Категорія: Тваринництво Автор: WC, 28.03.2017

зростання

Експорт сільськогосподарської продукції Угорщини стрімко зростає, за останні 3-4 роки збільшившись на 30%, що означає засоби до існування, робочі місця та доходи для фермерів, навіть при зниженні цін, а також внаслідок російського ембарго та кризи на свинарському та молочному ринках. доводиться битися.

З ринком сільськогосподарського експорту потрібно боротися жорстко, платоспроможний попит дещо розширюється, а ціни на врожай, корми та продовольство падають через падіння цін на енергоносії. Угорська сільськогосподарська продукція охоплює близько ста країн, найбільшим реципієнтом яких є Європейський Союз. Російське ембарго торкнулося 30 відсотків угорської їжі. Заборона не поширюється на напівфабрикати та готові до приготування продукти, наприклад, у випадку з насінням, угорський експорт збільшено, але послаблення курсу рубля є недоліком. Повернутися на російський ринок буде нелегко навіть після скасування ембарго, оскільки Росія збільшила власні пропозиції, і компанії, що постачають його, повинні бути кваліфікованими.

Реорганізація експортного ринку

В письмових матеріалах, отриманих від Міністерства сільського господарства та надісланих нашій газеті, йдеться про те, що введення в 2014 році обмежень на імпорт Росії істотно змінило напрямок експорту Угорщини живих тварин та продуктів тваринного походження. З даних таблиці 1 видно, що у випадку більшості груп продуктів тваринного походження втрати експорту через обмеження російського імпорту викликали лише тимчасові проблеми; у 2015 році угорські експортери вже знайшли інші ринки збуту продукції. Виняток становлять побічні продукти забою, субпродукти (у 2015 році ми спостерігали зменшення експорту на 43% порівняно із загальним обсягом експорту в 2013 році), жир із свинини та птиці (зменшення експорту на 51%) та заморожена яловичина (зменшення на 41%). ) та живих свиней (зниження на 60%).

Таблиця 1. Внутрішній експорт живих тварин та продуктів тваринництва за товарними групами (2013–2015, тис. Євро)

Таблиця 2 показує експорт угорських живих тварин та продуктів тваринного походження за останні три роки за країнами, класифікований відповідно до значень 2015 року. З таблиці видно, що в останній необмежений рік перед ембарго, в 2013 році, Росія була нашим 6-м найважливішим експортним ринком. До 2015 року наш експорт продуктів тваринного походження до цієї країни зменшився на 64%. З таблиці також видно, що до 2015 року, незважаючи на падіння російського експорту, наш загальний експорт продукції тваринного походження зменшився лише на 4% порівняно з рівнем 2013 року.

Таблиця 2. Експорт Угорщини живих тварин та продуктів тваринного по країнах (2013–2015; євро)

До 2015 року на ключових ринках експорту продуктів тваринного походження відбулася певна перебудова. Найважливішими змінами є те, що Японія піднялася з 8-го на 5-е місце (зростання на 69%), Туреччина з 27-го на 11-е місце (зростання в 3,6 рази), Швейцарія з 13-го на 12-е місце (зростання на 28%), Китай з 40-го на 13-те ( Збільшення у 11,2 рази) та Великобританії з 22-го до 17-го (зростання на 45%).

На додаток до вищезазначеного, крім нижчих експортних значень, наш експорт продуктів тваринного походження також суттєво зріс у Тайвані, В'єтнамі, Литві, Лівані, ПАР та Португалії.

Ембарго на імпорт російських продуктів харчування

Введення ембарго на імпорт російської продовольчої продукції в серпні 2014 року також спричинило шок для угорського сільського господарства, збігшись із періодом принципової надлишкової пропозиції на європейському ринку фруктів. Тому з моменту введення ембарго уряд та міністерство сільського господарства, а також, звичайно, учасники ринку докладали ще більших зусиль для диверсифікації експортних ринків угорських сільськогосподарських та харчових продуктів. Ми працювали і продовжуємо працювати, щоб вийти на альтернативні ринки асортименту товарів, на які впливають обмеження на імпорт. Завдяки цьому значна частина угорських сільськогосподарських та харчових продуктів, що були витіснені з російського ринку, може бути розміщена і на нових ринках. Незважаючи на ембарго, експорт продукції, яка постраждала від угорсько-російського ембарго, у 2015 році зріс на 116,7 млн ​​євро порівняно з 2013 роком (повний рік до введення).

