У наш час всі люблять китайську локшину. Класичні азіатські ресторани накопичуються у великих містах, і люди люблять все миттєво; настільки, що вони полаштували гамбургер, рулет з омарів і навіть буріто. За допомогою цієї панорами неможливо не потрапити в залежність від смачної китайської локшини.
Як ми дізналися в коледжі, китайська локшина завжди під рукою, чекаючи приготування всього за п’ять хвилин. Наші колеги з The Huffington Post Taste склали список з 10 речей, про які ви, мабуть, не знали, про цю їжу, яка стільки разів допомагала вам уникнути.
1. Спочатку китайська локшина вважалася предметом розкоші в супермаркетах.
Хоча зараз їх розглядають як просту їжу, яку їдять студенти, щоб вони не витрачали занадто багато грошей, раніше китайська локшина була дуже дорогою в Японії. Момофуку Андо, творець продуктів Nissin, винайшов Chicken Ramen [китайську курячу локшину], закуску, яку можна їсти де завгодно і коли завгодно в 1958 році, коли він зрозумів, що їжі не вистачає після Другої світової війни. Пізніше, коли він потрапив на прилавки японських супермаркетів, він став дуже дорогим продуктом, оскільки свіжа локшина продавалась за шосту ціну ціни на Курячий Рамен.
2. Це найбільш продаваний товар у в’язниці на острові Рікерс.
Поліцейський відділ острова Рікерс у Нью-Йорку повинен подбати про те, щоб завжди було запасів локшини з чашки. Вони продаються за 35 центів (менше 30 центів) і, за даними The New York Post, є найпопулярнішим продуктом харчування. Охоронці забезпечують гарячою водою ув'язнених Рікерів улюбленою китайською локшиною. Іноді те, що вони роблять, - це викидати локшину і дотримуватися інтенсивних приправ з пакета, щоб оживити м’яку їжу в їдальні.
3. Тільки продукти "Nissin" зі смаком "Oriental" та "Chili" є вегетаріанськими.
Важко повірити, що ароматизовані упаковки "Курка", "Яловичина" та "Креветки" насправді містять продукти тваринного походження, але вони містять. "Курка" містить курячий жир та/або екстракти, "Телятина" містить яловичий жир та/або екстракти, а "Гамба" містить екстракт креветки. Пам'ятайте, що мова йде лише про бренд Nissin.
4. Деякі люди (як Девід Чанг) люблять сиру китайську локшину.
Чанг, засновник мережі ресторанів "Момофуку", пояснює в "Розумі кухаря", що любить погризти сиру локшину з деякими приправами як аперитив: "Мені здається, мені було близько восьми років. Коли я прийшов додому зі школи, я їв китайську локшину на перекус. Ні, я знав, що це погано для дитини. Насправді я думав, що вони хороші ".
5. Ви їсте більше китайської локшини в Китаї, ніж в будь-якій іншій країні.
Попит на локшину в Китаї є найвищим у світі, за даними Всесвітньої асоціації локшини швидкого приготування (так, так, серйозно). У 2013 році Китай спожив понад 46 мільярдів упаковок китайської локшини. Локшина швидкого приготування Tong-Yi, дуже популярний китайський бренд, продається майже скрізь - від супермаркетів до вуличних торговців.
6. Згідно з опитуванням, японці вважають цю локшину найкращим винаходом.
Окрім усієї технології, яку нам дала Японія, у 2000 році Науково-дослідний інститут Фудзі виявив, що японці найбільше пишаються тим, що представили світові локшину. Вони так почуваються, оскільки локшина «справді представляє Made in Japan» і стала міжнародною їжею.
7. Якби ви їли китайську локшину щодня, то витрачали б трохи більше 100 євро на рік.
Зрозуміло, що китайська локшина дешева. У деяких місцях пакет може коштувати лише 0,13 долара (10 євроцентів), тож, якщо хтось їсть лише це, він витрачає близько 142 доларів на рік, або близько 111 євро. Щоб дати вам уявлення: середньостатистичний американець витрачає на їжу 7852 долари (6140 євро) на рік.
8. У Йокогамі (Японія) є цілий музей, присвячений "чашній локшині".
Він називається музеєм CupNoodles і присвячений історії продукту та розуму Момофуку Андо. До складу музею входить "Моя фабрика CUPNOODLES", де відвідувачі можуть зробити власні вироби з локшини. На веб-сайті музею зазначено, що існує 5460 різних поєднань смаків.
9. Першою локшиною, яку споживали в космосі, була китайська локшина.
Момофуку Андо хотів, щоб локшину їли де завгодно, навіть у космосі, і це йому вдалося в 2005 році. За два роки до смерті Андо створив Space Ram, ємність з маленькою вакуумною локшиною (якій для приготування їжі не потрібна була окріп) і більш густий бульйон (щоб уникнути розливу). Вони були зроблені для подорожі японського астронавта Соїчі Ногучі на Відкритті.
10. Бонус: волосся Джастіна Тімберлейка в 90-х роках було ненавмисною рекламою китайської локшини.
Ми сподіваємось, ваш стиль скоро повернеться.
Переклад Марини Веласко Серрано