Ви хочете або потрібно схуднути? Ви переживаєте за своє здоров’я? Дозвольте навести кілька причин, щоб якомога швидше почати веганську дієту, щоб схуднути.
Дотримання веганської дієти означає виключення з нашого раціону будь-якого виду їжі тваринного походження, включаючи м’ясо, птицю, молочні продукти, яйця та рибу.
Є багато переваг, які можна отримати при дотриманні веганської дієти, хоча деякі з найбільш відомих:
- Поліпшення здоров’я. Люди, які дотримуються 100% рослинної дієти, мають менший ризик серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, деяких видів раку та ожиріння через багато корисних поживних речовин, які містять рослинні продукти.
- Уникайте страждань тварин. Сумні умови, в яких живуть тварини, призначені для споживання людиною, добре відомі. Якщо ви вирішите зменшити споживання продуктів харчування тваринного походження, ви внесете більше, ніж ви думаєте, у захист прав тварин. Подумайте, що ви теж їсте це страждання.
- Захищати навколишнє середовище. Тваринництво головним чином відповідає за викиди СО2 та інші парникові гази, такі як метан, відповідальний за глобальне потепління. Крім того, саме худоба споживає більшу частину питної води на планеті, вона головна, відповідальна за вирубку лісів та вимирання риби в морях. Виключення з раціону продуктів тваринного походження допоможе, і багато в чому, захистити навколишнє середовище.
Але, крім цих переваг для планети, тварин та нашого здоров'я, чому ви повинні це робити вибрати їсти веганську дієту якщо те, що ти хочеш, це скинути зайву вагу?
Дозвольте дати вам 10 причин чому ви повинні дотримуватися 100% рослинної дієти, якщо хочете основні цілі є втратити вагу.
1. Це тип дієти, якого можна дотримуватися все життя
Хоча люди можуть перетравлювати тваринні продукти, такі як м’ясо та яйця, це не означає, що вони нам потрібні для життя.
Більше того, є багато наукових досліджень, які спостерігали, як люди, які дотримуються 100% рослинної дієти, мають рідше страждають певними захворюваннями, такі як діабет, серцево-судинні захворювання та деякі види раку [1, 2, 3].
Крім того, вживання рослинної дієти допоможе вам запобігти надмірній вазі та ожирінню [4, 5]. Але якщо у вас вже є зайві кілограми, не хвилюйтеся, веганська дієта також допоможе вам схуднути.
два. Це допоможе вам завжди залишатися стрункими
Дотримання веганської дієти не тільки допоможе вам втратити всю зайву вагу, але і допоможе вам залишатися стрункими.
Так, щоб отримати його потрібно добре спланувати свій раціон зробити його якомога здоровішим, оскільки дотримання дієти, яка виключає продукти тваринного походження, не завжди має бути синонімом здорового харчування.
Наприклад, печиво на зразок Oreos та картопляні чіпси - це абсолютно веганські страви, але вони не будуть основою здорового харчування, яке дозволяє нам бути худими.
Якщо ви хочете схуднути і залишатися стрункою, вам слід, що ще для виключення продуктів тваринного походження:
- їжте багато овочів та фруктів широкого асортименту різних видів та кольорів
- виключити або зменшити споживання оброблених харчових продуктів та харчових продуктів
- замініть рафіновану їжу цільним і цільним зерном
3. Ви не будете голодувати
Наше тіло надзвичайно розумне і постійно подає нам сигнали про те, що ми робимо правильно чи неправильно.
Наприклад, якщо у нас болить, тіло повідомляє нам, що щось не так.
Потім, Навіщо намагатися перекрити сигнал голоду так, ніби це щось, на що ми не повинні звертати увагу?
Коли організм надсилає нам сигнал про голод, він повідомляє нам, що наше тіло не харчується належним чином. Справа не лише в тому, щоб дати йому більше їжі (будь-якої), а в дайте йому правильні поживні речовини що ваше тіло має нормально функціонувати.
Подивіться на ці рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ):
- Основна частина калорійних потреб повинна бути покрита вуглеводи (від 55 до 75% добового споживання)
- жири вони повинні становити від 15 до 30% від загальної добової норми споживання калорій
- Прийом білка рекомендована повинна бути обмежена між 10 і 15%
- Прийом Фрукти та овочі повинно бути більше 400 грамів на день
Виконання цих рекомендацій надзвичайно просто для людей, які харчуються на рослинній дієті. Вуглеводи в основному отримують із цільного та цільного зерна та злаків, а також з бобових, фруктів та овочів; жири в основному отримують з горіхів і насіння, а також з овочів, бобових та злакових культур; і білки переважно з бобових культур, хоча їх також отримують через інші види овочів.