Зростання експорту

Збільшення експорту угорської продукції птиці (+ 3,45%), свинини (+ 1,52%), харчових добавок (+ 61,42%), сиру та сиру (+ 16,35%), заморожених овочів (+ 6,21%), свіжих або охолоджених овочів (+ 14,09%), горіхи (+ 22,39%), дині (+ 23,77%), сушені овочі (+ 46,12%)%, сироватка (+ 50,6%) та жива риба (+ 29,84%).

Зменшився експорт молока та вершків (-20,67%), солодового екстракту (-31,02%), яловичини (-25,13%), деяких фруктів (абрикоси, вишні, персики, сливи та ожина); 26,14%), свіжих яблук, груш та айва (-14,79%) та капуста, цвітна капуста, кольрабі та капуста (-2,31%).

9-те засідання угорсько-російської робочої групи з питань сільського господарства 19–20 червня 2016 року відбувся в Будапешті між Дві делегації очолювали Іштван Надь, заступник міністра фінансів, та Євген Васильович Громіко, заступник міністра російського міністерства. Угорщина прагне використовувати нові напрямки співпраці, на які не впливає ембарго. Росія оголосила програму імпортозаміщення, Угорщина, серед іншого, намагається скористатися своїм потенціалом у галузі сільського господарства та допомагає угорським компаніям не втратити свої позиції на ринку, а взяти участь у цих програмах. У російській програмі угорські компанії можуть брати участь у інвестиціях у формі спільних підприємств з інвестиціями та російськими партнерами, до яких Росія відкрита і навіть ініціює.

Наслідки ембарго поступово слабшають. Хоча наш експорт до Росії у 2015 році ще більше зменшився порівняно з 2013 та 2014 роками (вже на рівні 2010 року), нам вдалося досягти значного збільшення вартості угорського експорту сільськогосподарської продукції у 2015 році в галузі угорського експорту сільськогосподарської продукції порівняно з 2013:

Хорватський ринок зріс на 30%, причому найбільш значні групи розширення: зернові, м'ясо, побічні продукти забою, молочні продукти.

Що стосується Швейцарії, ми зафіксували 20% зростання. Найбільш широко розширюються групи: м'ясо та побічні продукти забою, харчові субпродукти, корми для тварин, крупи, борошно, крохмаль.

На азіатському континенті ми досягли значного 5-кратного збільшення експорту сільськогосподарської продукції до Китаю. Найбільш розширені розділи: м’ясо та субпродукти, напої, міцні напої, оцет, олійні та олійні фрукти.

Для Азербайджану приріст становить 50%. Найбільш розширені розділи: живі тварини, напої, алкогольні напої, оцет, овочеві та фруктові продукти.

Для Тайваню приріст становить 40%. Найбільш розширюються групи: м’ясо, побічні продукти забою, продукти тваринного походження, напої, міцні напої, оцет.

Для Канади розширення становить 29%. Найбільш розширені розділи: овочеві та фруктові препарати, какао та какао-препарати, м’ясо та субпродукти.

У випадку з Бразилією приріст становить 2,6 рази. Групи, що найбільше розширюються: харчові субпродукти, корми для тварин, крупи, борошно, крохмаль, какао та какао-препарати.

Заходи, пов'язані з російським ембарго

На європейському та внутрішньому рівнях були вжиті заходи щодо зменшення втрат фермерів. Заходи ЄС у різних відповідних секторах змогли лише уповільнити або тимчасово зупинити падіння ринкових цін (наприклад, запровадження заходів приватного зберігання свиней навесні 2015 року), але не змогли відновити здорове ринкове середовище.

1. Плодоовочевий сектор

За інформацією Міністерства фінансів, (недостатні) кризові заходи, здійснені Європейською комісією в сотні мільйонів євро, мали неоднозначні результати по всій Європі, що вже відбулося зниження цін не можна було зупинити, у кращому випадку лише пом'якшені. Щодо реалізації заходів в Угорщині, можна сказати, що у плодоовочевому секторі Угорщина змогла вилучити з ринку майже 3000 тонн яблук за допомогою підтримки Співтовариства, що є незначною кількістю у світлі розміру виробництво яблук.

Відповідна продукція, спочатку призначена для експорту до Росії, нібито була спрямована на ринки інших держав-членів. Як результат, виробники у відповідних державах-членах, які виробляють однакову продукцію, але традиційно не експортували її до Росії, змушені стикатися з порушеннями ринку та падінням цін. З метою подальшої стабілізації ринку Європейська Комісія знову надала фінансову допомогу ЄС виробникам у всіх державах-членах щодо одного або декількох продуктів, що охоплюються Делегованим Регламентом (ЄС) No 1031/2014, до ще 3000 тонн на Також може використовувати. Згідно з повідомленням ARDA, ми використовували це мінімально в Угорщині: до 30 вересня 2015 року на 16 гектарах не збирали 1006 тонн помідорів, на що надається субсидія в розмірі 124 207 євро. Згідно з підсумком Європейської комісії, до кінця 2015 року з ринку Угорщини було вилучено 1000 тонн яблук із субсидією 99 150 євро.

