Що таке їжа:
Харчування - це речовина, яка має властивість надавати певному організму поживні речовини та енергію, необхідні йому для виконання основних функцій.
Все живе вимагає їжі: люди, тварини та рослини. Однак кожне з живих істот вимагає різних видів їжі. Наприклад, рослини живляться сонячним світлом за допомогою процесу, відомого як фотосинтез.
Оскільки людський організм вимагає великої складності харчових елементів, таких як білки, мінерали, вітаміни тощо, їжа, яка потрібна людині, є дуже різноманітною, оскільки вони співпрацюють у різних процесах.
Види їжі
Їжа, придатна для споживання людиною, класифікується за групою:
- 1 група: молоко та його похідні (сир, йогурт, сироватка, вершки);
- 2 група: м’ясо, яйця та риба;
- 3 група: бобові, бульби та горіхи;
- 4 група: овочі та зелень;
- 5 група: фрукти;
- 6 група: хліб, крупи, макарони та цукор;
- 7 група: жири, олія та масло.
Варто сказати, що жодна дієта не обходиться без належного зволоження. Тому вода є основною складовою повноцінного харчування.
Види поживних речовин у продуктах харчування
Їжа має набір поживних речовин, необхідних для здоров’я. Серед них можна відзначити:
- Макроелементи, включаючи білки, вуглеводи, жири та ліпіди.
- Мікроелементи: мінерали, вітаміни, мінеральні солі та неорганічні сполуки.
харчові переваги
У випадку з людиною їжа не тільки відповідає за харчування, але й впливає на психологічний та соціальний розвиток людей. Давайте розглянемо ці функції окремо:
Харчування: перша функція їжі - живити організм з фізіологічної точки зору. Повноцінне харчування дозволяє розвивати тканини і уловлювати енергію для функціонування організму.
- Значення харчової піраміди (що таке, поняття та визначення) - значення
- Значення Ккал (кілокалорій) (Що таке, поняття та визначення) - Значення
- Значення зайвої ваги (що таке, поняття та визначення) - значення
- Що таке вегетаріанська дієта? Визначення, поняття та значення
- Що таке Яйце; Його визначення та значення 2021