Кажуть, що зелена кава має хорошу властивість, яка допомагає спалювати жири в організмі. Потрібно сказати з самого початку, що це буде не те чудо, що ви відчайдушно шукаєте після святкового переїдання та пліток, і це принесе вам полегшення. Це лише один із можливих факторів, який допоможе вашим зусиллям повернутися в чергу. Останнім часом із зеленою кавою багато експериментували та рекламували як гарантований засіб для схуднення, оскільки втрата ваги та дієти - це нескінченні історії. Але без руху і помірності зелена кава не може цього зробити самостійно!

кава

Кавові зерна, які ми зазвичай купуємо та споживаємо, спочатку зелені. Коричневий колір вони отримують при обсмажуванні. Оскільки вони швидко втрачають типовий аромат після обсмажування, щоб зберегти свій чудовий смак і аромат, їм доводиться смажити далеко від місця своєї колекції, в запіканках тут, у Європі. Найкраще незадовго до продажу замовнику.

Невелика частина виробництва кави взагалі не обсмажується, щоб зберегти зелені кавові зерна з позитивними властивостями. Це пов’язано з тим, що зелена кава містить більшу кількість хлорогенової кислоти, яка як антиоксидант впливає на організм людини і може сприяти зменшенню маси тіла.

До чого потрібно готуватися, вживаючи «зелену» каву? Перш за все, на смак він відрізняється від класичної смаженої кави. У ньому не вистачає смаку та аромату, які отримують при обжарюванні. Сирі кавові зерна містять кофеїн, кислоти та інші речовини. Вони виділяються в теплі смаження приблизно через п’ять хвилин. Оптично це проявляється коричневінням зерен, але це, по суті, неферментативна реакція між цукрами, амінокислотами та білками. Ефірні олії також поступово виділяються. Смаження створює сполуки, які надають кавовим зернам смаку та аромату, який ми так любимо. Цієї зеленої кави трохи не вистачає.

Як готується зелена кава? Якщо ви купуєте його немолотим, у вигляді зерен, замочіть їх у мисці з теплою водою на 2-3 години перед подачею кави, щоб ви пом’якшили зерна і не зруйнували подрібнювач при подрібненні. Вони набагато твердіші за смажену квасолю. Коли ви використовуєте придбану мелену зелену каву, ви можете перейти прямо до справи. В одну чашку налийте 7 г меленої зеленої кави. Влийте окріп і дайте йому настоятися близько 5 хвилин. На смак трохи нагадує зелений чай. До нього не додають молоко, оскільки воно зменшує ефект, якого ви хочете - ефект хлорогенової кислоти, яка розщеплює жири ... Також добре знати, що воно містить багато кофеїну і не підходить вагітним і жінкам, що годують груддю.