Є також багато - навіть суперечливих - порад та правил на тему здорового харчування, і на ногах повинна бути людина, яка справді може їх пристосувати.
Багато людей намагалися узагальнити суть здорової дієти багатьма способами, як погано, так і іноді добре. Наявна література також дає добрі, дивні, суперечливі поради, і іноді це важко назвати літературою. Усі хочуть жити і харчуватися здорово, але без конкретних порад цього, безумовно, важко досягти, оскільки не кожен може бути кваліфікованим медичним працівником. Що стосується здорового харчування, ми зібрали дванадцять пунктів довідки, якими ми зараз поділимося з вами:
Пункт 1
Як можна різноманітніше, ми можемо скласти свій раціон із якомога більшої кількості різних продуктів, використовуючи різні методи приготування. Не будемо дотримуватися звичного, спробуймо і інші страви, спробувавши, скажемо просто думку, не мати забобонів. Різноманітна дієта з рідкісними рецидивами є чудовою гарантією того, що ваш організм отримує всі необхідні йому поживні речовини.
Пункт 2
Їжте менше жирної їжі: використовуйте оливкову олію для приготування їжі та смаження. Це особливо важливо для менш рухливих, сидячих. Віддавайте перевагу варінню на пару, приготуванню на пару, приготуванню у фользі, тефлоновому посуді або кришці, мікрохвильовій печі перед смаженням на жирі. Уникайте посмикування, піноутворення з невеликою кількістю борошна та крохмалю є більш сприятливим.
Пункт 3
Готуйте страви з невеликою кількістю солі, не соліть їх згодом: до помірно солоного смаку можна звикнути дуже швидко. Особливо уникаємо засолювання у дітей, оскільки смак, що розвивається в той час, впливає на все життя. З готових до вживання продуктів вибирайте менш солоні. Різні спеції можна використовувати для ароматизації їжі різними способами.
Пункт 4
Ми їмо солодощі та тістечка лише як завершальний штрих до їжі, не частіше одного-двох разів на тиждень, ніколи між їжею, особливо не замість цього. Ми не цукруємо свою їжу взагалі, максимум дуже мало. За можливості використовуйте мед та натуральні підсолоджувачі (березовий цукор, стивію) замість цукру. Давайте пити натуральні фруктові та овочеві соки, а не напої та сиропи. Додайте штучні підсолоджувачі до кави та чаю, якщо це взагалі необхідно. Не звикайте своїх дітей до любові до солодкого смаку.
Пункт 5
Щодня вживайте кисломолочні продукти (наприклад, сир, сир, знежирене молоко, кефір, йогурт). З молочних продуктів вибирайте ті, що мають менший вміст жиру.
Пункт 6
Ми їмо сирі фрукти та овочі регулярно, кілька разів на день (готуємо для салатів, це також можливо взимку), овочі на пару, овочі.
Пункт 7
На нашому столі завжди є цільнозерновий або коричневий хліб. Як гарнір або як основу для страви вибирайте овочі, приготовані на пару, а не картоплю або макарони. Використовуйте зерна, насичені вітамінами, мінералами: просо, гречка, овес та ін.
Пункт 8
Їжте чотири-п’ять разів на день. Жодного з прийомів їжі не повинно бути занадто рясним або дуже мало: розподіляйте щоденну кількість їжі якомога рівномірніше. Ми їмо спокійно, створюючи комфортні умови, не поспішаючи. Приготовлену їжу слід подавати якомога швидше після приготування, не зберігайте гарячою годинами. Складіть свій звичайний щоденний “графік” їжі, бажано їсти щодня в один і той же час.
Пункт 9
Спрагу найкраще вгамовувати питною водою. Алкоголь шкідливий, а алкогольні напої є джерелом надлишку енергії з поживної точки зору, саме тому їх слід уникати. Дітям заборонена навіть найменша кількість.
Пункт 10
Правильне харчування не означає заборону будь-якої їжі, але бажано віддавати перевагу одним, зменшувати споживання інших. Немає заборонених продуктів, лише кількостей, яких слід уникати! Рекомендується для рясного споживання: переважно фрукти, овочі та овочі, риба, а також коричневий хліб, картопля. Рекомендується для помірного споживання: нежирне м’ясо та м’ясні продукти, нежирне молоко та молочні продукти, жири (бажано олія замість жиру, маргарин замість вершкового масла), яйця, макарони, сухі бобові. Рекомендується уникати: солодощів, морозива, цукристих препаратів (також компот, джем), жирне м'ясо, жирна їжа, вершки, цукор, солодкі безалкогольні напої, сіль, міцні напої, пиво, вино. Зверніть увагу на значення енергії та поживних речовин та інші дані про склад упакованих харчових продуктів, які дуже корисні при виборі продуктів та формуванні дієти.
Пункт 11
Уникайте червоного м’яса (яловичини, свинини), віддайте перевагу білому м’ясу: рибі, птиці. При приготуванні риби світ гастрономії збагатився чудовими рецептами середземноморської кухні, яка не готує страви, а готує страви на оливковій олії зі швидким нагріванням.
12 балів
При правильному харчуванні також не можна нехтувати регулярними фізичними вправами та контролем ваги. Вимірювання маси тіла - це простий спосіб оцінити споживання енергії та поживних речовин: при правильному харчуванні виробляється бажана маса тіла, ось цієї мети ми маємо досягти.