Національне управління з безпеки харчових ланцюгів (Nébih) виявляє, що кількість заражень сальмонелою також помірно збільшується в Угорщині.

зросла

Небі описав на своєму веб-сайті: у 2016 році в європейських країнах було зареєстровано 4786 випадків сальмонельозу, що передається через їжу (зоонозної сальмонели), включеного до спільної доповіді Європейського центру з профілактики та контролю захворювань (ECDC) та Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA), страждають 94 530 людей.

Спостерігається незначне збільшення

Хоча це не суттєво відрізняється від середньорічного показника кількості випадків у 2010–2016 роках, воно демонструє незначне зростання порівняно з 4362 справами у попередньому році. Це зупинило дев’ятирічну тенденцію постійного зменшення зареєстрованих захворювань.

Симптоми сальмонели
Провідним симптомом є діарея. Спочатку може виникати нудота, блювота, головний біль, болі в м’язах. При діареї висока температура спостерігається в половині випадків.

За словами Небіха, у 2016 році в Угорщині була 681 інфекція, заражена людиною сальмонелою, з яких 76 потребували лікарняної допомоги. Вітчизняні цифри також підтверджують помірне зростання захворюваності. Як і в інших державах-членах ЄС, Salmonella Enteritidis, спричинена споживанням яєць, яєчних продуктів та м’яса птиці, відповідає за розвиток сальмонельозу більш ніж у половині випадків.

Подробиці зараження сальмонелою та останню доповідь ЄС можна знайти на веб-сайті Nébih.

Рекомендація до статті

Коли про це думати? Якими можуть бути ваші симптоми? Що може спричинити?

Якщо його не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.

Проблеми з травленням можуть виникати в будь-якому віці, однак майже у 40 відсотків людей похилого віку щороку.

Характеристики, запах, колір і текстура стільця дають багато інформації про наше тіло. Як здорове травлення, так і ненормальне.

Інфекція сальмонелою є поширеним інфекційним захворюванням, головним чином пов’язаним із сезонною (літньою) діареєю, і вражає багатьох маленьких дітей.

Зазвичай сальмонельоз вказує на скарги шлунково-кишкового тракту після споживання інфікованої їжі. Однак до збудника.

Сальмонела - це збудник, який потрапляє в організм людини через споживання деякої інфікованої їжі. Що може підхопити інфекцію.

Нові дослідження показали, що сальмонела та інші бактерії можуть вижити до 4 тижнів - і з їжею.

Лабораторно змінена сальмонела може допомогти в терапії раку в майбутньому: на загальні причини харчових отруєнь будуть спрямовані.