Всі ми хочемо харчуватися здоровою їжею, бо знаємо, що це зумовлює наше самопочуття. Але для цього необхідно знати, як відрізнити важливе від меншого, і з цією метою ми визначимо 10 основ здорового харчування та питання, які ми можемо задати собі, щоб з’ясувати, чи ми застосовуємо їх належним чином на практиці. Щоб дотримуватись наказу та сприяти навчанню, весь вміст блогу Comocontento.com буде пов’язаний із цими 10 стовпами здорового харчування. Ви йдете за нами?
1-й. Різноманітно збалансуйте споживання різних груп продуктів.
Йдеться про дотримання принципів харчової піраміди. Для оцінки: Чи споживає кожна група продуктів харчування кількість рекомендованих порцій протягом тижня? Чи варіюю я продукти в кожній групі? Це відео допоможе вам відповісти на ці запитання:
2-й. Вибирайте правильні для вас порції кожної їжі.
Загальні рекомендації стосуються дієти приблизно 2000 ккал. Чи знаю я, що означає порція кожної їжі? Чи знаю я порції кожної їжі, які мені потрібні, відповідно до моєї щоденної діяльності? У розділі "Подбайте" на веб-сайті Tento ви знайдете ресурси, щоб дізнатись порції борошняного борошна, які є в кожному з наших страв, і калькулятор калорій, який дозволяє приблизно визначити ваші щоденні витрати енергії.
3-й. Розподіліть споживання їжі на 5 прийомів їжі, 3 основні та 2 вторинні, що відповідають прийому в середині ранку та перекусу.
Також кожному з них важливо вибрати найбільш підходящі продукти та кулінарні прийоми. Чи знаю я, наприклад, яку їжу не рекомендується приймати на вечерю, оскільки вона важко засвоюється?
4-й. Регулярно вибирайте продукти з найвищою харчовою якістю з кожної групи продуктів.
Майже половина нашого основного прийому їжі повинна становити фрукти та овочі, особливо темно-зелений, червоний або оранжевий. Рекомендується, щоб приблизно половина зерен, які ми споживаємо, були цілими. Чи регулярно я вживаю темно-зелене листя овочів чи зелені?
5-й. Їжте спокійно, сидячи, насолоджуючись почуттями і, по можливості, з хорошою компанією.
Чи знаю я аромати та текстуру кожного з інгредієнтів?
6-й. Перш ніж вибирати, бажано свідомо зв’язатися зі своїм голодом і з тим, що ти відчуваєш.
Важливо також змінювати нашу їжу відповідно до сезонних змін, оскільки погода може впливати на наш апетит одночасно, і ми будемо легше знаходити сезонні та близькі продукти. У будь-якому випадку, завжди, завжди, їсти доводиться помірковано. З іншого боку, пам’ятайте, що якщо ви вирішите бути веганом, вегетаріанцем, або ви перестали їсти м’ясо, молочні продукти або займатися спортом, ви повинні переконатися, що ваш раціон харчування належним чином збалансований до ваших потреб.
7-й. Визначте продукти, які споживаються епізодично, за їх вкладом у цукри, жири, насичені жири та/або сіль.
Наприклад, ми легко пов'язуємо ці продукти з промисловою випічкою, ковбасами, закусками та цукерками. Але пам’ятайте, що деякі пластівці для сніданку, молочні продукти тощо можуть також містити високий вміст цих інгредієнтів. Чи регулярно я уникаю вживання продуктів, які містять 25% і більше, ніж рекомендується, у цукри, жирах, насичених жирах та/або солі? Як показання, для дієти приблизно 2000 ккал рекомендується щоденне контрольне споживання 90 г цукру, 70 г загального жиру, 20 г насичених жирів і 6 г солі.
8-й. підтримувати здорову вагу.
У разі надмірної ваги настійно рекомендується індивідуальна увага з боку дієтолога-дієтолога.
9-й. Багато відпочивайте вночі і практикуйте регулярні та помірні фізичні вправи.
10-й. Забезпечення безпеки харчових продуктів.
Хороша практика поводження є важливою під час купівлі, зберігання, обробки та подачі їжі, щоб забезпечити належне перетравлення їжі. Чи мию овочі в сирому вигляді, як рекомендує державна адміністрація?
У Tento ми отримали сертифікат AMED від Generalitat de Catalunya, що означає, що наша продукція виробляється безпечно і що наша пропозиція дозволяє здоровий вибір.
Сергі Ровіра - дієтолог (реєстровий номер CAT0282)