Все більше і більше людей в ЄС (особливо молодь) дотримуються більш здорового та етичного підходу до своїх харчових звичок. Тому цілком розумно для виробників/роздрібних продавців прийняти обов’язкову просту систему маркування, яка вказує на придатність харчових продуктів до різних типів дієти. Попередження споживачів про те, який тип інгредієнта, тваринного або рослинного походження, дозволить їм зробити кращий вибір. Це особливо важливо у світлі багатомовності європейського континенту.
Вегетаріанці, вегани та флексітаріанці (ті, хто прагне прийняти дієту на рослинній основі) повинні проявляти підвищену пильність при вивченні інгредієнтів на упаковці харчових продуктів - деякі з них незрозумілі та часто менш зрозумілі щодо того, чи є ці продукти вегетаріанськими чи вегетаріанськими . Завдання отримання правильних харчових продуктів набагато складніше, якщо вони не говорять на мові країни.
На континенті, який пишається вільним пересуванням громадян, особливо важливо дозволити всім членам Європейського Співтовариства легко подорожувати, незалежно від їх харчових потреб. Це робить Європу більш привабливим місцем для іноземних відвідувачів дотримуватися унікальної дієти з моральних, етичних, релігійних, культурних та медичних причин.
Люди історично завжди використовували тварин як джерело їжі, однак у наш час землеробство тварин, яке підтримує західний раціон, стало випадковим шляхом до руйнування навколишнього середовища. Знищення середовища існування, наприклад, Амазонський дощовий ліс, призводить до вимирання видів, коли ми змагаємось у просторі, який ми ділимо з іншими тваринами. Тривожна та тривала втрата середовища існування та біорізноманіття необхідна всім нам, оскільки рослини та тварини потрібні для регулювання та здоров’я планети.
Тваринництво більше сприяє викиду парникових газів, ніж транспорт, і є основною причиною деградації земель та води, яка лише збільшується, оскільки все більше "незахідних" країн приймають "західну" дієту. Транспортні викиди вітаються, але зменшення попиту на худобу для використання землі є більш цілісним підходом до боротьби зі зміною клімату. Кожному, хто піклується про здоров’я нашої планети, слід надати інформацію для визначення рослини, який продукт завдав більшої шкоди навколишньому середовищу, виходячи з полиці.
Також у тваринництві ви знайдете найгірший сценарій жорстокого поводження з тваринами. Окрім морального аргументу проти забою тварин; що вони розумні істоти, а тому їхнє життя не менш гідне за наше. Ми бачимо все більше документальних фільмів, що досліджують умови, яким стикаються наші земляни: ми бачимо корів, які сумують ще довго після того, як вони розлучили своїх дитинчат (щоб їх можна було штучно запліднювати, щоб зберегти процес виробництва молока): і хвостик відрізане і відсутність знеболення для тих, хто утримується в законних і крайніх загородах: ми бачимо, як у домашньої птиці вигорають дзьоби, щоб уникнути їх ієрархічного складання в невеликі законні вольєри. Це лише деякі приборкуючі жорстокості, які відбуваються для того, щоб покласти яйця, чашку молока або курячої грудки на тарілку під час обіду. Той, хто любить життя і поважає своїх ближніх, не бажає, щоб такі дії та практики продовжувались.
Європейський Союз визнає тварин розумними Істотами, і тому необхідно забезпечити, щоб споживачі, які не бажають дати згоду на милості, мали доступ до інформації, щоб вони могли робити зважений вибір.
Крім того, з’являються додаткові проблеми зі здоров’ям, які виявляються щодо дієти на основі тварин. Наприклад; перероблене м’ясо для людей з 1 групою ризиків для здоров’я - канцерогенне - яке входить до того ж класу, що і тютюнопаління.
Молочні продукти асоціюються з високим рівнем холестерину (разом з яйцями) і фактично послаблюють кістки, розчиняючи кальцій, роблячи їх крихкими. З такими наслідками для здоров’я споживачам цілком логічно мати можливість робити обґрунтований вибір через чітке маркування харчових продуктів.
Проста система маркування означає, що всі вегетаріанці, вегани, флекситарианці та хижаки можуть робити обгрунтований вибір щодо свого здоров'я.
В Індії вже зроблено кроки, де їжа повинна бути чітко позначена; вегетаріанські або невегетаріанські, щоб захистити інтереси споживачів в Індійській безпеці харчових продуктів та стандартах, рег. 2011 Розділ 2. Це робиться з коричневим символом для нерослинної їжі та зеленим символом для рослинної їжі. LabelVeg пропонує подібну схему маркування, яка включає додатковий символ для веганських продуктів в ЄС для захисту інтересів споживачів на континенті з 25 офіційними мовами.
Читаючи цю статтю, ви можете задати собі питання: "де вегани/вегетаріанці беруть свій білок?" У відповідь ми ставимо запитання: "Чи не повинен слон отримувати білок?" І задати ще одне запитання; "Який вид завдає нашій планеті нестабільної екологічної шкоди?"
В ЄС зростає прийняття дієт на рослинній основі. У Великобританії зараз є юридична справа, в якій буде сказано, що веганство можна розглядати як захищену особливість Закону про рівні можливості 2010, що включає релігію чи вірування (філософські переконання, охоплені цим). Чекаємо подальшого оновлення.
Настав час розумного підходу до визнання цього постійно зростаючого етичного та здорового способу життя, оскільки люди в усьому ЄС його застосовують, цілком логічно, щоб виробники мали обов'язок встановити, що продукти харчування
продукти є вегетаріанськими або веганськими з простим маркуванням (особливо з існуючими мовними бар’єрами).