленовий сироп вже подбав про солодкий смак. Смачного.
Тож я маю спробувати цей рецепт, муки із спельтою - це чудово, тоді я напишу, як це було на смак 😀