За даними Національної сільськогосподарської палати (НАК), вітчизняне виробництво моркви може суттєво розвинутися, площі під овочами можуть за кілька років знову досягти 1800-2000 гектарів.

розвиток

Фото shutterstock.com, ілюстрація

У заяві, надісланій MTI у понеділок, палата наголосила, що в даний час морква вирощується на приблизно 1250 гектарах в Угорщині.

Завдяки технологічному розвитку врожайність моркви подвоїлася за 25 років, завдяки найсучаснішим технологіям зрошувані площі зараз досягають 80 тонн з гектара, тож загальна кількість вирощуваних в країні може досягати 100 000 тонн, пише палата .

Згідно з оголошенням, Austria Juice Hungary Kft. Впродовж останніх двох років здійснила розробку близько п’яти мільйонів євро на заводі з переробки моркви в Ерсехальмі та планує подальші інвестиції. Компанія планує розпочати проект виробництва та переробки моркви приблизно до 600 га до 2025 року. Компанія пропонує довгострокові можливості вирощування, головним чином, фермерам в окрузі Бач-Кішкун.

NAK підкреслив, що вирощування моркви динамічно розвивається у всьому світі, за останні роки майже 43 млн. Тонн моркви вирощується на приблизно 1,1 млн. Га. Окрім благотворного впливу на здоров’я, успіх моркви пов’язаний з тим, що її можна вживати найрізноманітнішими способами.