фрукт

Свою незвичну назву Пітахая заслужила завдяки плодам, форма і шкірка яких нагадує драконове яйце або шкірку дракона. Але цей фрукт пропонує не лише цікаву назву та зовнішній вигляд.

Плоди дракона походять з лісових кактусів Південної Америки. Її квіти розпускаються лише вночі і є одними з найбільших у світі. Цікаво те, що вони запилюються в основному кажанами. Приємний аромат жасмину, як правило, поширюється навколо квітучих квітів пітахайї.

Читайте: Гуава - добавки до п’яти разів більше вітаміну С, ніж апельсина

Плоди важать 200 - 600 грам, і їх спеціальна шкірка не є їстівною. Натомість білу м’якоть також вживають із насінням. За смаком нагадує агрус або диню. Пітахая в основному використовується як ароматизатор для лимонадів або фруктових напоїв, але з неї також роблять вино і підходить для фруктових салатів.

Користь для здоров'я

Окрім чудової смаку, цей фрукт насичений вітамінами А, В і С, а також містить багато клітковини, заліза, фосфору та кальцію. 100 грам містить приблизно 50 калорій. Але плід дракона - антиоксидантна бомба, він багатий фітоальбумінами, які захищають наш організм від вільних радикалів.

Тому його споживання допомагає боротися з раком, знижує рівень цукру в крові та артеріальний тиск. Він також підтримує нашу пам’ять, і що цікаво, він також діє як антидепресант - може заспокоїти і допомогти людині швидше заснути.

Як відрізнити фрукти?

З екзотичними фруктами проблемою є визначити, коли він досить стиглий, а коли перезрілий. Стигла пітахайя не тверда і не м’яка, і якщо вам трапиться придбати недозрілі плоди, вони дозріють без проблем на морозі. Якщо на шкірі пітахайя з’являються плями, більше не вживайте їх - це не помічається.

Читайте: Здоров’я в сотнях насінин - гранат

Зазвичай ви можете придбати Пітахайю у нас. В даний час фрукти пропонують більші супермаркети, але ви можете вирощувати їх і вдома.