У більшості випадків атеросклероз є причиною серцево-судинних захворювань. Це ураження не викликає скарг, поки кров вільно тече по судинах звуженого діаметра. Однак навіть невеликий згусток крові або велика кількість атеросклерозу можуть мати серйозні наслідки (наприклад, інсульт, інфаркт), тому важливо правильно лікувати захворювання, що включає правильне харчування.

дієтичних

Звуження судин - Статті в цій темі

Розвиток атеросклерозу є функцією декількох факторів, включаючи фактори впливу (наприклад, спосіб життя, дієта, супутні захворювання) та фактори, що не впливають (наприклад, стать, вік, генетика). При правильному харчуванні можна запобігти розвитку хвороби, але при правильно підібраній дієті можна не збільшувати ступінь звуження судин.

Найголовніше, що крім збалансованого, здорового харчування, регулярні фізичні вправи також повинні бути частиною повсякденного розпорядку дня, а в разі надмірної ваги пацієнт повинен позбутися зайвих кілограмів. Відмова від куріння та вживання алкоголю та уникнення стресу також зменшують ймовірність розвитку.

Яких дієтичних правил рекомендується дотримуватися?

Що стосується харчування, слід зменшити надмірне споживання натрію (їжа з високим вмістом солі та уникає післясоління), а також слід збільшити споживання деяких мінералів, калію, магнію, цинку, марганцю та міді.

Основу дієти складає кардіопротекторна, тобто дієта, яка сприяє роботі серця, з низьким вмістом жиру та холестерину. У кожному випадку він пристосований до харчового стану людини, зі зниженим вмістом енергії у разі надмірної ваги або ожиріння. Вміст вуглеводів у раціоні становить 50-60%, уникаючи простих вуглеводів, таких як біле борошно, цукровий пісок, а також продукти та закуски, що містять їх. Кількість білка має становити 10-20%, переважно з м’яса хорошої якості, а також знежирених молочних продуктів. Жири повинні складати максимум 25% раціону, з них не більше 10% повинні становити насичені жирні кислоти, 12-14% мононенасичені жирні кислоти та 6-8% поліненасичені жирні кислоти. Необхідно також обмежити споживання холестерину максимум до 200 мг на день, а також рекомендується збільшити споживання клітковини до 35-45 грамів на день через його знижуючі холестерин властивості. Також рекомендується споживати такі антиоксиданти, як вітаміни С і Е, селен, цинк та каротиноїди, оскільки вони благотворно впливають на утворення вільних радикалів.

Жири відіграють ключову роль

На атеросклероз та утворення бляшок в основному впливають (сироваткові) ліпіди, що знаходяться в крові, а рівень ліпідів у сироватці крові також регулюється кількістю жирів та олій, що вживаються з їжею. Мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти сприяють зниженню рівня холестерину в крові та благотворно впливають на ліпіди, тому рекомендується віддавати їм перевагу над насиченими жирними кислотами.

  • Багатий насиченими жирними кислотами тваринних жирів (наприклад, сало, гусак, качиний жир, бекон, крихти, масло) та рослинних жирів, пальмового та кокосового жиру.
  • Багатий ненасиченими жирними кислотами при цьому захворюванні рекомендується вживати рослинні олії, такі як оливкова, ріпакова, соєва, соняшникова, кукурудзяна, лляне, арахісове, гарбузове та горіхове масло, а також легкі жирні маргарини зі спеціальним жирнокислотним складом. Корисно, якщо дієта містить суміш цих масел і мінімум жирів.

М'ясо та м'ясні продукти також містять жир та холестерин, тому, споживаючи їх, слід подбати про видалення жирних частин м'яса (наприклад, шкіри птиці), уникати жирних м'ясних нарізок (таких як свинина, італійський холодний нарізок), печінки, салямі, ковбаси, ковбаси. Віддавайте перевагу пісним частинам свинини (стегна, поперек), птиці без шкіри, яловичині (бадилля, філе) та омега-3 жирній кислоті риби (лосось, оселедець, скумбрія, сардини). Серед нарізних нарізок рекомендуються шинка та продукти, збагачені овочами. Ми також контролюємо вміст жиру при споживанні молочних продуктів, рекомендується йогурт, кефір, знежирене молоко, знежирений сир та нежирна сметана. У випадку з сирами також контролюється вміст солі, наприклад, не рекомендується вживання траппісту або камамбера.

Через регулювання рівня холестерину рекомендована кількість яєць - 2 жовтки на тиждень, які можна готувати з низьким вмістом жиру. Яєчний білок практично не містить холестерину, якщо дбати про його відокремлення.

Овочі та фрукти повинні бути включені в раціон якомога більше, будь то сирі, як салат, варені, приготовані на пару як гарнір, як суп, як компот.

Готуючи їжу, вибирайте нежирний спосіб і прагніть дотримуватися основ здорового, збалансованого, змішаного харчування. Це у наших власних інтересах, оскільки це запобіжить розвитку атеросклерозу або погіршенню існуючого стану.

Джерело: WEBBeteg
Автор: Тюнде Іріні-Барта, сертифікований дієтолог

Рекомендація до статті

Спокій важливий, але також можуть знадобитися ліки.

Якщо вчасно не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.

Більшість проблем (побічні ефекти) пов'язані з прийомом статинів, основної групи, що знижує рівень холестерину.

Процес атеросклерозу може розпочатися рано і супроводжувати нас протягом усього життя. Однак спочатку цього не видно і не відчувається.

Гіпертонія (гіпертонія) буде головною проблемою охорони здоров'я сьогодні і в майбутньому. Хвороба населення.

Атеросклероз - це звуження внутрішніх стінок артерій внаслідок накопичення жиру та.

Атеросклероз, науково відомий як артеріосклероз, є системним захворюванням артерій. Речовини, що осідають в артеріях, знаходяться всередині стінок судин.

Смерть номер один у промислово розвинених країнах - це атеросклероз, атеросклероз.

Ризик атеросклерозу зростає з віком, тому бажано якомога швидше звернутися до лікаря, якщо у вас атеросклероз, нижня кінцівка, шия, мозок-.

Порушення потенції - проблема, яка вражає багатьох. 39 відсотків 40-річних чоловіків зазнали еректильної дисфункції. Дві третини чоловіків у віці старше 70 років.