Значення ожиріння для підлітків Темуко-Чилі

Значення ожиріння для підлітків Темуко-Чилі

* Collipal, E.; * Сільва, Х.; * Варгас, Р .; & ** Мартінес, С.

* Медичний факультет, Університет де Ла Фронтера, Темуко, Чилі.
** Факультет освіти та гуманітарних наук, Університет де Ла Фронтера, Темуко, Чилі.

АНОТАЦІЯ: Ожиріння серед підлітків занепокоєння зросло, причому дієта є одним із факторів, який найбільше вплинув на ці зміни. Дієта характеризується високим споживанням жирів, цукру, оброблених продуктів харчування, все це стимулюється привабливими рекламними повідомленнями, що збільшують споживання.

Для того, щоб проаналізувати значення ожиріння для підлітків у школах міста Темуко, Чилі, ми провели цю роботу, використовуючи природну техніку семантичної мережі. Ми опитали 372 підлітка, учнів першого та другого курсів шкіл міста Темуко, Чилі.

Для підлітків слова, які мали високу семантичну цінність поняття «ожиріння», були: жир, жир, надмірна вага, дискримінація, депресія, хвороби, тривога, проблеми, низька самооцінка, сміття та малорухливий спосіб життя, серед інших.

Це подання показує, що студенти обробляють інформацію про зміни, які спричиняє ожиріння, що слід стимулювати фізичну активність, повноцінне харчування підлітків і що має бути комплексне управління цією проблемою, а також підтримка маси тіла або спровокувати вагу втрати, залежно від ситуації кожного з них.

КЛЮЧОВІ СЛОВА: Ожиріння; Семантичні мережі; Підлітки.

РЕЗЮМЕ: Ожиріння серед підліткового населення мало тривожне зростання, оскільки дієта є одним із факторів, який в основному вплинув на ці фізичні зміни. Дієта характеризується високим споживанням жиру, цукру, обробленої їжі, все це стимулюється привабливими повідомленнями, що збільшують прийом. Основною метою було проаналізувати значення ожиріння для підлітків у Темуко-Чилі. Ми працювали над цим дослідженням, використовуючи техніку природних семантичних мереж. Ми опитали 372 підлітків, які навчались у першому та другому класах середньої школи.

Словами, що мали найвищу семантичну цінність стосовно поняття ожиріння для студентів, були: вгодованість, жир, надмірна вага, депресія, хвороби, тривога, низька самооцінка, оброблена їжа, сидяча, серед інших. Цей зразок студентів показує, що вони знають про зміни, які пов'язані з ожирінням. Отже, це комплексне управління цією проблемою, а також підтягнення або схуднення залежно від ситуації кожного суб’єкта.

КЛЮЧОВІ СЛОВА: Ожиріння; Природні семантичні мережі; Студенти.

ВСТУП

Ожиріння можна визначити як відсоток жиру в організмі відповідно до індексу маси тіла (ІМТ) або з урахуванням соціальних канонів. Кожен критерій надає різні оцінки поширеності ожиріння. і обидва не завжди збігаються згідно думки Brannon & Feist (2001). Ідеальна вага для здоров'я може бути відображена в ІМТ; однак соціальні канони диктували стандарт худості з меншою масою тіла для ідеалу здоров'я.

Було вказано, що фактори навколишнього середовища можуть бути пов'язані з надмірною вагою та ожирінням і що вони обумовлюють харчові звички, підкреслюючи надлишкову пропозицію гіперкалорійних продуктів, Берроуз (2000) та Кроветто (2002), більшу купівельну спроможність, маркетинг, що спонукає до споживання, реактивний психологічний розлади, де їжа стає приємною заміною та незнанням. з боку населення, що ожиріння є хворобою, пов'язаною з невеликим дисбалансом, що зберігається з часом.

Зростаюча практика таких видів діяльності, як телевізор, Nintendo та комп’ютери, які займають значну частину вільного часу, визначають мінімальні витрати калорій, для яких вони розглядаються як години «фізичної бездіяльності» Берроуз, Оліварес та ін. (1999), що займає значний відсоток дня багатьох дітей та підлітків. Повні та нормальні діти протягом тижня проводять більше трьох годин на день перед телевізором Kain та ін. (2001) збільшення часу на святкові дні.

За словами Берроуза, сім'я відіграє важливу роль у поведінці, пов'язаній з харчуванням та фізичною активністю та ін. (2001). З іншого боку Сільва та ін. (2005) вказали, що сільські райони та менший доступ до технологічних розваг студентів, менший доступ до дієти з високим вмістом жиру робить різницю по відношенню до нижчих показників ожиріння.

Національне спортивне опитування, проведене в Чилі DIGEDER 1996, на вибірці з 4300 осіб у віці від 10 до 70 років, показало, що 83% осіб були сидячими, що з більшою інтенсивністю впливало на жінок із низьким соціально-економічним статусом.

