Підготовка займає лише кілька хвилин; крім того, він сам готується в духовці, тому кухня чиста

Існує безліч інноваційних рецептів смаженої курки, але нічого кращого, ніж повернутися до календаря і відновити старі рецепти бабусь, щоб спекти гарну, ніжну і соковиту золотисту курку в супроводі класичної картоплі, ігристого і вершкового яблука-піппіна, трохи цитрусових свіже та фантастичний фруктовий відтінок хорошого білого вина.

яблуком

Приготування займає лише кілька хвилин, крім того, воно готується самостійно в духовці, тому кухня чиста, чекає, поки пройде запланований час, щоб мати змогу насолодитися здоровою та повноцінною їжею для всієї родини.

Складність: низька

Час підготовки: 1 год 10 хвилин

- 1 ціла чиста смажена курка

- 1 кілограм дитячої картоплі

- 1 яблуко піппін

- 1 склянка білого вина

Опрацювання

1- Наріжте мандарин і лимон скибочками, яблуко півмісяця, картоплю з шкіркою навпіл, цибулю пелюстками, а цибулю-шалот розріжте уздовж.

Викладіть всі інгредієнти на піднос, не перекриваючи один одного, приправте сіллю і перцем за смаком щедрим шнурком оливкової олії і змішайте чистими руками.

2- Покладіть курку на джерело, приправте її за смаком і наповніть яблучно-лимонними клинками.

3- Влийте вино і випікайте при 190 ° з розігрітою духовкою протягом 1 години або години і чверті, залежно від його розміру.

Якщо до закінчення запрограмованого часу ви помітите, що шкіра вже золотиста і хрустка, вийміть сковороду з духовки, накрийте її алюмінієвою фольгою і дайте закінчити готувати, не жертвуючи своїм чудовим і апетитним виглядом.