Якщо дотримуватись цих рекомендацій, ви не лише збережете здоров’я, але й покриєте всі свої харчові потреби і не дозволите своєму тілу постійно надсилати вам сигнал голоду.
4. Це не нудно
Є люди, які думають, що дотримання рослинного раціону означає постійне вживання салату. Ніщо не знаходиться далі від реальності!
Величезна різноманітність продуктів робить цей тип дієти надзвичайно багатим на варіанти, смаки та текстури.
Це особливо цікаво для всіх тих людей, яким потрібно сильно схуднути.
Коли ми дотримуємося традиційної дієти, нам зазвичай нудно через кілька тижнів через обмежену різноманітність продуктів, які ми можемо їсти.
Однак завдяки величезній кількості варіантів з дуже низькою калорійністю, цей тип дієти збільшує кількість варіантів, які ми можемо їсти вільно, не набираючи ваги.
5. Це зменшить ваше занепокоєння з приводу їжі та звикання до певної їжі
Дотримання рослинної дієти зменшить або навіть усуне ваше занепокоєння та/або пристрасть до певних продуктів.
За даними недавнього дослідження [6], найзалежніші продукти Вони в такому порядку: піца, шоколад, картопляні чіпси, печиво, морозиво, картопля фрі, чізбургер, цукрові газовані напої, тістечка, сир, бекон та смажена курка.
Як бачите, в цьому списку немає жодних овочів чи фруктів, чому б це було?
Вони здебільшого їжа характеристики:
- високо обробляється (наприклад, піца та чизбургер)
- містять їжу з тваринного походження та молочні продукти (Наприклад, піца - в ній сир і часто оброблене м’ясо - чизбургер, бекон, смажена курка, морозиво - у ньому є молочні продукти - і сир)
- використовувати велику кількість олії та жири (наприклад, картопляні чіпси, картопля фрі, бекон та смажена курка)
- містять велику кількість рафінований цукор (наприклад, шоколад, печиво, морозиво та газована вода)
Якщо ви вирішите вибрати добре сплановану веганську дієту, ви зможете швидко усунути занепокоєння з приводу їжі та звикання до певних продуктів, хоча для цього ви повинні не тільки виключити продукти тваринного походження, але також зменшити або виключити оброблені продукти та які містять високу концентрацію рафінованих олій та цукрів.
Завжди вибирайте продукти, наскільки це можливо, чим ближче вони до способу їх збору, тим краще і забудьте про тривогу та звикання до певних продуктів.
6. Це зарядить вас енергією
Як основну і загальну ідею, для нормального функціонування нашого організму нам потрібно харчуватися вуглеводами, білками, жирами, вітамінами, мінералами та клітковиною.
Ми можемо отримувати ці поживні речовини з різних джерел. Тобто ми можемо їсти оброблену їжу, яка містить ці поживні речовини, але яка, в свою чергу, містить інші речовини, шкідливі та «брудні» для організму.
Навпаки, ми можемо годуйся тими продуктами, які надходять від природи і які забезпечують нас усіма необхідними поживними речовинами. Ці необроблені продукти «очищають» наш організм і допомагають нам бути здоровими та повними енергії.
Дотримання веганської дієти забезпечить вас усіма необхідними поживними речовинами, які потрібні вашому тілу, наповнивши вас енергією, яку ви можете витратити, наприклад, займаючись фізичними вправами. Це допоможе вашому тілу швидше скинути зайву вагу.
7. Це не має побічних ефектів для вашого здоров’я
Добре спланована веганська дієта відповідає харчовим рекомендаціям ВООЗ та іншим рекомендаціям щодо харчування, пов’язана з меншим ризиком страждання певними незаразними захворюваннями та запобігає ожирінню та надмірній вазі. Що ще ти хочеш?
Крім того, це дозволить вам вирішити ваші проблеми з розладом шлунку та запорами, якщо вони у вас були.
Єдине, що вам доведеться контролювати - це ваш рівень b12 вітамін, через добавки або вживання збагачених продуктів.
Незважаючи на те, що дефіцит цього вітаміну серед населення в цілому, і особливо з 50 років, є більш поширеним, ніж ми думаємо, важливо, щоб люди, які дотримуються суто рослинної дієти, приймали добавку цього вітаміну або споживали збагачені продукти.