Підлітки змінюють своє тіло і психічну структуру, образ тіла підлітка тісно пов’язаний з їх вагою. Ожиріння не обов’язково викликане вживанням занадто багато їжі, а вживання їжі з високим вмістом калорій та дуже низькою фізичною активністю. Ви їсте більше калорій, ніж спалюєте. Найефективніший підхід до лікування ожиріння є багатогранним, враховуючи, що проблема спричинена багатьма причинами (Rice, 2000). Таким чином, освіта з питань харчування буде корисною для зміни харчових звичок підлітків.

Для того, щоб дослідити, що може означати термін ожиріння для підлітків, ми провели це дослідження і таким чином, щоб мати можливість допомогти включити в їх повсякденну діяльність, що сприяє поліпшенню їх стану із зайвою вагою та ожирінням.

МАТЕРІАЛ І МЕТОД

Було проведено опитування 372 учнів-підлітків у двох школах, одна з них дівчатка, а друга змішана, у місті Темуко, Чилі. Школярі опитувались у своїх класах, причому анонімність була такою, щоб вони могли вільно висловлювати свою думку.

Обстежені студенти були з першого та другого курсів середньої школи, їх вік коливався між 14 і 16 роками.

Опитування було застосовано до них за допомогою Методу природних семантичних мереж Valdés & Hernández та Valdés & Reyes (Valdés 1998), що полягало у видачі друкованого аркуша із стимулюючим словом "ожиріння", що супроводжується двома колонками, у яких відповідність визначення слова та іншого стовпця до ієрархії. Їм було запропоновано записати мінімум десять слів, які визначали стимул, у першій колонці, а у другій колонці, щоб класифікувати слова, які вони дали, як визначальні, відповідно до важливості, взаємозв’язку або близькості із поданим стимулюючим словом.

Проаналізовано наступні результати, які використовуються для отримання інформації.

- Значення J, яке відповідає сукупності визначальних слів, що генеруються випробовуваними для визначення стимулу (ожиріння) і є показником семантичного багатства мережі.

- Значення М, результат множення частоти появи на ієрархію, отриману для кожного із сформованих випробовуваних слів.

- Набір SAM, група з десяти визначальних слів, які отримали найбільші загальні значення M.

- Значення FMG, показник у відсотках від семантичної відстані між різними визначальними словами, що складають набір SAM.

Результат аналізу уявлення підлітків про концепцію ожиріння був отриманий на основі інформації, яку генерували суб'єкти. Були отримані чотири значення або результати, за допомогою яких можна проаналізувати інформацію.

Значення J, яке є показником семантичного багатства мережі, для жіночої школи становило 180 для першого курсу та 134 для другого курсу середньої школи. У змішаній школі для першого курсу було 113, а для другого курсу середньої школи - 133.

Відповідно до загальних значень набору SAM, знайдених для стимулу «Ожиріння», значення, яке він має для учнів першого та другого курсів середньої освіти, представлено в таблицях I, II III. IV.


значення




Ожиріння - це хвороба, яка широко впливає на соціальне життя не лише підлітків, а й усіх людей, які страждають нею. Це відображають опитувані студенти при визначенні терміна як дискримінація, проблеми, депресія, низька самооцінка та хвороба.

Оливкові гаї та ін. (1999), вказують, що першим пріоритетом придбання для дітей є солодкі та солоні продукти, як упаковані, так і готові, які вони купують у кіосках у своїх школах чи навколо них. Це перекладається підлітками як шкідлива їжа, таким чином зазначаючи, що ожиріння пов’язане з цим поняттям, яке присутнє у всіх досліджуваних групах, навіть маючи на увазі картоплю фрі, заклади швидкого харчування, шоколад. Улюблені рекламні ролики телевізійної реклами школярів - рекламні ролики для упакованих солодких та солоних продуктів (Olivares та ін., 2003).

За словами Кроветто, чинники зміни ІМТ в останні десятиліття зумовлені малорухливим способом життя та збільшенням споживання жирів та цукрів.

Відсутність реальних фізичних навантажень у дітей очевидна Каїн та ін. (1998). Щодо малорухливого способу життя, пов’язаного з ожирінням, підлітки зі змішаної школи посилаються на нього, цей термін зустрічається у наборі SAM. Це вказує на меншу семантичну відстань до стимулу, а це означає, що він ближче до значення ожиріння. З іншого боку, в жіночій школі результати були різними, термін не досягав значення М, необхідний для включення його до набору SAM, хоча вони також дали це як визначальне слово.

Каїн та ін. (2001) стверджують, що дівчата проводять більше часу в сидячих заняттях, ніж хлопці. Однак у нашому дослідженні, хоча підлітки пов’язують ожиріння із малорухливим способом життя, не існує семантичної дистанції з високим значенням FMG, що вказує на те, що це не буде фактором, який має високий зв’язок із стимулом.

