здорові

  • Вступ
  • Журнал
    • Моє здоров’я
    • Я виглядаю приголомшливо
  • Здоров’я на тарілці
    • Здорова їжа
    • Чаї для здоров'я
    • Спеції як ліки
    • Лікарські трави
    • Масла для здоров'я
    • Горіхи та насіння
    • Фрукти для здоров'я
    • Продукти бджільництва
    • Здорова їжа
    • Овочі
  • А як щодо болю
  • Детокс
  • Столи
    • Енергія. Значення
    • Глікемічний індекс
    • Споживання калорій
    • Частота пульсу
  • Розрахунки
    • Індекс ІМТ
    • Ідеальна вага
    • Вип. обмін речовин
    • Індекс Whr

Здорові замінники коров’ячого молока (без лактози)

Якщо вам навіть не подобається класичне коров’яче молоко, для вас готують корисніші та смачніші «замінники» ... Ці трав’яні молока не містять лактози, глютену та мають високу харчову цінність (активні інгредієнти), але при цьому не мати стільки калорій ... Який рецепт рослинного молока ви спробуєте спочатку.

Рослинне молоко не містить лактози, воно легше засвоюється для перетравлення, ніж коров’яче молоко. Рослинне молоко містить мінерали, клітковину, вітаміни, мікроелементи, білки та корисні рослинні жири, які потрібні нашому здоров’ю.

Рецепт мигдального молока

Я рекомендую цей напій до найсмачніших рослинних молочків! Мигдальне молоко гарантовано вас завоює, його харчова цінність висока, і це молоко підходить всім (крім людей, які страждають алергією на мигдаль).

Тобі потрібно: 200 г мигдалю (несолоний, необсмажений), 2 л води, сито.

Замочіть мигдаль напередодні у воді, в ідеалі ввечері (подібно до бобових). Вранці злийте воду, мийте мигдаль під холодною водою і залийте 2 літрами води. Змішайте мигдаль за допомогою заглибного міксера, а потім просійте його через сито, щоб у вас не було шматочків мигдалю в молоці. Ви також можете використовувати мигдальну м’якоть у тортах, начинках, солодких вершках, пудингу, смузі, напоях, кашах або деінде.

Рецепт кокосового молока

Тобі потрібно: 10 PL тертого кокосового горіха, 0,5 літра води.

Натертим кокосовим горіхом залийте півлітра окропу і дайте йому природним чином охолонути і «набухнути». Коли в кімнаті температура води, змішайте всю масу до однорідної маси, яку потім просійте через дрібне сито, щоб у вас не залишилося маленьких шматочків кокосового борошна. Ви можете пити це кокосове молоко холодним, але і нагрівати.

Рецепт конопляного молока

Тобі потрібно: 100 г насіння конопель (без шкірки, очищене), 2 літри води, щіпка морської солі, 1 KL меленої кориці, 1 - 2 PL меду.

Насіння конопель залийте 2 літрами води і дайте їм розбухнути приблизно 5 годин при кімнатній температурі. Потім додайте сіль, мелену корицю до насіння конопель і ретельно перемішайте до однорідної маси заглибним міксером. Потім додайте мед або цукор стевії і ще раз ретельно перемішайте. Поставте конопляне молоко в холодильник, щоб воно прослужило якомога довше. Найкраще споживати конопельне молоко протягом 2-4 днів.

Рецепт соєвого молока

Тобі потрібно: 150 г сої (соя), 1 літр води.

Почніть готувати цей рецепт ввечері, а наступного дня приготуйте смачне і свіже соєве молоко.

Висипте сою, як і бобові, в ємність і підберіть їх. Потім сою залийте літром води і дайте їй набухати при кімнатній температурі щонайменше 6-8 годин. Потім висипте сою, промийте холодною водою і залийте літром чистої води. Нехай соя продовжує проростати ще принаймні ще 3 години. Потім додайте до цієї маси 2-3 дитини води, перемішайте сою і вилийте в казан і доведіть до кипіння на слабкому вогні. На поверхні постійно утворюватиметься піна, яку ви видаляєте. Після закипання кип’ятити соєве молоко ще 12-15 хвилин. Потім дайте цьому кип’яченому молоку охолонути, процідіть його через сито, і ви закінчили соєве молоко. Зберігати в холодильнику.

Рецепт макового молока

Тобі потрібно: 100 г маку, 1 літр води, 1 - 2 PL меду, стрілка морської солі.

Також починайте готувати цей рецепт ввечері, напередодні і вранці у вас буде свіже макове молоко.

Покладіть 100 г маку в склянку з 3-4 деци води і дайте йому набрякнути протягом ночі. Злийте цю воду вранці і промийте мак під проточною водою. Потім залийте трьома ложками свіжої води і добре перемішайте. Потім додайте мед, щіпку солі, 7 ковдр води і знову перемішайте. Потім процідіть цю масу через сито або бажано через полотно, і ви закінчили макове молоко.

Рецепт рисового молока

Тобі потрібно: 1 склянка відвареного рису (білий, коричневий, жасмин), 1 літр води, щіпка солі, і ви можете скуштувати його з какао, меленою корицею, меленими горіхами або кокосом.

Приготований рис залийте водою, додайте щіпку солі, какао або інший «аромат» (цього не обов’язково) і змішайте у звичайному молоці. Вам не потрібно зціджувати це молоко. Зберігати в холодильнику.

Козяче молоко та козячі продукти - ще один кращий варіант для вашого травлення ...