ЯПОНСЬКЕ ДОСЛІДЖЕННЯ
Зелений чай для серця

ельмундосалуд

Щоденне вживання зеленого чаю може покращити здоров’я нашого серця. Одна або більше чашок на день передбачає менший ризик інфаркту міокарда, однак, схоже, не існує взаємозв'язку між його прийомом і меншою схильністю страждати артеріальними патологіями.

Зелений чай став дуже популярним напоєм у деяких західних країнах, але ця трава є найпоширенішою брагою серед японців. Хвороби серця, навпаки, рідше зустрічаються в Японії, ніж у західних країнах, і дослідники намагалися з’ясувати, чому.

"Ми виявили, що інфаркт міокарда був менш поширеним серед тих, хто п'є зелений чай, і це свідчить про те, що регулярне вживання зеленого чаю може мати важливу захисну роль проти розвитку інфаркту міокарда у японців", - говорить доктор Юкіхіхо Моміяма, провідний автор дослідник та лікар Національного оборонного медичного коледжу в Сайтамі (Японія).

Хоча багато факторів можуть пояснити різницю в частоті серцевих захворювань, деякі вчені підозрюють, що зелений чай може сприяти здоров'ю серця, оскільки він містить високі концентрації речовин, званих флавоноїдами.

Флавоноїди, що містяться у різноманітних фруктах та овочах, а також у зеленому чаї та червоному вині, частково сприяють здоров'ю серця, борючись з окисленням - процесом, при якому клітини пошкоджуються речовинами, які називаються вільними радикалами. Іржа також може бути спричинена іншими зовнішніми факторами, такими як тютюн. Здається, цей процес збільшує ризик серцевих захворювань, інсульту та інших захворювань.

Кілька досліджень показали, що люди, які вживають багато продуктів, що містять флавоноїди, рідше помирають від серцево-судинних захворювань, а інші дослідження пов’язують велике споживання цієї речовини з меншим ризиком серцевого нападу.

У новому японському дослідженні команда Моміями не виявила зв'язку між кількістю чашок зеленого чаю, які людина випиває на день, та ризиком ішемічної хвороби серця та тяжкістю артеріальних захворювань. Однак люди, які вживали цей напій, рідше страждали від серцевих нападів, повідомляють автори в останньому номері журналу "American Jounal of Cardiology". У дослідженні люди, які випивали щонайменше одну чашку зеленого чаю на день, мали на 42% менше шансів отримати серцевий напад, ніж ті, хто не вживав напій.

Усім суб'єктам, які брали участь у розслідуванні, 393, була проведена ангіографія, щоб перевірити, чи не страждають вони на ішемічну хворобу серця. У багатьох учасників були фактори ризику серцевих та артеріальних захворювань, включаючи гіпертонію, високий рівень холестерину та діабет.