2500 мкг ціанокобаламіну на тиждень достатньо, хоча деякі люди засвоюють цей вітамін краще за інших. З цієї причини може бути зручно періодично перевіряти рівень у свого лікаря.
8. Ви заощадите гроші
Є люди, які думають, я не знаю чому, що вегетаріанська дієта дорожча за всеїдну.
Я ніколи не розумів, чому люди так думають, оскільки риба, м’ясо, сир, яйця та курка нескінченно дорожчі за сезонні бобові, рис, хліб, макарони, картоплю, фрукти та овочі.
Це правда, що цілісна версія, як правило, трохи дорожча за вишукану, але, навіть незважаючи на це, вона все одно набагато дешевша за стейк.
Крім того, якщо ми виключимо з нашого раціону заздалегідь приготовлені страви, економія збільшиться, оскільки це страви страшної якості за непомірні ціни.
Тож якщо ви хочете заощадити гроші, не вагайтесь ні хвилини, вибирайте продукти рослинного походження. А якщо ви хочете додати бонус своєму здоров’ю, гроші від м’яса, молочних продуктів та риби можна вкласти в придбання органічних продуктів харчування.
9. Не потрібно великих зусиль чи кулінарних навичок
Є люди, які люблять або навіть захоплюються кулінарією. Хтось це особливо добре вміє, а хтось не дуже добре
Але є також люди, які не люблять готувати або просто воліють їсти, а не проводити день на кухні. Вони, як правило, вибирають страви, які готуються швидко, просто, просто і не вимагають особливих зусиль чи часу.
Якщо ви один з тих людей, які люблять готувати, вам пощастило. Ви зможете вивчити величезну кількість веганських рецептів, які розміщуються в Інтернеті, в блогах та на каналах YouTube або публікуються в книгах і журналах.
Якщо навпаки, ви не входите до групи людей, які люблять готувати, не хвилюйтеся ні найменше. Дотримання веганської дієти дозволить вам готувати мало або дуже мало.
Потрібно лише трішки спланувати, вибирати продукти, які є максимально натуральними, і ви можете приготувати їх всього за один день, а решту тижня з’їсти, майже не перебуваючи на кухні.
Думаю що рослинна їжа псується не так легко, як тваринна їжа. Останні вимагають постійного охолодження та мають набагато коротший термін придатності.
10. Це не заважає вам вести соціальне життя
Часто, коли хочеться схуднути, намагайтеся обмежити соціальні прогулянки, щоб їсти на вулиці.
Іноді це може вплинути на соціальні відносини. Однак вам буде досить легко дотримуватися 100% овочевої дієти, навіть коли у вас є соціальні зобов’язання і вам доведеться харчуватися поза.
Завдяки збільшенню кількості людей, які вирішили дотримуватися 100% рослинної дієти за останні роки, стає легше знаходити веганські варіанти в ресторанах та кафе по всьому світу.
На цьому веб-сайті: https://www.happycow.net ви можете знайти, де б ви не були, веганські, вегетаріанські чи веганські ресторани.
Розумієте, не проблема є 100% овочеву їжу, але знайдуться навіть люди, яким цікаво спробувати абсолютно веганські страви, і хто знає, якщо вони перейдуть на веганство.
Хотіли б ви розпочати веганську дієту? Ви боїтесь схуднути, замість того, щоб схуднути на такій дієті? Скажіть мені в коментарях.
ЛІТЕРАТУРА
[1] Patel H, Chandra S, Alexander S, Soble J, Williams KA Sr (2017). Харчування на рослинній основі: основний компонент профілактики та лікування серцево-судинних захворювань. Curr Cardiol Rep, 19 (10): 104. doi: 10.1007/s11886-017-0909-z.
[2] Кахльова Х., Левін С., Барнард Н. (2017). Серцево-метаболічні переваги дієт на рослинній основі. Поживні речовини, 9 (8). pii: E848. doi: 10.3390/nu9080848.
[3] Le LT, Sabaté J. (2014). Окрім несмасного, вплив на здоров’я веганських дієт: висновки когорт адвентистів. Поживні речовини, 6 (6): 2131-47. doi: 10.3390/nu6062131.
[4] Тонстад С, Батлер Т, Ян Р, Фрейзер Дж. (2009). Тип вегетаріанської дієти, маса тіла та поширеність діабету 2 типу. Догляд за діабетом, 32 (5): 791-6. doi: 10.2337/dc08-1886.