2. Молоко та молочні продукти

Світовий попит на молочні продукти зараз хороший через все ще відносно низькі, але зростаючі ціни виробників на сире молоко. Криза на ринку молочної продукції в останні роки спричинила труднощі в Угорщині та інших країнах-членах ЄС, але обсяги сировини, що постачається переробникам за останні місяці, та кількість забоїв корів не свідчать про те, що молочні фермери готуються відмовитись від виробництва. мас. Звичайно, зростання виробництва молока в основних регіонах, що виробляють молоко, зараз зупинилося, але цьому також допомогла пріоритетна підтримка галузі. Європейська комісія оголосила про низку кризових заходів протягом 2014-2016 років для пом'якшення тиску на ринку шляхом запровадження інтервенційних закупівель, а також схем приватного зберігання та інших заходів. На рівні ЄС виробники також повністю використали європейську добровільну та тимчасову допомогу для зменшення виробництва молока на суму 150 млн. Євро.

В Угорщині 134 заявники здійснили добровільні тимчасові зниження в останньому кварталі 2016 року. Приблизно 17 млн. Кг, що становить лише 1% угорського виробництва, порівняно з квартальним контрольним періодом роком раніше.
Серед основних імпортерів молочної продукції закупівлі Росії відстають від рівня попередніх років, що все ще пов'язано з широким ембарго на сільськогосподарську продукцію. Водночас у Китаї зріс попит на молочні продукти. З іншого боку, низькі ціни на нафту несуть ризик того, що покупки з Близького Сходу, ключового експортного ринку для ЄС, можуть впасти.

Значна частина надлишку молока, виробленого в ЄС, була вилучена з ринку протягом 2016 року, переважно знежирене сухе молоко та масло, шляхом втручання та приватного зберігання. Експорт вершкового масла, сиру та цільного сухого молока зріс у експорті молочної продукції з ЄС, а зменшення експорту сухого знежиреного молока зумовлене лише значним втручанням. Очікується, що ринкова ситуація в цьому секторі ще більше стабілізується на рівні Співтовариства, а також в Угорщині, що, як очікується, стане доброю новиною для молочних фермерів у майбутньому.

3. Свинарський сектор

Ситуація на ринку свинарського сектору була несприятливою з початку 2014 року. Тоді Росія заборонила імпорт свинини та живих свиней з цілого ЄС, посилаючись на африканську чуму свиней, яка сильно вразила цей сектор, оскільки раніше Росія була ринком номер один для свинини в ЄС, частка якої становила близько 25%. (Примітка: Вітчизняний свинарський сектор все-таки поставив на російський ринок близько 40 мільйонів євро в 2013 році.)
На ринку ЄС, в результаті ряду заходів Комісії, надлишковий тиск значно послабився, а ціни виробників перевищили рівень 2015 року з другої половини 2016 року. Повернення продуктів, що зберігаються під заходом приватного зберігання, оголошене Європейською комісією у січні 2016 року в квітні, не викликало значних проблем. Починаючи з 16 тижня, на ринку спостерігаються ознаки покращення. Основні європейські бійні та компанії підвищили закупівельну ціну свиней, тоді як котирування акцій почали зростати.

Експорт свинини з ЄС зріс на 43,8% у першій половині 2016 року. Попит на імпорт основного експортного пункту призначення, Китаю, значно зріс (+ 115%), оскільки велика кількість дрібних заводів залишає виробництво. Частка замороженого м'яса в експорті є найбільш значною. Імпорт свинини з ЄС скоротився на 12,4% у першій половині 2016 року.

Уряд також допомагає угорському свинарському сектору національними субсидіями, які були збільшені за останні роки, і зменшивши ПДВ на свинину до 5%. Допомога включає допомогу на охорону свиней або на боротьбу з хворобами тварин та утилізацією трупів тварин, які можуть використовуватися іншими секторами, а також програму захисту тварин для племінних свиноматок.

Наслідки суттєвого поліпшення ситуації на ринку ЄС також з’явилися на ринку Угорщини до кінця 2016 року. Відповідно, ціна виробника домашніх свиней на забій становила 462 форинтів за кг ваги туші на 52 тижні, збільшившись на 19% у рік. -річний, що дає можливість прибуткового виробництва.

Уряд зробить усе можливе, щоб усередині країни компенсувати вплив ембарго на зниження цін та ситуацію на міжнародному ринку.