Що таке Ккал (кілокалорій):

Ккал символізує кілокалорію. Кілокалорія - це одиниця теплової енергії, де 1 кілокалорія дорівнює 4,1868 кілоджоулю (КДж), а також 1000 калорій (кал).

поняття

Кілокалорія (ккал) часто використовується як синонім калорій (кал). У біології обидва терміни раніше були рівнозначними. Крім того, у повсякденному вживанні кілокалорії скорочуються як калорії. Щоб їх розрізнити, зручно визначити, чи є їх символ ккал (для кілокалорій) або cal (для калорій).

Кілокалорії (ккал), необхідні для людини, називаються базальним метаболізмом. Це вказує на мінімальні кілокалорії, необхідні кожному тілу в стані спокою, щоб органи та тканини виконували свої основні функції, щоб вижити.

Кількість енергії, що забезпечується їжею, і кількість енергії, спаленої внаслідок фізичних зусиль, також вимірюється кілокалоріями (ккал).

Залежно від таких факторів, як кількість ферментів або бактерій, наприклад, людина може поглинати менше або більше кілокалорій, вживаючи ту саму їжу.

Крім того, харчові продукти, яким потрібно більше енергії для перетравлення, такі як цілісні зерна та більш волокнисті овочі, забезпечують меншу енергетичну цінність, ніж містяться в них кілокалорій, оскільки для цього використовується кількість.

Кілокалорії (ккал) і калорії (кал) є одиницями енергії і не вказують на додатковий харчовий внесок, який може містити їжа. Їжа, яка використовує найбільше енергії для перетравлення, як правило, має необхідні для здорового організму білки, поживні речовини та жири.

У цьому сенсі дієта лише з кілокалоріями або калоріями може призвести до недоїдання.

Ккал і вапно

Ккал означає кілокалорії, а вапно - калорії. 1 ккал дорівнює 1000 кал. У більшості харчових таблиць харчування вказані кілокалорії.

Наприклад, у вареному яйці зазвичай 155 ккал; кукурудзяна коржик має 218 ккал, а склянка незбираного молока - 150 ккал.

Базальний обмін також базується на кілокалоріях. Пам’ятайте, що базальний метаболізм - це мінімальна кількість кілокалорій, необхідна людині для спокою.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) зазначає, відповідно до ваги, фізичної активності та середньої м’язової маси, що базальний метаболізм для жінки становить 2000 ккал/добу, а для чоловіків 2500 ккал/добу.