Цей фрукт, родом з Мексики, має чудові харчові властивості.
Солодкий та освіжаючий смак, папайя - це фрукт, який привертає увагу завдяки своєму екзотичному помаранчевому кольору та формі груші.
Це рідний плід півдня Мексики та Центральної Америки, який зараз культивується в більшості тропічних країн. Існує два основних типи папайї: мексиканська, більшої ваги, і гавайська, менших розмірів.
Чому папайя здорова?
Окрім вишуканого смаку, цей екзотичний фрукт надає ряд переваг для нашого здоров’я. Саме їх ми покажемо вам нижче.
1. Підтримує травлення
Однією з корисних властивостей цього смачного фрукта є його сила сприяти травленню, Це пов’язано з ферментом, присутнім у папайї, який допомагає у розщепленні білків. Бажано їсти фрукти, щоб досягти всіх переваг; Однак, як відомо, натуральний сік папайї є домашнім засобом від проблем, пов’язаних з травленням або запорами.
2. Знижує рівень поганого холестерину
Цей вишуканий і привабливий фрукт містить велику кількість антиоксидантів, клітковини та вітаміну С, елементи, які діють проти підвищення рівня холестерину в артеріях. Як результат, вживання папайї запобігає накопиченню холестерину в артеріях, що спричиняє серцево-судинні проблеми. Подібним чином, флавоноїди, присутні в папайї, діють проти окислення холестерину ЛПНЩ.
3. Попереджає діабет
Існує безліч розслідувань, які дійшли висновку про це сира папайя може допомогти зберегти рівень цукру в крові стабільним (уникаючи гіперглікемії) та холестерину через високий вміст клітковини, що було б важливим для профілактики діабету.
Згідно з дослідженням, проведеним Центром передових досліджень біомедичних та біоматеріалів Університету Маврикія, ферментована папайя є профілактичним елементом для діабету. У деяких країнах квіти папайї навіть використовують у різних кулінарних стравах для їх профілактики проти цієї хвороби.
4. Запобігає раку
Папайя - це їжа, яка допомагає запобігти раку, оскільки його антиоксиданти сприяють зменшенню вільних радикалів, які сприяють розвитку та прогресуванню цієї хвороби. Наука показала, що він містить лікопен, який зменшує ризик розвитку раку.
Дослідники також виявили, що цей фрукт ефективний проти раку молочної залози та раку підшлункової залози, і насправді дослідження показало, що екстракт листя папайї має антиканцерогенну дію. Це дослідження було проведене дослідником з Університету Флориди на ім'я Нам Данг разом із групою японських дослідників.
5. Поліпшує здоров’я шкіри
Папайя доглядає за шкірою, оскільки вона діє як відновлюючий засіб, і тому її використовують у багатьох косметичних засобах. Вони також часто використовуються в домашніх масках, оскільки цей фрукт видаляє мертві клітини і очищає шкіру. Корисні властивості та цілющі ферменти, присутні в папайї, допомагають лікувати сонячні опіки та подразнену шкіру. Папайя також використовується для лікування шкірних захворювань, таких як екзема.
6. Протизапальні властивості
Ферменти, присутні в папайї, особливо папаїн та хімопапаїн, зменшують запалення в різних частинах тіла. Дослідження показало, що у людей, які збільшили споживання цього фрукта з високим вмістом каротиноїдів, значно зменшилося запалення.
7. Покращує імунну систему
Папайя є чудовим джерелом вітамінів A, B, C і K, а тому корисна для імунної системи. Це також сприяє зростанню тканин тіла, включаючи волосся та шкіру. Допомагає підтримувати колаген, структурний білок сполучної тканини.
8. Боріться з артритом
Папайя також бореться з болем, а особливо з артритом, Це фрукт, багатий на такі мінерали, як кальцій, калій, магній і мідь. Регулярне споживання протягом тривалого періоду часу виявляється ефективним для підтримки контролю над артритом.
Тому можна насолодитися цим видом переваг папайї, включаючи її в десерти або закуски, подрібнені або в смузі.
9. Поліпшує здоров’я серцево-судинної системи
Папайя покращує здоров’я серцево-судинної системи та зменшує ризик серцевих проблем. Насіння папайї корисні для здорового життєво важливого органу, оскільки містять три потужні вітаміни-антиоксиданти, такі як вітамін А, вітамін С та вітамін Е.
Дослідження показують, що папайя запобігає атеросклерозу та серцево-судинним захворюванням завдяки наявності прокаротеноїдних фітонутрієнтів, що допомагає запобігти окисленню холестерину в організмі, як я вже говорив раніше.
10. Покращує зір
Вживання папайї корисно для нашого зору, зокрема, це запобігає дегенерації жовтої плями - стану, при якому очні клітини руйнуються, що призводить до затуманення зору, а іноді і до сліпоти.
Дегенерація жовтої плями зазвичай відбувається з віком. Дослідження показують, що папайя може бути корисною для запобігання пошкодженню очей завдяки високому вмісту бета-каротину. Згідно з дослідженням, опублікованим в Архіві офтальмології, споживання 3 або більше порцій фруктів або овочів щодня з цим компонентом (наприклад, папайї або моркви) може зменшити ризик вікової дегенерації жовтої плями.
11. Запобігає зараженню
Дослідження також показують, що папайя запобігає кишковим інфекціям і допомагає зменшити біль у зубах.. В останньому випадку існує домашній засіб на основі папайї, який виявляється корисним для зубного болю. Він складається з виготовлення пасти з папайї та масажу її безпосередньо на хворий зуб або ясна.