Опубліковано: четвер, 10 жовтня 2019 р., 19:26
Сьогодні по обіді Марта Капу, альтернативний терапевт, ознайомила зацікавлених із таємницями дієти без добавок в рамках розмови з дегустацією.
"Завдяки цій розмові та можливості скуштувати страви, приготовані з лікувальних продуктів, які я приготував, я маю намір допомогти тим, хто піклується про вироблення більш здорової дієти", - сказала Марта Капу, альтернативний терапевт.
Він додав, що згідно з його досвідом, більш здоровий раціон та зміна раціону можуть бути додатковим варіантом у разі розладів шлунково-кишкового тракту, опорно-рухового апарату та кровообігу. Звичайно, більш помірне споживання м’яса та цукру також є частиною зміни способу життя.
Також фахівець узагальнив основні критерії здорового харчування для нас:
- їжте п’ять прийомів на день, що складається з трьох основних і двох менших прийомів їжі
- наш раціон повинен включати цільнозернові, овочі та фрукти
- варто відводити 20-25 хвилин на кожен прийом їжі і ретельно пережовувати кожен укус, оскільки травлення починається в роті. Ті, хто їсть швидше, також схильні до набору ваги
- всі страви повинні включати овочі або фрукти
- слід споживати якомога більше чистої їжі без додавання цукру
- ми уникаємо вживання готових страв, вони мають невеликий вміст поживних речовин і повні добавок, штучних барвників
Для дегустації їжі Марті готував страви з вівсянки, пшона, жовтого горошку, насіння соняшнику та кунжуту. Ці інгредієнти багаті поживними речовинами та вітамінами, пшоно, наприклад, благотворно впливає на шлунок, зміцнює нирки, а також має протизапальну дію. Жовтий горошок містить багато білка, живить м’язи, насіння соняшнику - справжня бомба вітаміну В, а вміст міді корисний і для волосся, і для шкіри. Вівсянка - найкращий друг метаболізму, з якого Марті зробив смачну кашу, приготування якої привернуло увагу присутніх: секрет хорошої і справді цінної каші - це повільне приготування, її потрібно помішувати, поки вона не буде слизовою.
Ми бачили та дегустували паштети, салати, тістечка, одним із наших улюблених був торт із кукурудзяної муки. Практично розтоплений у роті, його приємний, м’який смак з кислими фруктами та шоколадною глазур’ю зверху привів до небесного торта.
Корж з кукурудзяної крупи справа
Однак перед тим, як ми розпочали дегустацію, альтернативний терапевт благословив їжу. Як пояснювалося, якщо ми думаємо з позитивними думками, вдячністю та любов’ю до їжі, яку ми їмо, це ще краще вплине на наш організм.
Сьогоднішня подія є однією із зупинок у конкурсі "Зміцнення місцевої ідентичності та згуртованості", і подібні заходи відбуватимуться в інших місцях, наступна буде в листопаді - ми дізналися від Беати Каргеметіне Варга, президента Читального гуртка Garden City . Він додав, що сьогоднішня можливість головним чином була зосереджена на залученні людей, які проживають у Кертваросі, Тарджані та Кішомоку, проте всі бажаючі були раді.