Зелений колоди

Зелений колоди гороху

Горох почали вирощувати на Близькому Сході, звідки він прийшов до нас.

Чому горох здоровий?

Горох має високу харчову цінність, головним чином завдяки вмісту білка та збалансованому амінокислотному складу. Горох забезпечує організм великою кількістю вітамінів групи В (В1, В2, В3, В6), С, Е, Н, К та фолієвою кислотою. Це також важливе джерело кальцію, магнію, калію, фосфору або міді та регенеративних нуклеїнових кислот. Поєднання речовин, що містяться в горосі, зміцнює імунітет організму та міцність тканин, зокрема кісток. Горох підтримує нормальну роботу травної системи, допомагає підтримувати рівень холестерину в крові, зміцнює нервову систему, пригнічує запальні процеси. Це благотворно впливає на нігті, волосся та очі. Він також підходить під час вагітності, оскільки приносить користь не тільки матері, а й організму дитини.

Поради щодо використання

Замочіть зелений горошок на ніч у холодній воді. Налийте води і варіть 60-90 хв. Горох - це універсальна їжа. З нього готують каші, супи, гарніри та додають у салати.

Зберігання

Зберігати в сухому місці та захищати від прямих сонячних променів.

Інформація про харчування

Харчова інформація на 100 г продукту: енергія 1228 кДж/293 ккал; жири 1,3 г, з них насичені жирні кислоти 0,1 г; вуглеводи 60,5г з яких цукри 4,5г; білок 23,2г; сіль 0,1г.