Підсилювач зору
Бета-каротин відповідає за здоров'я очей і у великій кількості міститься в персиках. Регулярне вживання персиків покращує зір, посилюючи кровообіг в організмі. Бета-каротин також живить сітківки та захищає їх від шкідливого впливу вільних радикалів.
Прикрашаючи
Персики - це багате джерело вітамінів А і С, які важливі для здоров'я шкіри та слизових оболонок. Вітамін А підтримує шкіру вологою, а вітамін С, як відомо, є потужним антиоксидантом.
Вживання 1 персика на день створить сяючу і бездоганну шкіру. Персики також можна втирати в шкіру, щоб позбутися кіл і зморшок під очима.
Контроль ваги
Персики не містять жиру і містять загалом (в середньому) 68 калорій. Високий рівень цукру в персиках є природним, тому шкідливого впливу на здоров’я немає.
Багатий антиоксидантами
Це зупиняє ріст ракових клітин. Вважається насамперед ефективним проти раку легенів, товстої кишки та порожнини рота. Фенольні кислоти в персиках, звані хлорогеновою та неохлорогеновою кислотами, зупиняють ріст клітин раку молочної залози, не пошкоджуючи здорових клітин.
Регулятор холестерину
Регулярне вживання персиків допомагає регулювати високий рівень холестерину і відіграє важливу роль у профілактиці діабету та серцевих захворювань. Персики містять фенольні сполуки, які запобігають окисленню ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ), “поганого холестерину”. Їжа, багата бета-каротином, включаючи персики, знижує рівень холестерину в крові.
Серцево-судинна система
Антиоксиданти вбивають вільні радикали, які викликають ланцюгові реакції в організмі і пошкоджують або вбивають клітини. Персики також містять біоактивні інгредієнти, які викликають запалення, ожиріння та хвороби серця. Регулярне вживання персиків захищає від інсульту та інфаркту.
Травна система
Завдяки високому вмісту клітковини та калію він допомагає очистити токсини з товстої кишки, нирок, шлунку та печінки. Персики легко засвоюються, тому зазвичай не викликають жодних проблем зі шлунком.
Регулятор артеріального тиску
Більший за розміром персик містить багато калію та низький вміст натрію, допомагаючи підтримувати артеріальний тиск на здоровому рівні. Калій працює з натрієм для контролю рівня води в організмі та сприяє нормалізації артеріального тиску.
Також персики містять магній, фосфор, цинк, мідь, марганець, залізо і кальцій, які підтримують утворення еритроцитів.
Анемія
Залізо сприяє виробленню гемоглобіну, тим самим мінімізуючи та попереджаючи анемію. Окрім великої кількості заліза, персики містять також вітамін С, який допомагає засвоювати залізо.
Протизапальні ліки
Персики мають відмінні протизапальні, антимікробні та антиоксидантні властивості. Дієтологи рекомендують регулярне вживання персиків хворим на подагру або ревматизм. Високий вміст вітаміну А у персиках допомагає лікувати ревматизм, а м’який проносний ефект зменшує запалення - один з головних симптомів ревматизму та подагри.