Часник не тільки рухає вампірами, але і має інші корисні властивості, знижує рівень холестерину.

У сорока одному дослідженні серед чоловіків з помірним високим рівнем холестерину суб'єкти потрапляли на дієту, що знижує холестерин. Дослідники виявили, що прийом 7,2 г екстракту часнику протягом 6 місяців знижує загальний рівень холестерину на додаткові 6% порівняно з групою плацебо.

холестерину

Дослідження, опубліковане в грудневому номері американського журналу клінічного харчування, також показало, що прийом часнику знижує рівень ЛПНЩ або "поганий холестерин". рівень на 4,6% та верхній артеріальний тиск на 5,5%.

Подібний корисний ефект очікується від споживання свіжого часнику, д-р. Манфред Штайнер, лікар-терапевт медичної школи Східної Кароліни (Грінвілл, Массачусетс).

Точний спосіб роботи часнику невідомий, сказав Штайнер. На думку одного експерта, цілющий ефект часнику сумнівний, дієта з низьким вмістом жиру та низьким вмістом холестерину в поєднанні з регулярними фізичними вправами є найкращим способом природного зниження рівня холестерину в крові.