У жіночій школі термін потворність, пов’язаний із ожирінням, був включений до набору SAM; не так у змішаній школі.

Згідно з дослідженнями, проведеними Райс, рівень самооцінки впливає на психічне здоров'я, міжособистісну компетентність та соціальну адаптацію, прогрес у школі, професійні прагнення та правопорушення, у нашому дослідженні підлітки пов’язують ожиріння з низькою самооцінкою.

Враховуючи, що в даний час кожна четверта дитина або підліток страждає ожирінням, а кожен третій ризикує ожирінням, ми погоджуємося з Берроузом; Понячик та ін. (2002) та Mardones, (2003), що надзвичайно важливо використовувати цю інформацію для всебічного навчання підлітків, стимулюючи їх активізувати дії, що ведуть до здорового способу життя, і таким чином сприяти зменшенню високих показників існуючих надмірна вага та ожиріння.

БІБЛІОГРАФІЧНА ЛІТЕРАТУРА

Бреннон, L & Feist, J. Психологія здоров'я. Paraninfo, Мадрид, 2001. [Посилання]

Берроуз, Р. Профілактика та лікування ожиріння з дитинства: стратегія зменшення хронічних незаразних захворювань у дорослих. Преподобний Мед. Чилі, 128 (1): 105-10, 2000. [Посилання]

Нори, Р .; Гаттас, В.; Лейва, Л.; Barrera, G & Burgueño, M. Біологічні, сімейні та метаболічні характеристики ожиріння в дитячому та юнацькому віці. Преподобний мед. Чил., 129 (10):1115-62, 2001. [Посилання]

Кроветто, М. Зміни в структурі їжі та видимому споживанні поживних речовин у домогосподарствах у Великому Сантьяго 1988-1997. Преподобний Чил. Nutr., 29 (1): 24-32, 2002. [Посилання]

Національне спортивне опитування. ЦИФРОВИЙ. Чилі. 1996. [Посилання]

Каїн. Б. Дж.; Оливкові гаї. C. S.; Замок. A. M. & Vio, F. Перевірка та застосування інструментів для оцінки навчальних втручань при ожирінні у школярів. Преподобний Чил. педіатр. 72 (4): 308-18, 2001. [Посилання]

Каїн, Дж .; Хаблала, К.; Гарсія, Ф. та Андраде, М. Ожиріння у дітей дошкільного віку: антропометрична еволюція та соціально-економічні детермінанти. Преподобний Мед Чилі, 8: 126: 271, 1998. [Посилання]

Мардонес, Ф. Еволюція антропометрії матері та маси тіла при народженні в Чилі, 1987-2000. Преподобний Чил. Nutr., 30 (2): 122-31, 2003. [Посилання]

Оліварес, С.; Альбала, К.; García, F & Jofré, I. Телевізійна реклама та харчові уподобання школярів у столичному регіоні. Преподобний Мед. Чилі, 127: 791-9, 1999. [Посилання]

Оліварес, С.; Yánez, R & Díaz, N. Реклама продуктів харчування та харчової поведінки у школярів від 5 до 8 базових. Преподобний Чил. Nutr., 30:2003. [Посилання]

Понячик, Дж .; Mancilla, C.; Контрерас, Дж. Б .; Чендес, Дж. А.; Срок, С.Г .; Кавадо, К. Г.; Рохас, К. Дж.; Оксенберг, Р. Д.; Берділес, П. П.; Малуенда, Г.Ф. & Діас, Дж. Ожиріння: фактор ризику розвитку стеатогепатиту та фіброзу печінки. Преподобний Мед. Чилі, 130 (7): 731-6, 2002 [Посилання]

Райс, П. Ф. Підлітковий вік. Розвиток, стосунки та культура. 9. вид. Прентіс Холл, Мадрид, 2000. [Посилання]

Сільва, М. Х.; Колліпал, Л. Е .; Martínez, C. & Bruneau, C . Оцінка компонентів соматотипу та індексу маси тіла дітей у передгір'ї IX регіону, Чилі. Міжнародний J. Morphol., 23 (2): 195-9, 2005. [Посилання]

Вальдес, Дж. Природні семантичні мережі, використання та застосування в соціальній психології. 2. вид. Мексика, Автономний університет штату Мексика, 1998 р. [Посилання]

Адреса для листування:
Професор Еріка Колліпал Ларре
Школа медицини
Університет Ла-Фронтера
Графа 54-D
Темуко - ЧИЛІ

Отримано: 24.11.2005.
Прийнято: 22.03.2006

Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, підпадає під ліцензію Creative Commons

Тел .: (56-45) 232 5571

Факс: (56-45) 232 5600


[email protected]